吃糖与诱发癌症有联系吗？ - 知乎有问题，上知乎。知乎作为中文互联网最大的知识分享平台，以「知识连接一切」为愿景，致力于构建一个人人都可以便捷接入的知识分享网络，让人们便捷地与世界分享知识、经验和见解，发现更大的世界。3被浏览204分享邀请回答小鱼儿：吃糖增加患癌风险？听听医生怎么说zhuanlan.zhihu.com请参考~赞同 添加评论分享收藏感谢收起吃糖太多诱发多少癌
核心提示：甜食至今仍是许多人的最爱。但也因此让人们忽视了癌症的另一重要“刽子手”——糖。近日瑞典一项科学研究却发现，嗜糖比嗜烟更可怕，甜食就像毒品一样，会让人上瘾，继而慢慢损害人的健康。
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　　这些年来，人们越来越熟悉烟草、食盐、环境污染等和癌症间的关系。就在注意避免和这些诱因接触的同时，却恰恰忽视了癌症的另一重要“刽子手”——糖。事实上，糖诱发癌症的能力，并不亚于上面所列的那些因素。　　甜食至今仍是许多人的最爱。但近日瑞典一项科学研究却发现，糖吃得太多，会增加某些癌症的发病。甚至嗜糖比嗜烟更可怕，甜食就像毒品一样，会让人上瘾，继而慢慢损害人的健康。　　科学家对8万名参与者进行了长达9年的跟踪调查，记录了他们的饮食习惯和癌症的发生情况。结果显示，与很少喝甜饮料的人相比，每天喝两杯甜饮料的人患的风险要高90%；每天吃5小勺糖的人，患胰腺癌的风险要比不吃糖的人高70%；每天用甜水果酱涂抹面包片的人，患胰腺癌风险也比不吃甜食者增大50%。这一结果发表在《美国临床营养学杂志》上，引起了营养界和医学界的普遍关注。
　　对此，科主任、美国癌症基金研究会会员郝继辉表示，过量摄入甜食，的确会增加胰腺癌的发病几率。“吃糖会导致大量分泌，使胰岛功能受到损伤，而这是引起胰腺癌的潜在因素之一。”郝继辉说，糖吃多了会增加的风险，而流行病学资料表明，糖尿病与胰腺癌的关系很密切。　　事实上，糖与癌症的关系远远不止于此。早在2004年，美国国家癌症研究所就披露了和高糖食物之间的联系。随后，一项针对患者的调查发现，吃糖较多的人胆管癌的发病风险明显增大。另一项在21个发达国家进行的调查则表明，精制糖的摄入量是老年妇女患的一个可能诱因。“甜食与某些癌症虽然没有直接关系，但它们却可能是潜在的源头。”美国国家癌症研究所的科研人员发出了这样的警告。儿童肿瘤科主任闫杰说，糖吃得过多，会引发，而肥胖是多种癌症的隐患。“尤其对青少年来说，肥胖儿童将来患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和肠癌等的几率都大于体重正常的孩子。”闫杰说。　　“要想避免糖对健康的影响，最好的办法就是有意识地控制摄入量。”郝继辉表示，要严格控制糖分摄入，少吃或不吃含糖食品。国际上一般认为，人每天糖的摄入量应在50克内，因此健康人也要以此标准为限。
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来源：网络分享
一、癌症患者真的不可以吃糖吗
　　首先要说明的是，“不能吃甜食”这个观点对，但是也不完全对。　　对的是甜食中的糖，确实有利于癌细胞的生长，人体正常细胞要靠糖、脂肪、蛋白质、氨基酸等物质提供能量，然而，脂肪燃烧需要氧气起作用，但是供养癌细胞的血管都是畸形发展的，处于一种缺氧状态，因此，缺氧后就使得氨基酸、蛋白质、脂肪无法给癌细胞提供营养。这时，唯有不需要消耗氧气的糖，可以成为癌细胞的食物，糖在分解时就为癌细胞提供了能量和热量。　　肿瘤细胞吸收葡萄糖的能力是正常细胞的10
倍以上，但是癌细胞利用葡萄糖的方法却与正常细胞大不相同。葡萄糖，是植物光合作用的最初级成品，也可以说是生物界最通用的能量储存单位，就象桶装的原油一样。一个葡萄糖在体内得到完全燃烧，可以产生大量的热量。但是癌细胞只利用其中的5%左右的热量，其实是刚开始燃耗就当废料扔掉了。这就好像吃苹果，癌细胞是每个苹果只咬一口就扔掉了，还造成了大量的垃圾--乳酸。乳酸会抑制T细胞活性，进而会抑制免疫体系。
