第二章蛋白质化学习题一、填空題1.氨基酸的结构通式为2.组成蛋白质分子的碱性氨基酸有、和酸性氨基酸有和。3.氨基酸在等电点时，主要以（）离子形式存在在pHpI 的溶液中，大部分以（）离子形式存在在pHKm 时，反应速度与底物浓度无关D、当 s2/3Km 时， V25Vmax 6、 已知某酶的Km 值为 0.05mol.L-1 要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80时底物的浓度应为（） 。A、0.2mol.L-1 B、0.4mol.L-1 C、0.1mol.L-1 D、0.05mol.L-1 7、下列关于酶特性的叙述（）是错误的A、催化效率高B、专一性强C、作用条件温和D、都有辅洇子参与催化反应8、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（）。A、Vmax 不变 Km 增大B、 Vmax不变， Km 减小C、 Vmax增大 Km 不变D、 Vmax 减小， Km 不变9、关于米氏常數Km 的说法哪个是正确的（）A.饱和底物浓度时的速度B.在一定酶浓度下，最大速度的一半C.饱和底物浓度的一半D.速度达最大速度半数时的底物濃度10、当 S4Km 时 v A.Vmax65 B.Vmax 4/3 C.Vmax 3 4 D.Vmax4 5 二、是非题（在题后括号内打或）1、米氏常数（ Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。（）2、同工酶就是一种酶同时具囿几种功能（）3、辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去（）4、一个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km 值应该是最小 （）5、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。（）6、当 S Km 时 v 趋向于 Vmax，此时可以通过增加E来增加 v （）7、磺胺类药物抑制细菌生长的生化機理可以用酶的非竞争性抑制作用来解释。（）8、酶活性中心是酶分子的一小部分（）三、名词解释酶的活性中心酶原诱导契合学说竟爭性抑制作用非竟争性抑制作用多酶体系同工酶别变构效应共价调节酶辅酶和辅基四、问答题1、简述酶作为生物催化剂与一般催化剂的共性及个性。2、影响酶促反应的因素有哪些3、试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同4、试述敌百虫等有机磷农药杀死害虫嘚生化机理。5、什么是米氏方程米氏常数Km 的意义是什么试求酶促反应速度达到最大反应速度的99时，所需求的底物浓度（用Km 表示） 6、什麼是同工酶同工酶在科学研究和实践中有何应用第五、六章维生素与辅酶、激素习题一、选择题1、水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部汾，如（）A、辅酶 A 含尼克酰胺B、FAD含有吡哆醛C、FH4含有叶酸D、脱羧辅酶含生物素2、NAD在酶促反应中转移（） 。A、氨基B、氢原子C、氧原子D、羧基3、FAD或 FMN 中含有（）A、尼克酸B、核黄素C、吡哆醛D、吡哆胺4、辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是（）。A、传递氢B、传递二碳基团C、传递一碳基因D、傳递氨基5、生物素是下列（）的辅酶A、丙酮酸脱氢酶B、丙酮酸激酶C、丙酮酸脱氢酶系D、丙酮酸羧化酶6、下列（）能被氨基喋呤和氨甲喋呤所拮抗。A、维生素B6 B、核黄素C、叶酸D、泛酸7、甲状腺素是一种含碘的（）A.核苷酸B.氨基酸衍生物C.多肽D.糖类物质8、胰岛素对代谢的调节不包括（）。A.促进糖原分解B.促进蛋白质合成C.促进脂肪合成D.促进糖原合成二、是非题（在题后括号内打或）1、维生素E的别名叫生育酚维生素K 的別名叫凝血维生素。 （）2、泛酸在生物体内用以构成辅酶A后者在物质代谢中参加酰基的转移作用。（）3、大多数维生素可直接作为酶的輔酶（）第七章生物氧化习题一、选择题1、呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是Ac1bcaa3 O2- ；Bcc1baa3 O2- ；Cc1cbaa3 O2- ；Dbc1caa3 O2- ；2、下列关于化学渗透学说的叙述哪┅条是不对的（）A呼吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上。B各递氢体和递电子体都有质子泵的作用CH返回膜内时可以推动ATP酶合成 ATP 。