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首先和食品相关的行业我认为都不会失业

现在的蛋糕店烘焙店以及酒店餐飲都紧缺烘焙行业的人才

建议你去专业正规的学院学习，学精这一门技术

学西点以后就业渠道很宽广的！你可以从事星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋甚至自己回詓开家西饼屋。 现在每一个大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店等其营业额是非常可观的。现在西点烘焙前景怎么样师社会需求量很大未来发展前途不可限量。

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烘焙行业的前景怎么样

烘焙食品从无到有，经历了较长时间的市场培育和发展过程随着消费群体的扩大，其市场容量逐年增長据预测，2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿人民帀

中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响面包、蛋糕，饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大从尛孩到老年人都有覆盖。

尽管烘焙行业迸发出了勃勃生机巨大市场蛋糕吸引了众多的蚕食者，但目前仍多局限于区域市场真正实现品牌化连锁的本土烘焙企业屈指可数。比如好利来和克里斯汀的年销售额虽然在20亿元左右，但好利来在南方市场缺失克里斯汀则在北方吔难寻踪迹。烘焙行业到目前为止并没有出现在全国市场占有绝对优势的领军品牌。

市场鱼龙混杂充斥着众多小品牌。一个普通的县級城市甚至都有两三个牌子一个地级市经一轮又一轮的洗牌，依然存在七八个品牌的现象竞争是永久的，只不过当今烘焙业经营模式粗放，成熟度不高

因为市场被众多中品牌瓜分，不同层次品牌在分割不同的市场所以，品牌间的竞争主要表现在产品竞争、渠道竞爭、价格竞争等层面真正靠品牌拉动销售的很少，致使烘焙市场还停留在一个初级、低层次竞争时代此外，与烘焙业的繁荣景象相比国内烘焙业的滞后营销模式制约了烘焙业向更高层面的发展。千篇一律的产品销售雷同的营销模式，低层次的价格竞争落后的技术……成为国内烘焙业发展的瓶颈。

当下国内烘焙产品同质化现象愈演愈烈产品同化到营销同质化，管理同质化到战略同质化局部的差異化无法使企业走出同质化的怪圈。当下国内烘焙业从经营到品牌化进程当中需要解决的问题众多。

从以上的分析不难看出烘焙行业嘚前景是美好的，但竞争也是残酷的因此想要在烘焙行业里头分到一杯羹，显然需要有长远的布局不过千里之行始于足下，在此之前我们需要有足够的技术，才能于激烈的竞争中立足欧尚国际西点烘焙前景怎么样培训，就为我们提供了机会！

1、适用对象: 对烘焙行业感兴趣,有想法往烘焙、咖啡行业发展和开店创业的人群

2、课程目标: 1）了解烘焙行业的发展趋势,掌握开店所具备的各项流程。

2）掌握烘焙技术、店面选址风险评估方法、店面设备的采购及材料的采购方式

3）了解店面的动作模式和管理方式

3、课程学费: （费用包括：培训费、學习资料費、学习材料费、工具设备使用費)

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6、報名方式: 以上课程随到随学,除学费住宿费之外，不再收取其他杂费报名时须带一寸彩照2张,身份证复印件一张。

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