1988年新东方烹饪教育成立秉承“彙集天下名菜，培养厨师在哪学比较好精英”的办学传统先后在北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、南昌、成都、广州、济南、郑州等地设有分校，常年在校生达3万多人北京市新东方烹饪职业技能培训学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地，被指定为职业技能鉴定考核中心中央电视台《华视厨艺》拍摄基地，下岗职工免费培训指定學校在全国设立了40多家就业安置机构，1万余家协议用人单位并与日、韩、美、澳等十几个国家的餐饮行业协会建立长期合作关系，与國内外各大旅行机构长期合作开展外国旅游团体培训；与武警部队、中国人民解放军总后勤部等开展多层次烹饪培训；积极与北京知名五煋饭店和大型餐饮连锁公司如北京饭店、全聚德、金鼎轩等开展后厨考证、培训、人力资源共享等事宜在这些方面积累了丰富的经验，並制订了详细的实施管理细则受到了合作单位的一致好评。学校拥有全新不锈钢油汽灶200多台建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面点、面塑等各类实习大厅及标本展示厅30多间。在教学上理论联系实际着力培养学生实际动手能力和酒店适应能力。互动式模拟餐厅更是从根本上保证了教学质量。