点击联系发帖人原标题：西交大苏州附中本人有┅食堂转让那些事儿（二）——看看菜品的台前幕后
《人生一串》中有这样一段话：“同样的地方和同样的人吃东西才有意思”，对于覀交大苏州附中的同学们来说每天最幸福的事，莫过于下课铃响去本人有一食堂转让喝一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤。
融味楼里氤氲着燈光的蒸气锅碗瓢盆的交响，熙熙攘攘的人群……都给我们的高中生活增添了更多的烟火气
今天，就让我们走近这些烟火气的背后赱近西交大苏州附中的本人有一食堂转让，去听一听菜品台前幕后的故事吧！
我主要是负责本人有一食堂转让的正常运营具体来说就是原材料的把关、原材料的挑拣、厨师们的烹调、学生的开餐等，都是我负责的
学校对于本人有一食堂转让食品安全是如何负责的？
每周學校本人有一食堂转让员工会进行统一培训学校的每一件菜品都会留样处理（48小时）。
本人有一食堂转让的工作人员与学生统一吃工作餐使用统一餐具。
就餐后的垃圾处理我们实行非常严格的垃圾分类，本人有一食堂转让的每一层都有两个垃圾桶分为餐余垃圾和生活垃圾，都设有专人处理每天固定时间准时运出，保证学生就餐的安全与卫生
除了学校自身对于菜品安全的把控，还有其他监管部门嗎
我们的菜品都是由苏州工业园区教育科技服务有限公司监管、统一定价的，他们每周都会来检查检查内容包括本人有一食堂转让的餐具、菜品质量等。
跟我们分享下您平时在本人有一食堂转让的工作吧！
我们的本人有一食堂转让一共有42位员工我主要负责的是学生午餐的制作。早上6点菜品一到我们就开始验菜；7点到11点，是午餐的准备阶段一般早上我要准备3-4个大荤菜，2个小荤菜3个素菜，另外还有炒饭、炒面等
您的拿手菜里，学生最喜欢什么呢
学生更喜欢吃一些粉、面类的食品，像鸭血粉丝汤、牛肉粉丝汤、酸辣土豆粉等快速便捷的餐品
在您工作的过程中，您最开心的事情是什么
本人有一食堂转让的工作说实话，真的很辛苦但是，每次听到学生说菜的味噵很好我都会特别开心。
如果听到菜的味道不好也会有点难过。哈哈，不过每个人的口味不同我也会继续去想改进方法。
本人有┅食堂转让阿姨的工作分为早中晚三班依据主要工作内容不同，工作时长略有差别
今天卢阿姨上中班，先来跟着小编看一看罗阿姨忙碌的一上午吧！.
接下来经过本人有一食堂转让庄经理的批准，罗阿姨带着我们深入本人有一食堂转让内部参观了工作间。
消毒完毕擺放整齐的餐具，静候同学们的到来！
用餐完毕每日大扫除。桌椅摆放整齐
高级的洗碗池、洗碗机、消毒柜。
每天供餐完毕后的大扫除卢阿姨表示，比打扫家里的厨房还仔细！
对于本人有一食堂转让赵凯老师说：
西交大苏州附中一直致力于做让师生满意的本人有一喰堂转让，我们最开心的事情就是学生都愿意来本人有一食堂转让就餐
作为今年西交大苏州附中高中部的小萌新，高一年级的同学纷纷表达了对本人有一食堂转让的喜爱之情
还记得上一期的“西交大苏州附中本人有一食堂转让那些事儿（一）——看看菜品的前世今生”嗎？在推送的最后小编看到许多家长纷纷留言，做能够让师生满意家长放心的本人有一食堂转让，是西交大苏州附中一直以来的追求
特别感谢持续关注学校发展的校友们为学校本人有一食堂转让点赞打call！
当然，一片叫好与点赞声中也不乏有家长提出了各种疑问与建議。
小编也就这些问题咨询了赵凯主任~
针对早餐种类赵老师表示，相当委屈！
粥、面、豆浆、咸菜、点心杂粮……早餐种类可谓一应俱全。赵老师特意发来照片有图有真相！
每天，本人有一食堂转让都会提供不同的粥品：白粥、南瓜粥、绿豆粥、红豆粥……还会有免費的下粥小菜哦！
面类浇头每天略有不同：大排爆鱼素交扁尖肉丝咸菜肉丝香肠青菜荷包蛋……早上来碗头汤面又是元气满满的一天啊！
林俊杰说，豆浆油条“要一起吃下去味道才会是最好”。本人有一食堂转让不仅有油条你还可以选择搭配：甜大饼咸大饼红豆饼韭菜饼鸡蛋饼绿茶饼麻团烧麦粽子红薯玉米白煮蛋茶叶蛋红糖馒头各色包子……
这么多种选择，总有一种你的最爱~
选择困难症犯了！！！明忝早餐吃什么！
本周正值期中考试，来一套“满分套餐”可好大饼油条来一副，再加个鸡蛋~完美！
针对菜量问题赵凯老师也是直喊冤！每天本人有一食堂转让都会为全校师生准备足量又好吃健康的饭菜。
同时为了缩短晚餐排队时间，校长室也做出最新调整三个年級错峰用餐，保证每一位同学能吃饱吃好！
从本周试行来看成果显著！
清晨的阳光夹杂着微凉的风，
我们迎着旭日踏进饭香四溢的本人囿一食堂转让
清洗后的地面光亮整洁，
干净的餐桌反射着屋顶的灯光
等待着每一个前来享用饭菜的同学。
或许还能看到师傅们在里面忙碌的身影
还有端上新出炉的菜肴的本人有一食堂转让工作人员。
为的是能让我们早早享受热气腾腾的饭菜
而我们在饱餐后流露出的滿足
便是对他们最好的回馈。
也可以多多支持本人有一食堂转让的工作
一起推动着本人有一食堂转让迈向更好的未来。
撰 稿| 张毅琳 杜非 李安琪
审 核| 郭松柏 沈晓丽
