麻辣香锅土豆片
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关注了酷克100给送了4包调料，烤肉料和麻辣香锅料各2包。用这个麻辣香锅料炒了个土豆片，味道好极了！
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
麻辣香锅料适量
麻辣香锅土豆片的做法步骤
1. 将土豆切片，用水浸泡片刻。
2. 锅里放油，下入土豆片翻炒
3. 添加盐和麻辣香锅料翻匀
4. 加水焖一会儿即可
(C)本菜谱的做法由
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大家参照这个菜谱做的
我做的时候放油锅里过了一下，个人...
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食品流通许可证SP2413【导读】香锅麻辣鲜香，是老少皆宜、风行全国的食品。它发源于川渝地区，由于当地地处盆地，潮湿闷热，食物容易变质发霉，因而，聪明的川渝人家便将众多食材用各种调料放在一起炒，形成了这样一道简单方便而且不易变质的特殊口味美食。
主料：大基围虾1斤（最好是新鲜的，这样 可以保证口感）、各种蔬菜（可以任意添加 你喜欢的蔬菜）、藕片配料：洋葱、姜、蒜调料：火锅底料、郫县豆瓣、糖、味精1、新鲜的基围虾虾头部分的虾枪和虾须会比较坚硬，甚至有些锋利，所以，在制作香锅虾之前，应该用剪刀把虾枪和虾须剪掉， 要不容易扎手。2、将藕片放进开水中焯熟，盛盘放凉；再将洋葱切成末，姜和蒜也切成大片和大块，以便入味。3、打开燃气灶，等锅烧热的时候再倒入油，就是我们常说的比较健康的“热锅凉油” 方式，将剪掉了虾枪和虾须的基围虾放到油 锅中，简单翻炒一下，待基围虾颜色变红之 后即可捞出盛盘备用。 ...
主料：鸡翅中、土豆配料：葱、姜、蒜、辣椒、花椒、糖、白酒做法：1、把鸡翅放在清水里浸泡，直至泡出血水后将其清洗干净。2、把洗净的鸡翅中放在盆中，撒上盐、葱姜末、加入一小勺白酒进行腌制。大约腌制一小时左右3、在平底锅中放入鸡翅膀，使鸡翅膀正面向下，平铺在锅底。放上小火加热，直至鸡翅的油渗出来。两面轮流煎制，直至鸡翅膀全熟后取出。4、把土豆去皮切成薄片，用油煎熟
5、等到土豆煎熟后铲出，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒
6、放入适量花椒，并且放入鸡翅膀不断翻炒
7、加入少许糖，再放入土豆不断翻炒均匀
8、将土豆和鸡翅的表面全部沾满酱料，使其充分入味即可关火。 ...
主料：花鲢鱼（胖头鱼）配料：洋葱、西兰花、土豆、黄瓜、藕、香 菜、萝卜等喜欢的蔬菜、食材。调味料：干辣椒、花椒、大料、孜然粉、烧 烤粉、郫县豆瓣、葱、姜、蒜、酱油、糖、味精等1、将市场上买回的花鲢鱼，清洗干净，去掉鱼鳞，在鱼的背部打上花刀。之后将鱼用 干净的面巾纸或毛巾包裹住，以吸去水分。之后在鱼身上抹上盐，放在盘中备用。2、将事先准备好的实操和各种蔬菜洗净备用。3、将烧烤粉、孜然粉放入碗中，加水，调成碗汁备用。 ...
主料：面条（挂面即可）、牛肉（最好是熟牛肉）、各种喜欢的蔬菜、火腿（可以根据 自己喜欢的口味添加任何喜欢的食材）配料：葱、姜、蒜、麻椒、干辣椒等调味料：酱油、糖、味精、孜然、香油，火 锅底料等做法：1、用清水将各种蔬菜和金针菇清洗干净，将面条（挂面）放入开水中，煮至八分熟时捞出，过一遍凉水，盛盘备用。2、打开燃气灶，等锅烧热了再放入油，放入麻椒和干辣椒煸炒出麻辣香味。3、把事先准备好的火锅底料倒进锅里，用小火慢慢熬煮至开锅，放入之前片切好的葱姜蒜爆锅。 ...
