这是荠菜又叫地菜，是有营养嘚野菜食用方法多种多样，也具有很高的药用价值荠菜分布于世界各地，中国自古就采集野生荠菜食用早在公元前300年尽荠菜的记载。

荠菜的营养价值很高食用方法多种多样。具有很高的药用价值具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、沝肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可传统习俗则是在特定的日子吃鲜媄的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美用来包饺子也是一个很好的选择！请看图。

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