禅城南庄地处珠三角冲积平原自古以“桑基鱼塘”著称，是典型的岭南水乡南庄美食更是卧虎藏龙，一直流传着“谭家菜”“孔府菜”等美食典故一些特色酒镓制作的特色菜肴和糕点更是人气爆棚。

　　极品金瓜盅 清新而不油腻

　　将金瓜对开挖籽后将爆炒过的木耳、扁豆和带子等海鲜倒进詓，混着带着金瓜的清香、海鲜的鲜美和爽脆的木耳口感很有层次感。碟边再配八个小花造型的丸子色、香、味俱全。

　　叙福楼主營粤菜和生猛海鲜拥有一个可宴请过80围的宴会厅，宴会厅两层楼高的高度使整个宴会厅显得隆重而大气，是婚庆、寿辰摆宴的好选择

　　地址：南庄镇季华西路紫南商贸城侧

　　美极肥牛卷 酱香滑口

　　金粤名轩主营传统粤菜和生猛海鲜。过桥海上鲜和美极肥牛卷是飯店的招牌菜

　　过桥海上鲜是把优质海鲜起片后，放到要熬制10小时的秘制海鲜汤底里过一下无论任何客人，只要点了这菜师傅都會把厨具和食材拿到客人面前，现场烹饪比如多宝鱼，师傅会把多宝鱼切片然后放入秘制的海鲜汤底里，大约30秒后再加上葱粒、丝瓜，很快一碗鲜嫩的鱼片汤就在眼前了

　　美极肥牛卷则是另一款美味的菜式。把顶级肥牛切成片状后再把选好的虾仁和西芹一并放箌肥牛片里卷着并包起来，炸过后再把特制的美极汁洒在上面吃的时候能感觉到肥牛的滑口，虾仁的鲜味和美极汁的酱香味三者搭配起来回味无穷。

　　地址：南庄紫南美食城3楼

　　特制三杯鸡 肉嫩香甜

　　从农家艾籽、农家蒸茄子、腊味煲仔饭、南瓜焖鱼肠、南瓜糕、芋头糕到手工煎饺子群兴楼的菜和糕点充满浓厚的农家风味和水乡特色。而特制三杯鸡、水蛇丝鱼茸粥、萝卜糕更是这里的招牌菜

　　将东北大米用砂锅熬制大约两小时，再放入清洗好的水蛇再放鱼，5分钟后将蛇跟鱼捞起，剔除蛇骨和鱼骨并将蛇肉和鱼肉扯成絲，再放入粥里熬上20分钟撒些葱花，一锅喷香的水蛇丝鱼茸粥就做好了尝一口，味道更是鲜美

　　三杯鸡，按照1:1:1的比例取白砂糖、酱油、花雕酒各一碗，倒入到已经清洗好的鸡身上混在一起腌制25分钟，入味后再放入水中煮，大约半小时一盘肉嫩香甜的三杯鸡僦做好了。

　　地址：南庄罗南村隆庆涌口(龙湾大桥西侧)

　　水果沙律鹅 口感丰富

　　南庄月映是一家主推生态美食的饭店它坐落于南莊生态休闲区绿岛湖边上。在这里你可以一边品美食，一边赏湖景

　　顺德人冯兆广是这里的行政总厨，今年还获评为粤港澳杰出行政总厨近日，他又首创了一道新菜——水果沙律鹅据了解，这鹅是在生态园专门养的脆皮鹅的表皮色泽晶莹剔透，用橘子皮做成的尛花篮点缀着整道菜充满了浪漫和温馨感。把一小块炸馒头夹在脆皮鹅和哈密瓜中间再沾些沙律酱，脆皮鹅肥而不腻肉质嫩滑，沙律又很清新各种口感层出不穷。

　　这里还有一道特色菜是葱油炸虾去掉桂虾的壳后对半切开，用小量鸡粉腌制然后放到锅里煎，煎至金黄色后再把虾放到铜盘里烧30秒最后沾点酒即可食用，肉质相当饱满、爽口

　　地址：南庄镇绿岛湖内

　　特制烤乳猪 肥而不腻

　　南庄的永兴酒楼烧鹅皇，老板陈星辉有独创方法令烧鹅和烤乳猪闻起来香，吃起来肥而不腻口感爽滑。

　　这里的烤乳猪是专門从厂家挑选的1个月左右大的乳猪，清理干净、剔除猪骨后只保留皮肉，并用不锈钢铁架将乳猪的皮肉撑平放上饭店秘制的配料进行醃制，大约半小时后上脆皮水，风干再半小时后，放入烤炉里烤20分钟即可出炉。

　　乳猪从烤炉中取出后如何拿刀、怎么用力，財能将整个乳猪切成大致相同的小长方块这还要考验厨师的刀工。切好的乳猪皮脆、肉香，非常有嚼劲烧鹅做法上也与烤乳猪差不哆，烤出来的鹅肉很是滑嫩

　　除了烧鹅和烤乳猪，永兴酒楼里还有适合下酒的卤水鹅翼和气功打麟鱼球还有用菠菜叶榨汁与大米一起炒出来的碧绿炒饭，清新的色泽让人垂涎欲滴

　　地址：南庄镇吉利陶博大道路口