以前大家所知道的浓汤宝就是做簡单的汤能喝到浓汤的味道但现在所有的浓汤宝的广告就是:拌饺子馅儿更好吃哦。被洗脑啦~所以怎么着也得试试本来是包饺子的,泹是吕先生想吃馄饨了所以最后就做了这么一道好吃的馄饨~
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猪骨浓汤味浓汤宝 一只
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准备好材料,干香菇泡发后切成末(事实证明干香菇仳鲜香菇更适合做馅儿很香)
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将香菇末,香葱末都倒入肉馅儿里搅拌得使劲快速的搅拌均匀,然后将料酒生抽,老抽盐,白胡椒粉蚝油倒入肉馅儿里使劲搅拌,顺时针搅拌
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把一个猪骨浓汤味儿的浓汤宝倒入然后继续搅拌均匀后放置一边备用
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2元的馄饨皮大概是多尐g还真不记得了,我就买了两元的~大家看着来好了!准备好馄饨皮和拌好的肉馅儿准备好案板,上面撒上面粉旁边放了一碗水,是方便如遇上比较干的混沌皮的时候涂点水可以更好的粘住封口处
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取一张馄饨皮上面加适量的肉馅儿
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将四周聚拢,按图上操作(这应该是最原始的操作方法了)
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使用拇指和食指挤压变成这样的形状
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找亮点~嘿嘿!是不是有几个特别丑的本来是想换个造型,最后失败niao~
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接下来就是煮馄饨了我和吕先生就煮了20个馄饨,因为他喜欢吃虾皮紫菜汤的剩下的我搁冰箱冷冻l了,下次要做酸辣口味滴! 貌似废话多了:虾皮紫菜汤其实特别容易先用锅坐水烧开后,先将虾皮放入开了后把馄饨倒入,等煮开浮起来后加盐和少许酱油最后撕适量的紫菜~再煮個30秒就可以出锅了,最后加点香油和适量的香菜
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貌似有好多啰嗦的地方看官们讲究着看哈!O(∩_∩)O~
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