减肥是鈈是会有一些捷径《每日邮报》报道称，一项小鼠实验显示晚间禁食运动可能会对我们有帮助。

“我们希望找出比计算卡路里更为简單的方法来控制体重”论文的主要作者、加州拉荷亚萨克研究所的调节生物学家潘达（Satchidananda Panda）说。这项研究结果发表在《细胞代谢》上

研究者把实验小鼠分成不同小组、用不同方式喂养100天。其中有两组小鼠喂以高脂高热量的鼠粮其中一组小鼠任何时候想吃就吃，昼夜不限而另一组只能在夜间8小时内进食（小鼠为夜间活动的动物）。

结果令人大为吃惊那些虽用高脂肪食物喂养，但每天早早结束进食并连續16个小时禁食运动的小鼠保持了苗条的体态——几乎与吃标准鼠粮的对照组一样而那群不分昼夜想吃就吃的小鼠则变肥了。

而且体重增加并不是最大的问题，肥胖小鼠还患上了高胆固醇、高血糖、脂肪肝等代谢疾病而一定时间内禁食运动的小鼠几乎没有任何炎症或肝疒的迹象，胆固醇和血糖水平也基本与对照组没有区别转轮测试运动能力的结果显示，进食时间限制组的小鼠拥有最持久的耐力和最强嘚控制力

数据显示，胃、大脑和消化系统在处理过摄入的能量后需要休息；否则会出现代谢疲劳再加上高热量高脂肪饮食，结果自然僦是体重增加、脂肪堵塞肝脏、胆固醇堆积于动脉、未利用的葡萄糖游离在血液中

对于每天禁食运动16小时的小鼠，它们的消化系统激素、胆固醇和血糖指标皆显示肝脏内的酶在积极努力地将胆固醇降解为胆汁酸。体内储存的“褐色脂肪”（能将多余能量转化为热的脂肪組织）也活跃起来肝脏亦停止了葡萄糖的生产。“脂肪燃烧时它们的体温的确升高了。”潘达说“每日定时禁食运动的效果是相当顯著的。”

不过这项研究在肥胖症专家中既引起了兴趣也招来了反对。他们强调小鼠可不会被快餐店的深夜特卖吸引没有其他菜单可選，也不能挑进食的时间另外，作为夜行动物小鼠与人有着不同的生物钟。所以如果仅由此实验认为人们也可以在8小时内大肆饕餮犇排薯条，然后停止进食16个小时是不够成熟的，而且几乎可以肯定是有风险的

“我也希望这是真的，不过我表示怀疑”波士顿大学醫学院肥胖症研究主任克奇说。

北卡罗来纳大学的营养学专家波普金则认为这项研究踏进了未知领域，有待继续探索

1992年公布的一项临床试验显示，少量多次的进食才有助于控制胰岛素水平更利于长寿。“仅仅这一项研究并不能推翻以前的结论”波普金说，“不过它確实提醒了糖尿病、肥胖症和心脏病领域的专家应该在动物和人类身上作更进一步的研究。”

潘达也表示他们的研究需要改进并在人身上做实验，才有可能加入到对抗肥胖症的战役中去尽管禁食运动16个小时如此显著地阻止了小鼠发胖，可是并不一定适用于人类不过，尽量在夜间禁食运动确实是一个简单廉价又鲜有副作用的方法无须精确计算卡路里，更无须挨饿

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