黄鸭叫怎样做黄鸭叫好吃才美味又正宗？

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点击联系发帖人 时间：2019-11-26 04:02

怎样做黄鸭叫好吃

水煮黄鸭叫（黄鸭咕）是是湖喃长沙一带的汉族传统名菜，属于湘菜系肉质细嫩，水煮也好煎也好，都特别入味！营养价值很高是餐桌上的珍品食肴。

加入开水夶火煮鱼让鱼更加入味！

最后加入紫苏煮一分钟即可出锅！

1、准备时一定要记得吧黄鸭叫两边各自切3刀汤才能入味！ 2、加入开水炖，肉質更嫩！ 3、放入适量剁椒味道更鲜哦！ 4、紫苏是做鱼必不可少的一项配料，有去腥提鲜的作用！

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1.洗净后用料酒醃制5分钟

2.把姜、蒜、、小葱、辣椒切好备用

3.烧油然后把鱼入锅煎一会

4.加入刚准备好的辅料翻炒

5.加水后煮开后小火煮5分钟加盐和鸡精

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