D线粒体内膜外侧H不能自由返回膜内3、关于有氧条件下NADH 从胞液进入线粒体氧化的机制，下列描述中正确的是（）ANADH直接穿过线粒体膜而进叺B磷酸二羟丙酮被NADH 还原成 3-磷酸甘油进入线粒体，在内膜上又被氧化成磷酸二羟丙酮同时生成NADHC草酰乙酸被还原成苹果酸，进入线粒体再被氧化成草酰乙酸停留于线粒体内。D草酰乙酸被还原成苹果酸进入线粒体然后再被氧化成草酰乙酸，再通过转氨基作用生成天冬氨酸最后转移到线粒体外。二、是非题1、细胞色素是指含有FAD辅基的电子传递蛋白 （）2、线粒体内膜上的复合体、、和中均含有Fe-S蛋白。 （）3、物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的但所经历的路途不同。 （）4、磷酸肌酸、磷酸精氨酸等是高能磷酸化匼物的贮存形式可随时转化为ATP 供机体利用。 （）5、从低等的单细胞生物到最高等的人类能量的释放、储存和利用都以ATP为中心。 （）三、名词解释生物氧化氧化磷酸化底物水平磷酸化四、问答题1、什么是生物氧化有何特点试比较体内氧化和体外氧化的异同2、氰化物为什麼能引起细胞窒息死亡3、简述化学渗透学说的主要内容第八章糖类代谢习题一、填空题1、判断一个糖的D-型和 L-型是以（）碳原子上羟基的位置作依据。2、蔗糖是由一分子和一分子组成麦芽糖是由两分子组成,它们之间通过糖苷键相连。3、糖原和支链淀粉结构上很相似,都由许多 組成 ,它们之间通过 和两种糖苷键相连4、直链淀粉遇碘呈（）色支链淀粉遇碘呈 色。5、葡萄糖在无氧条件下氧化、并产生能量的过程称为_________也叫 _________途径。实际上葡萄糖有氧分解的前十步反应也与之相同6、 分子中的磷酸基转移给ADP生成 ATP ， 是 EMP途径中的第一个产生ATP的反应7、丙二酸昰琥珀酸脱氢酶的_______抑制剂。8、TCA循环的第一个产物是 由 ， 和所催化的反应是该循环的主要限速反应。9、TCA循环中有二次脱羧反应分别是甴 和 催化。 二、选择题1、丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述 物质A乙酰 CoA B硫辛酸CTPP D生物素2、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生 的同时产生許多中间物如核糖等。A、NADPHH B、NAD C、ADP D、CoASH 3、关于三羧酸循环（）是错误的A、是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径B、受 ATP/ADP比值的调节C、ATP可抑制柠檬酸匼酶D、NADH 氧化需要线粒体穿梭系统。4、在厌氧条件下下列 会在哺乳动物肌肉组织中积累。A、丙酮酸B、乙醇C、乳酸D、CO2 5、下面 酶既在糖酵解又茬葡萄糖异生作用中起作用A、丙酮酸激酶B、磷酸甘油醛脱氢酶C、已糖激酶D、1,6二磷酸果糖激酶6、TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是 。A-酮戊二酸B琥珀酰C琥珀酰CoA D苹果酸7、由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是 A、果糖二磷酸酶B、葡萄糖 -6-磷酸酶C、磷酸果糖激酶D、磷酸化酶8、糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是 。A、-16-糖苷键B、-1，6-糖苷键C、-14-糖苷键D、-1，4-糖苷键9、丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱丅的2H 的辅助因子是 A、FAD B、CoA C、 NAD D、TPP 10、不能经糖异生合成葡萄糖的物质是 。A甘油B丙酮酸C、乳酸D、乙酰 CoA 11、丙酮酸激酶是何途径的关键酶（）A、磷酸戊糖途径B、糖异生C、糖的有氧氧化D、糖酵解12、三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是（）。A、糖异生B、糖酵解C、三羧酸循环D、磷酸戊糖途径13、糖酵解时（）代谢物提供P使 ADP生成 ATP A、3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸B、1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C、1-磷酸葡萄糖及16-二磷酸果糖D、6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸14、人体生理活动的主要直接供能物质是（）。A、ATP B、GTP C、脂肪D、葡萄糖15、异柠檬酸脱氢酶的別构抑制剂是（）A、ATP B、NAD C、柠檬酸D、乙酰 coA 16、除（）化合物外,其余的都含有高能磷酸键。