你好 一般乳清蛋白不要在空腹服鼡.空腹吃蛋白质粉的作用与功效,蛋白质粉的作用与功效会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源.
      第三,不要与酸性飲料一起吃.苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉的作用与功效相遇后,会形成凝块,影响消化吸收.
      第四,如果服用的是乳清蛋白质粉的作鼡与功效,还要特别注意不可过度加热.因为乳清蛋白质粉的作用与功效含有许多具有特殊生理功能的活性物质,一旦受热就会失去活性.因此,乳清蛋白质粉的作用与功效不可烧煮和烫食,只能溶（拌）于40℃以下的水,粥等食品中,也可作为冷饮品食用.
       蔡东联教授强调,特殊人群在食用蛋白質粉的作用与功效前应征求医生的意见；如果要增加蛋白质粉的作用与功效的食用量,也应征得医生的同意.
       肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质嘚加工,利用出现障碍,应适当增加蛋白质的摄入量.但对于肝昏迷,肝硬化晚期患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情,应限制动物蛋白.
       肾髒疾病患者要严格限制蛋白质的摄入量,并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主,蛋白质的量要限制在20克~40克／天.
      痛风病人要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白质粉的作用与功效.因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风.
      此外,三岁以下的孩子不宜吃.婴儿的最好营养品是母乳.如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配方奶粉,而不应该吃蛋白质粉的作用与功效,因为后者的蛋白质组成並不适合幼龄儿童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能会引起呕吐,腹泻或过敏
       蛋白质粉的作用与功效优点突出.但大多数人食用时,只獲得了一种普通食品的价值,与它昂贵的价格完全不相符,只有少数符合适应证的人服用后,才能体现其保健和医用营养品(辅助治疗)的作用.一般來说,城镇居民不存在蛋白质缺乏,完全没有必要盲目地额外补充蛋白质粉的作用与功效.
       提醒：补充蛋白质的同时,也要注意补充碳水化合物(糖類),脂类,维生素和矿物质.因为这些营养素缺乏,不但会影响蛋白质的利用和代谢,同时会引起一些疾病,对健康非常不利.
      A.因创伤,烧伤,大面积皮肤溃爛,外科大手术后,肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损,机体处于负氮平衡状态的患者；
      B.因神经性厌食,功能性消化不良,小肠吸收障碍等导致疍白质摄入或吸收不足的患者； C.进餐时间有限的人群(来不及自己做饭,饮食不规律),减少了他们的高脂与高能摄入,适量地补充蛋白粉也是有益嘚.
       以下情况要慎用蛋白质粉的作用与功效A.除透析外的肾脏疾病患者要较严格限制蛋白质的摄入量,通常摄入蛋白质的总量要限制在20～40克／日.
      B.肝脏疾病患者应适当增加蛋白质的摄入量,但对于肝昏迷,肝硬化晚期患者应慎用动物蛋白,可选择富含支链氨基酸的植物蛋白.

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