酱骨火锅培训加盟 火锅技术自助吙锅培训

酱骨头的主料是猪棒骨和脊骨是东北的一道名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨这几种原材料有一个共同的特點，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴

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培训学习内容：1、講述老火锅香料的特点及其重要作用2、老火锅原材料的鉴定方法3、原材料的加工制作处理方法4、老火锅底料炒制方法5、老火锅洗油、拉油、炼红油技术6、老火锅高汤熬制技术

培训时间：不限制学习时间学会为止，包教包会一次性收费

学习流程：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手作—熟练作学会为止

培训方式：常年培训节假日不休、随到随学、不间、亲手作、学会为止