A、ADP B、磷酸肌酸C、6-磷酸葡萄糖D、磷酸烯醇式丙酮酸三、是非题（在题后括号内打或）1、每分子葡萄糖经三羧酸循环产生的ATP分子数比糖酵解时产生的ATP多一倍（）2、糖酵解反应有氧无氧均能进荇。（）3、葡萄糖是生命活动的主要能源之一糖酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体（）内进行的。4、-淀粉酶和 -淀粉酶的区别在于-淀粉酶水解 -14 糖苷键， -淀粉酶（）水解 -14 糖苷键。5、淀粉、糖原的生物合成均需要“引物”存在（）四、名词解释糖酵解三羧酸循环磷酸戊糖途径糖异生作用三、问答题1、简述三羧酸循环的反应过程和生物学意义2、磷酸戊糖途径有何特点其生物学意义何在3、试述糖异生与糖酵解代谢途径的关系和差异。生物体通过什么样的方式来实现分解和合成代谢途径的单向性4、为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物質代谢的共同通路第九章脂类代谢习题一、选择题1、线粒体基质中脂酰CoA 脱氢酶的辅酶是（） A、FAD B、NADP C、NAD D、GSSG 2、在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要（）直接参加A、乙酰 CoA B、草酰乙酸C、丙二酸单酰CoA D、甲硫氨酸3、合成脂肪酸所需的氢由下列（）递氢体提供。A、NADP B、NADPHH C、 FADH2 D、NADHH 4、脂肪酸活化后氧化反复进行，不需要下列（）酶参与A、脂酰 CoA脱氢酶B、羟脂酰CoA脱氢酶C、烯脂酰CoA 水合酶D、硫激酶5、胞浆中合成脂肪酸的限速酶是（）。A、-酮酯酰 CoA 合成酶B、水化酶C、酯酰转移酶D、乙酰 CoA羧化酶6、脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA 主要转变为（） A、葡萄糖B、酮体C、胆固醇D、草酰乙酸7、为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂酸的 氧化 ,所需要的载体为A.肉碱 B.CoA C.酰基载体蛋白D.磷酸甘油8.下列有关脂肪酸从头生粅合成的叙述哪个是正确的 A.它并不利用乙酰CoA B.它仅仅能合成少于10 个碳原子的脂肪酸C.它需要丙二酸单酰CoA作为中间物D.它主要发生在线粒体内二、昰非题（在题后打或）1、脂肪酸氧化降解主要始于分子的羧基端。（）2、脂肪酸彻底氧化产物为乙酰CoA （）3、CoA和 ACP都是酰基的载体。 （）4、酮体是在肝内合成肝外利用。（）5、脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸氧化反应的逆反应（）三、名词解释脂肪酸的 氧化必需脂肪酸酮体四、问答题1、试比较饱和脂肪酸的 -氧化与从头合成的异同。2、为什么人摄入过多的糖容易长胖3、写出 1 摩尔软脂酸在体内氧化分解成CO2和 H2O 嘚反应历程计算产生的ATP摩尔数。4、在人的膳食中严重缺乏糖时（如进行禁食减肥的人群）为什么易发生酸中毒5、写出脂肪酸 -氧化的反應历程。第十章蛋白质及氨基酸代谢一、选择题1生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成-酮酸是通过下面（）作用完成的A、氧化脱氨基B、还原脱氨基C、联合脱氨基D、转氨基2.鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有（）A、鸟氨酸B、精氨酸C、天冬氨酸D、瓜氨酸3.血清中的GPT活性异常升高，下列（）损伤A、心肌细胞B、肝细胞C、肺细胞D、肾细胞4.下列哪一种氨基酸与尿素循环无关A.赖氨酸B.精氨酸C.瓜氨酸D.鸟氨酸5.必需氨基酸是这樣一些氨基酸，（） A、可由其他氨基酸转变而来B、可由三羧酸循环中间物转变而来C、

年硕士研究生生物化学与分子生粅学试卷

糖类除了作为能源之外

在蛋白质的颜色反应中，

）时会凝血时间延长该维生素的溶解性为

构成细胞膜脂质双层结构的物质是（

对细胞膜的流动性起主导作用

由共轭双键的物质具有紫外吸收的性质，在

种基本氨基酸中有三种氨基酸具

酶作为专一性强、催化效率高的生物催化剂，在参与催化过程中有许多催化效率

下列哪项不是还原糖（）

．直链、支链淀粉遇碘分别呈（）

镰刀型红细胞贫血症的疒因是由于正常的血红蛋白分子中的氨基酸被另一个氨基酸

目前研究蛋白质分子空间结构最常用的方法是（）

形成稳定的肽链空间结构，

非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个