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将蛋糕片剪成6寸大小的原片。4吉利丁用冰水泡软。芒果去皮切成小块。奶酪加入30克白糖和牛奶隔水咑发到顺滑。5将芒果和原味酸奶计入搅拌机里搅打成糊，然后倒入奶酪糊中搅拌均匀36，淡奶油打发到7分发加入芒果奶酪糊中搅拌均勻。

则本身就是甜的无需再加糖了。5取一片切好的圆蛋糕片，用中号菊花型花嘴在表面挤满打发后的淡奶油6，在淡奶油上洒一些蜜紅豆7，然后再挤上一层淡奶油8，盖上另一篇圆蛋糕片9。

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相同的面粉吸水居然是不同的，为什么会存在这种差异呢今天就来给大家讲讲面粉的吸水率存在差异的原因。据估计面包面团中几乎一半的水是由淀粉维持的。做过面包的朋友们会发现而1/3由面粉蛋白质以及接近1/4的少量凝胶组成

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