《饭店服务与管理》项目一试题
從世界范围来看饭店最早出现于___时期。
特里蒙特饭店被称为___时期的第一家现代化饭店。
___集团在国际饭店集团中占有的中国饭店的份额是最大的。
中国第一家饭店集团是___集团。
汽车旅馆最早起源于___
目前,中国内地单体建筑内客房数量最多的饭店是___翔鹭国际大酒店。
树立“___”意识最关键是要“读懂”客人,要从客人的角度思考问题
优质服务的最高境界是___。
灵活机智的___能力主要表现在特殊场面、突发事件的处理上。
中层管理者又称___主要指部门经理。
___屬于客栈时期的饭店特点。
驿站在不同时期、不同地方有不同名称,如___
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