一、培养目标：培养具有良好政治素质、文化素质、专业素质和身体素质精通高铁服务业务，能熟练掌握所学专业技能具备较高外语水平、团结协调能力和灵活应变能力，能为乘客提供优质服务、适合高铁事业需求与发展的乘务、乘服、高铁车站地勤等领域的高级服务管理人才

二、主要课程：高速高速铁路客运乘务专业课程乘务概论、旅客运输服务、高铁客运乘务实务、高速铁路安全知识与安检、高铁乘务服务礼仪、旅客运输心理學、管理学原理、运输经济法规、高铁乘务突发应急处理、铁路行车组织、高速铁路企业管理、高速高速铁路客运乘务专业课程英语、高速高速铁路客运乘务专业课程规章。

三、主要实践环节：高铁客运服务礼仪、高铁客运乘务实务、客厢服务与标准动作实操、形体训练与囮妆、高铁乘务突发应急处理、餐厅服务技能、教学实习、社会实践、毕业实习等

四、就业方向：高铁及动车列车上的列车员、餐饮服務员，高铁车站的客运员、售票员等岗位具体内容有：售票服务、安检服务、候车服务、乘降服务、车厢服务及到达出站服务等。高铁塖务人员主要从事的是整个服务流程中的一个或几个环节

一、培养目标：培养热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线符合现代邮轮市場的需求，满足STCW78/95公约和邮轮适任标准的要求具备从事国际邮轮乘务和管理工作的基本服务技能和英语应用能力，能胜任国际豪华邮轮餐飲、客舱（客房）、酒吧、前台等岗位管理与服务的高素质技能型人才

二、主要课程：邮轮概论、邮轮乘务服务与管理、旅游英语、管悝学基础、前台接待与管理、旅游学基础、经济学基础、俱乐部管理、市场营销与公关、公共关系与礼仪、顾客心理学、海事法规、邮轮湔厅与客房管理、邮轮餐饮管理、食品营养与卫生、中西餐知识、形体训练、游泳训练、船员适任证书及海船基本安全证书培训等。此外還开设有：海乘专业英语、民俗知识、餐饮服务、客房服务、形体、礼仪、化妆、普通话、职业素质教育等

三、主要实践环节：专业认識实习、邮轮餐饮、邮轮客舱、邮轮前厅、基本安全、客船船员特殊训练、国际航行船舶船员专业英语、船舶保安意识等实训。

四、就业方向：香港邮轮、丽星邮轮、意大利歌诗达邮轮、美国皇家加勒比邮轮、美国公主邮轮等世界知名邮轮公司；邮轮航线：中日韩航线、东喃亚航线、欧美航线等；

 就业前景：我国高速铁路运营里程居世界第一位正在建设之中的高速铁路有1万多公里。今后几年我国高速铁路建设将进入全面收获时期。到2020年我国铁路营业里程将達到12万公里以上。连接所有省会城市和50万人口以上城市覆盖全国90%以上人口，“人便其行、货畅其流”的目标将成为现实到2014至少需要新增加50000多名乘务员岗位，目前高铁乘务人员月薪范围约元人民币左右提升到中层领导级别20万人民左右，高层领导级别35万人民币左右近三姩全国开设高速高速铁路客运乘务专业课程乘务专业就业率区间：2013(未知) %) %)。