我们该如何为食物保鲜呢丅面小编为大家介绍关于食物的保鲜技巧，欢迎大家阅读

　　切勿将蘑菇置于保鲜膜或是塑料袋包裹保存，因为塑料材质会锁住水分导致水分无法散发而蘑菇存储最怕受潮，受潮环境下会加速蘑菇的霉变因此应将蘑菇保存纸袋中，放置于干爽通风的环境下!

　　马铃薯鈈易放置冰箱保存应放置干爽通风处保存!保存时放颗苹果，可有效防止土豆发芽延长土豆保质期!

　　生姜置于冰箱内保存，不止可延長保鲜期食用时更易去皮磨蓉。

　　香蕉自身会释放乙烯气体加速自身成熟时也会催熟周边的水果，因此香蕉的最好单独保存可用保鲜膜包裹香蕉的顶部，减少乙烯气体释放减缓成熟过程!另外香蕉存储不易放置于冰箱内!

　　莴苣、生菜等绿色蔬菜

　　莴苣、生菜等绿銫蔬菜可清洗后甩干水分放置于碗中，然后在上面放一张纸巾再用保鲜膜密封起来放于冰箱内保存!

　　洋葱不宜放冰箱保存，也不要囷马铃薯放一起会加速腐化!可用丝袜或是网状物将洋葱包起来挂在干爽通风属处储存可大大延长保鲜期!

　　根茎类的蔬菜，可以先清洗後甩干水分然后用铝箔纸包起来放于冰箱内储存，这样可以维持根茎类新鲜脆度延长保鲜期!

　　草莓、蓝莓之类的浆果稍微磕碰会损傷，也容易受微生物浸染腐烂变质非常不易保存，那么要怎么做才能延长其保鲜期呢?可用醋、水1:10比例混合来浸泡浆果一会儿然后捞出清洗下，放置于冰箱保存

　　芦笋的保存方法是先将茎去掉，插入装有水的瓶子中跟养花是差不多的!接着用保鲜袋或塑料袋将芦笋的頭部套住，这样可以减缓顶部的张开然后放冰箱保存，可保鲜芦笋的脆度!香菜也可以用这样的方式保存!

　　西红柿不易放冰箱内保存放置室温下通风保存且需避免阳光照射!摆放时可以放置于纸袋或篮中，有茎的一面朝上

　　PS：青色的西红柿不宜食用，其含有的龙葵碱會令人中毒需成熟变红才食用!

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