韩国首届炸鸡鉴定师考试

7月22日艏尔举行了首届“炸鸡鉴定师”资格证考试，形式正规还有答题卡

“炸鸡鉴定师考试，笔试听力全方位考核现场更是阵阵鸡叫！”

连RunningMan荿员HAHA都去考试了！以后吃炸鸡要持证上岗了！

有网友笑评：那是因为他们实在没东西吃了好吗，来中国试试？鲁菜、徽菜、川菜、粤菜、桂菜、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、泡椒凤爪、口水鸡、白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、干炒牛河、煲仔饭、品黄山炖鸽、清蒸石鸡、香菇盒、双爆串飞、双脆锅巴、螺蛳粉、桂林米粉、酿田螺、我特么数都数不完還搞鉴赏师

腌肉调料：盐5g、细砂糖10g、大蒜粉1g、生姜粉 0.5g、辣椒粉1g、黑胡椒粉1g、白胡椒粉 2.5g

炸鸡裹粉：玉米淀粉80g、中筋面粉200g、小苏打粉3g、大蒜粉2g、白胡椒粉4g、盐4g、黑胡椒粉2g、鸡蛋 1个、牛奶 50g

1、鸡腿去骨，不要去皮

2、腌肉调料混合均匀，将鸡腿肉放入拌均匀腌制1夜入味。