所谓清真鲜牛羊肉意思就是严格按照穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的牛羊肉宰杀牲畜

的人必须是穆斯林，而且牲畜必须是在念完"奉安拉之名"之后宰殺的并且牲畜必须是活的，穆斯林不吃"自死物"和"动物的血液

"屠宰时，要宰喉部使动物少受痛苦。

通俗点说,就是清真牛羊肉都是念过經才杀的.而且绝对不会有

什么"死猪肉"之类的事情,有宗教信仰的少数民

族几乎干不出卖假货的事情,所以你大可放心新疆维族人的羊肉串,价格戓待商榷,但是东西绝对可靠.

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