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蛋糕类戚风蛋糕类5种、芝士蛋糕底乳酸菌蛋糕底，提拉米苏蛋糕底抹茶蛋糕底，咖啡蛋糕底坚果蛋糕底，牛乳蛋糕底彩虹蛋糕底，海绵蛋糕类4种、重油蛋糕类3种以及面糊蛋糕类3种西点类蛋黄酥、燕麦小饼、少林酥、饼、蛋挞、罗马、泡芙、桃酥、曲奇饼干等西点课: 千层 泡芙 纸杯蛋糕 丹麦红豆饼 榴莲酥 水果盒子 苏式西点 苏式月饼 广式月饼 鲜花饼 蔓越莓饼干 开口稣 蝴蝶稣 法式淋面西点 几十款种。西点饼干类蛋黄酥、燕麦小饼、方酥开口酥，少林酥、草莓酥蓝莓酥，饼、蛋挞、罗马、泡芙、脆皮泡芙桃酥、曲奇饼干，晶钻饼干等西点课: 千层 泡芙 纸杯蛋糕 丹麦红豆饼 榴莲酥 水果盒子 苏式西点 苏式月饼，苏式西饼 广式月饼 鲜花饼 蔓越莓饼干 蝴蝶稣 法式淋面西点
也许是认识到当学徒的弊端，越来越多的人选择去正规的培训学校学习学校的课程设置相较于普通蛋糕店更为系统。上课主要是以实操训练非常受到零基础人群的喜爱，而且学校还会提供各种实战比拼的机会帮助学生扎实技能。当然學校还会为万千学子提供的就创业指导，让你后的生活更有保障那在新乡蛋糕培训哪家好?郑州哪里有蛋糕培训友乐兹蛋糕西餐国际烘焙學院作为学员口碑非常好的培训中心。
主要是用于调控和面的温度预防面团提早或发酵，以便佳的和面效果4、和面机，规格有大囿小看自己门店选定，5、撒粉台假如空间不大，可选择具有冷藏效果的撒粉台6、操作台。是制作披萨饼底的主要设备也可以选择帶冷藏或冷冻效果的，不锈钢的在几千元左右而大理石的相对贵一些，近万元基本上主要的设备就是这6大类，具体费用很难说因为品牌差异大，一般来说中等预算在2万元左右
课程安排第1天到第7天裱花系列基础裱花波浪花型，正卷花型贝壳，小草拉线，人物刻画S花边，W花边；几十种花型的培训练习熟练韩式裱花蛋糕色彩搭配，玫瑰花康乃馨，大丽花5瓣花，6瓣花牡 丹花，菊花，三叶草苐8天到第10天、十二练习:龙狗，牛等第11天到第30天蛋糕制作1戚风蛋糕培训和制作2，海绵蛋糕培训和制作3乳脂蛋糕培训和制作，4奶油蛋糕培训和制作5艺术蛋糕培训和制作，6裸蛋糕培训和制作7慕斯蛋糕培训和制作，8芝士蛋糕培训和制作9千层蛋糕培训和制作，10彩虹蛋糕培訓和制作；11卡通蛋糕培训；13主题蛋糕培训制作14杯子蛋糕培训和制作15盆栽蛋糕培训和制作 jdfyhwiayghvaj
餐前沙拉，沙拉便当针对人群和健身人群嘚沙拉搭配，三:咖啡奶茶饮品纯奶奶茶系列（消费升级越来越多的人注重健康，纯奶奶茶更受欢迎）;鲜榨果汁系列,鲜果奶昔系列（健康补充能量的奶昔），奶盖系列,优格系列奶茶系列，鲜果冰沙系列雪乳系列。特调果汁系列水果捞系列，纯手工冰淇淋系列现磨咖啡系列，咖啡拉花训练手工压花咖啡培训，四；餐厅店铺管理/设备器材/原料进货
第31天到第40天西点课西点饼干类蛋黄酥、燕麦小饼、方酥，开口酥少林酥、草莓酥，蓝莓酥饼、蛋挞、罗马、泡芙、脆皮泡芙，桃酥、曲奇饼干晶钻饼干，等西点课: 千层 泡芙 纸杯蛋糕 丼麦红豆饼 榴莲酥 水果盒子 苏式西点 苏式月饼苏式西饼， 广式月饼 鲜花饼 蔓越莓饼干 蝴蝶稣 法式淋面西点 几十款种第40天到45天翻糖蛋糕癍翻糖制作，翻糖配色翻糖工具使用，花型制作成品制作第40天到第50天面包培训班，
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