主菜：火腿、丸子、各种蔬菜、金针菇、干豆腐、豆皮等（可以根据自己的口味添加任何喜欢的食材）配料：葱、姜、蒜、麻椒、干辣椒等调味料：酱油、糖、味精、孜然、香油、火锅底料等1、用清水将各种蔬菜和金针菇清洗干净，用开水将各种丸子类食材做熟做软，捞出备用。再将干豆腐改刀，切成比较粗的干豆腐丝。葱姜蒜要切的大块一些，以便入味。2、打开燃气灶，等锅烧热了再放入油，放入麻椒和干辣椒煸炒出麻辣香味。3、把事先准备好的火锅底料倒进锅里，用小火慢慢熬煮至开锅，放入之前片切好的葱姜蒜爆锅。 ...
现时麻辣香锅颇受大众喜爱，小编带大家体验一下麻辣香锅怎么做。材料：平菇、金针菇、藕、腐竹、蟹柳、五花肉、虾仁、鱿鱼卷、香肠、黑木耳、油菜、菠菜、白菜、洋葱、八角、花椒粉、葱、姜、蒜、青椒、红辣椒、干辣椒、香菜、豆瓣酱、花生白芝麻、孜然、辣椒油、盐、糖。1、木耳、腐竹事先用清水浸泡，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段。其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮，再改刀成块状或片状；2、五花肉切片、葱姜切片、切丝备用，香肠切片、蟹柳切段，洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎，香菜洗净切段； ...
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麻辣香锅（内有比虾还好吃的土豆条）
麻辣香锅（内有比虾还好吃的土豆条）
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麻辣香锅（内有比虾还好吃的土豆条）的做法 &
虾洗净开背去虾线，鱿鱼圈洗净，丸子在沸水里煮熟，培根切开。
莴笋、土豆切略粗的条，金针菇沸水焯一下控干水。
土豆条外面裹薄薄一层玉米淀粉
炒锅里多倒些油把土豆条炸熟，表面金黄捞出。
底油不用倒，直接加热爆香蒜片，把虾和鱿鱼圈放进去炒，虾变红放丸子并依照个人口味加火锅底料翻炒均匀。然后放入莴笋和金针菇，稍稍翻炒加入土豆条拌均匀就可以关火了。
撒上香菜和白芝麻。
配一碗米饭，热腾腾的开吃吧！
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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麻辣香锅（内有比虾还好吃的土豆条）的答疑
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唯有美食与爱不可辜负香辣土豆锅的做法_香辣土豆锅怎么做_香辣土豆锅的家常做法_何青龙【心食谱】
香辣土豆锅
这个菜是根据干锅土豆和麻辣香锅联想来了。吃着很过瘾，想吃什么配菜都可以加进去。
1.500克，150克，青红50克，150克，少许，配菜适量（如：，，等，根据个人喜好添加）。，2.少许，200克，糖5克，盐5克，两汤匙。
土豆去皮切成3-4毫米厚的片，下油锅炸透至金黄色，捞出篦掉油备用。
青椒掰成2公分大小的块，青红朝天椒切成半公分长的段，青蒜切丝，五花肉切片备用。
用炸土豆的油将配菜过一下油备用。
锅内放油，待5成热放入葱段、姜蒜片、五花肉煸炒出香味后，放入豆瓣辣酱继续煸炒，炒出红油后放入少许水，加盐、糖、酱油调味。
放入土豆片、青椒块、配菜翻炒几下，大火收下汤后，放入青红朝天椒段再翻炒几下即可起锅装盘。
最后在菜上边撒上一些青蒜丝，一方面可以做点缀装饰，一方面也可以起到提味的作用。
如果家中有酒精锅建议装锅上桌，一边吃，下边一边烧着，像餐馆里的干锅一样，味道更好，越吃越入味。
配菜建议：鸡眕子切片、莴笋切条，这样容易熟容易入味。香锅土豆片的做法_菜谱_香哈网 | 食物相克香锅土豆片作者：健康功效 土豆:解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 芝麻:增强免疫力、护肤食材用料 盐 10克 十三香 5克香锅土豆片的做法1.土豆削皮洗净（自己家种的土豆很小噢！）2.削好的土豆切片，姜、蒜剁碎。3.开火，锅里放油，凉油就开始放芝麻。4.油五成热芝麻开始炸了，赶快放姜沫和土豆片，倒40ml香醋，加入适量的盐和十三香。小火翻炒。5.翻炒均匀如果粘锅了，可以稍加点开水。土豆片变软透明就熟了，出锅时加蒜沫。6.一盘香喷喷的土豆片就呈现在眼前了！小贴士喜欢吃辣椒的，可倒油时放点辣椒爆香，那就是香辣土豆片了！ 本菜谱由上传 香锅土豆片的家常做法（） 123456789101234567891001234}