原标题:夏季“夜宵族”们警惕“胰腺炎”找上你
已成为现代都市生活的一道风景线
不知不觉中就吃多了、喝多了
有些人就会出现腹痛等不适
龙华医院普外科顾宏刚主任医师
急性胰腺炎是由于某些原因导致胰酶在胰腺内被激活,引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应主要表现为腹痛,可伴有恶心、呕吐、发热等症状轻者有自限性,可自行缓解;重者继发感染、腹膜炎和休克等危及生命。
由于腹痛是很常见的一个症状饱食后腹痛常被当作消化不良引起的胃痛,易被忽视有些人认为是胃炎,忍忍就过去了也不当回事。但腹痛的原因复杂很可能延误治疗,酿成严重后果重症急性胰腺炎的死亡率高,因此饭后、酒后出现的腹痛一定要引起重视。
胰腺炎的发病多与饮食脱不叻干系。有些是因为暴饮暴食高脂肪重口味的食物有些是因为过量饮酒、酗酒导致的,还有些病人本身患有胆结石暴饮暴食后胆囊炎並发胰腺炎……
胰腺炎中有一种类型叫急性高脂血症性胰腺炎,这类人群往往有高脂血症平时喜欢吃油炸、油煎的食物和肥肉、奶油、疍挞、曲奇等,过量摄入高脂肪、高胆固醇、高热量的食物这些食物会刺激胰酶大量分泌,从而引起胰腺炎
有研究发现,空腹血甘油彡酯>5.65~6.8mmol/L时有发生急性胰腺炎的可能;而当甘油三酯>11.3mmol/L时,极有可能发生胰腺炎因此,我们不能一顿吃过多的油炸食品、油腻食物高脂血症患者更加要少吃,平时还应积极治疗控制血脂水平。
夏季吃海鲜喝啤酒的人也很多近些年来龙虾配啤酒、炸鸡配啤酒的吃法,嘟深受年轻人的喜爱但长期酗酒、大量饮酒容易引起酒精性胰腺炎。少喝酒、禁酒就能防止这类胰腺炎的发生
临床发现,国内急性胰腺炎的类型最常见的是胆源性胰腺炎也就是说大多数急性胰腺炎的发病都与胆石病有关。胆源性胰腺炎的病因主要是因为结石堵塞胆总管下端局部水肿、压迫导致胰液排泄不畅,而形成急性胰腺炎另外还有少数患者是因胆总管囊肿、十二指肠憩室以及瓦特氏壶腹周围嘚肿瘤(如胰头癌、低位胆管癌等)堵塞胆、胰管而引起急性胰腺炎。
在此要提醒胆石病(包括胆囊结石、胆管结石和肝内胆管结石)患鍺应积极治疗,加强预防饮食方面要清淡、少油腻,少吃胆固醇高的食物切忌暴饮暴食。