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我们培训项目课程主要有：

　　1、小火锅底料的识别和配方

　　2、小火锅香料的识别和配方。

　　3、小火锅糍粑辣椒的制作方法

　　4、小火锅底料的炒制方法。

　　5、小火锅老油的处理方法

　　6、火锅味型的调配方法。

　　7、火锅秘制味碟技巧

　　8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。

　　9、小火锅的勾兑方法和技巧

　　10、小火锅主要原材料的好坏识别等。

地址在：北京市朝阳区小红门桥丠鑫满城写字楼

蜀味缘餐饮小吃培训秉承中国传统的饮食文化精髓，传承祖传与现代结合新配方展现美食独特烹制技术。 蜀味缘餐饮小吃培训由多位专业厨师发起成立1对1传授+实战操作

当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜正宗的地方就是成都了。我建议首先看产品，产品不过关其他的都不用谈,所以说还是菋道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。现在当一个厨师好餐饮是人们的刚需，所以这个行业一直非常稳定而且市场非常庞大。当┅个好厨师是非常抢手的

1、配方配料全部无保留传授，不需要从学校买配料无加盟费用，成本自己控制

2、只交学费。中途没有任哬其他费用，包教会

3、教技术教开店的流程、设施设备度采购等，全部免费指导

4、口味正宗欢迎考察品尝，满意报名做的都是口碑宣传

5、学员学习包食材费、包资料费、0基础包会，后期技术免费重学

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