前两天小编发布关于中村勇老师成为名誉校长的新闻大事件，不少业内人士纷纷表示祝贺，同时也勾起了众多人的好奇心，中村勇老师到底是何许人也?也许你了解的只是停留在表面，今天小编给大家娓娓道来!

　　中村勇——前校长，相信在行业内外，提到烘焙业发达的国家，肯定起先想到日本，而提及日本烘焙培训有名的学校，人们自然而然就会想到日本東京制菓学校。

　　日本東京制菓学校位于东京新宿区的高田马场，创校于1953年，为日本一所历史悠久且富有盛名的制菓技术专门学校，東京制菓学校的教学内容一致走在时代的前端，以培养将来独挡一面的糕饼专家，所设的学校内容也配合时代潮流而调整。

　　现在的日本東京制菓学校因其专业性闻名世界，但在37年前，在中村勇先生没有成为東京制菓校长时，那时的東京制菓学校仅是建校十年的普通烘焙培训学校，更没有在整个亚洲排名之说。

　　在中村勇先生成为東京制菓学校校长的37年间，为跟上世界烘焙的潮流，他远赴瑞士学习先进的拉糖、巧克力工艺技术，学成回国后，他将拉糖工艺、巧克力工艺的技术引入東京制菓学校!因每个国家温度湿度的不同，在日本制作拉糖可谓是一件不现实的事情，因而遭到身边人的质疑和反对。而对于一向教学严谨、从不轻易放弃的中村勇老师来说，如果想在同业中头角峥嵘，必须引进新技术，于是他在教学上努力调整很适合的方式。一丝不苟的教学态度终于把一个无名气的学校蜕变成现如今世界前十名的日本東京制菓学校。

　　现在虽然中村勇老师已退休，但他想再创一个烘焙奇迹。他希望在中国，在王森学校，打造成另一个東京制菓学校般的国际性名校!王森国际咖啡西点西餐学院在国内餐饮行业经过20几年的不懈努力已经成为整个行业的风向标，但是王森学校的步伐不会停止，王森学校一直将世界先进的产品和教学理念引进中国为己任，现在王森国际咖啡西点西餐学院迈出了突破性的一步：名校校长中村勇老师加入王森学校，他会将日本较杰出的日本大师，教学管理理念毫无保留的带入王森学校。

　　中村勇老师的获奖经历是这样的

　　昭和55年6月 法國蛋糕協會 功勞賞

　　昭和63年5月 法國アカデミー協會 貢獻賞

　　平成9年11月 法國 プロスベール，モンタニエ協會 聖芙秋娜勳章受賞

　　平成10年11月 日本東京都 知事(行政長官)頒發 優秀技能者勳章

　　平成20年11月 財團法人日本食生活文化財團 食生活文化教育功勞獎

　　平成20年11月 法國 プロスベール，モンタニエ協會 聖芙秋娜勳章受賞

　　平成20年11月 日本卓越技能和日本現代名工受賞

　　日本電視冠軍秀節目 烘焙節目 主要評審

　　中村勇老师的甜点是这样的

　　他的这些精致的小甜点，不绚丽，不浮夸，却让人不忍下口，这是只有经过时间沉淀，才能体现出的艺术创作!

　　他是日本冠军秀的烘焙节目主要评审，他的作品充满创意和灵性，在口感上也更贴近亚洲人的习惯。作为日本洋果子很厉害的人，他用心去感受甜点的奥妙之处。

　　他是日本是有名的烘焙学校東京制菓学校的中村勇校长。拥有40年的校长经验，把一个不出名的学校做上了世界前十名学校。

　　他是日本烘焙界非常有影响力的人物。他的到来将帮我们王森学校打造成国际性名校，不论从技术上还是管理上都会按照日本東京製菓學校的办学思路和理念走，甚至用更新更好的办法方法和思路!

　　他是西洋菓子研究家、(社)東京都洋菓子協會副會長、(前)東京製菓學校校長、法國料理 アカデミー協會會員、法國 プロスベール，モンタニエ協會會員

　　他现在更是名誉校长，我们有理由相信，未来将会带领王森学校走向全世界!

　　随着应届毕业生人数越来越多，就业形势也是越来越严峻，越来越多的人认为就业必须要有一门技术在手才能有保障。烘焙师作为一门时下热门的高技能职业，受到了越来越多的人青睐。就目前发展看，学习烘焙的方式主要有两种，一是去烘焙店当学徒，二是到专业培训院校学习。那学烘焙当学徒好还是学员?

　　1.去烘焙店当学徒

　　当学徒，你必须要明确一点，刚入行你的大部分工作就是打杂，很难接触到核心的技术，所以想要通过当学徒学到技术那肯定是会花费很长时间的。其次，当学徒能不能学到技术，必须要跟对师傅，如果师傅自己技术不扎实或者不肯教，那你就别想能学到技术。最后，没有一个老板愿意给员工太多留太多时间学习的，所以，如果你不能尽快学会各种基本技能，那就会面临淘汰。

　　在学校当学员，你基本上可以从零学起，由浅入深，可以学到比较基本的理论知识和基本的技能。而且，每一个课程都是在复习上一次技能的基础上再延伸出新的技能，同学之间也是同等的基础，精神压力较小。总体来说，一个课程学习下来，能让你掌握的比较全面。虽然是一些基础的东西，但有了这个起点，再往上发展就比较轻松。

　　学烘培先当学徒还是学员，你必须要清楚什么适合自己。据数据显示，大部分烘焙行业从业者都会选择去靠谱烘焙院校进行学习。而王森学院作为业内西点培训学校的佼佼者，每年都有上千名学生前来学习，那王森学院烘焙课程怎么样?

　　王森学院，26年专注烘焙西点教育，坚持以技术为先导，自主设计课程，研发行业当先水平的新技术，建立起多元化的教学体系，目前已经成功培养了超28万杰出学子，成为跃居中国首屈一指的专业人才教育机构。

　　一流的教学实力，确保学生的技术实力

　　王森学院聘请了国内一流的专业大师，配备了价值上千万的国际性的齐全设备，并时刻与市场保持同步，让每一位学员都能学习到新技术，确保他们能在工作后第一时间适应新的工作环境。

　　自主研发课程，契合国内市场需求

　　王森学院始终坚持技术创新，联合国际有名的老师自主研发课程，以技术助推教学，让西点教学始终走在市场的前沿，确保每一位学员都能学到与时俱进的专业技术。

　　承诺推荐就业，实现校企无缝对接

　　王森学院与全国上千家连锁烘焙企业和星级酒店建立合作，为王森学子的就业提供更多、更好的选择，确保学员轻松就业。每到毕业季，很多学生还没离开校园就被一些企业“抢先预订”。

　　如果你正在纠结学烘焙当学徒好还是学员，相信你看了这篇文章就明白了吧!如果你想专业从事烘焙西点课程，你最好选择像王森学院烘焙西点课程这样的专业西点院校进行学习。一年时间轻松掌握技能，就业快人一步!