二、怎么吃含糖的食物最合理呢
　　第一：如果放化疗期间，食物不振，而病人对甜食喜爱，吃甜食是可取的，并且化疗时喝的速愈素，也有助于病人身体，甜食这时对病人而言，是恢复身体的帮手。　　第二，正常治疗期间控制糖分摄入很有必要，不直接食用糖类(红糖、白糖)，可以吃一些低糖食物，比如五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物，低糖蔬菜有：芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等。适度吃糖，对治疗是没有影响的。　　第三，遵从健康饮食原则。少吃多餐，均衡饮食，粗细搭配。不完全拒绝甜食，合适食用甜食。　　对于晚期患者而言，将治疗重心放在减轻疼痛和症状上会比治愈疾病本身更合适。在癌症治疗中，平衡生命质量和生命长度是一个始终存在的问题，每个患者都需要在二者中做出选择。
三、不吃甜的食物可以饿死癌细胞吗
　　葡萄糖对癌细胞这么重要，是不是不吃甜食、不吃含糖的食物就可以饿死癌细胞了呢?　　答案的否定的。尽管我们杜绝一切含糖的食物，远离甜食，但我们吃的食物仍然可以转化出葡萄糖。　　比如我们吃的大米、馒头、面条等食物，它们本身不含糖，主要成分是淀粉(碳水化合物)，但进入人体消化后，淀粉也会被转化成大量葡萄糖，肿瘤还是会得到养分。人们无法阻止葡萄糖的化解产生。　　人体通过生物反应，可以把脂肪和蛋白质转化为葡萄糖。　　因此，即便戒掉甜食，人也得吃饭，还是会有大量葡萄糖进入人体，糖是无法戒掉的。对癌细胞来说，少吃甜食并没有意义。　　因为葡萄糖是人体细胞的能量来源，细胞的新陈代谢需要葡萄糖的参与。当人体没有能量来源时，最先消耗的就是肌肉中的葡萄糖。所以你会发现，癌症病人化疗期间食欲不振时，会消瘦的特别明显。因为癌细胞在消耗葡萄糖，人体正常细胞的生存也需要葡萄糖。　　为了避免给癌细胞提供“饲料”而禁止吃糖，是因噎废食的做法了。
四、癌症患者的饮食如何安排
　　癌症的出现，患者的饮食特别的重要，该病患者是不可以吃糖的，因为糖能起到较强的致癌催化作用，特别提精白糖，严重的缺乏维生素以及矿物质，并且能消耗患者体内的矿物质以及B族维生素，从而影响了患者机体的抗癌能力，另外糖对于机体的免疫系统会带来直接的有害影响，导致白细胞的吞噬严重降低，从而无法消灭癌细胞，除此之外癌细胞的自下而上都是依靠糖酵解的作用来维持的，而正常的细胞依靠的是呼吸氧气，为此癌症的患者是不可以吃糖的。　　在出现癌症的症状之后，患者应当多摄入一些绿色的蔬菜，因为深绿色的蔬菜可以起到有效的防癌作用，比如如菠菜、莴苣等，这些蔬菜当中含有较为丰富的抗氧化剂，主要包括叶酸以及叶黄素等，需要注意的是蔬菜的颜色越深，则抗氧化剂的含量就会越高，能够有效提高抗癌、防癌的作用，该病患者还要远离刺激性严重的食物，必须要保证饮食的清淡，另外要远离油腻或者是辛辣的食物。　　看完上述的介绍后，大家了解到了癌症患者是不宜吃糖的，因为糖会影响到癌症患者的身体恢复，还会给患者带来较多的痛苦，各位朋友要谨防癌症的发生，出现癌症的症状以后，尽早的治疗特别的重要，患者的日常饮食也要警惕起来，宜选择清淡的食物。
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癌症病人不能多吃糖，会更严重，有科学依据吗?
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癌症病人不能多吃糖，会更严重，有科学依据吗?
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病情分析：
糖具有致癌的催化作用，尤其是精白糖，它不但缺乏维生素与矿物质，不且还消耗体内矿物质和B族维生素，削弱机体的抗癌能力；糖对机体的免疫系统，产生直接的有害影响。会使白细胞的吞噬降低，难以消灭癌细胞；肿瘤病人的血液中，含有相当多的乳酸，它是糖酵解后的产物；癌细胞的自下而上是靠糖酵解作用维持的，不像正常细胞是靠呼吸氧气。所以，癌症病人应当少吃糖。
病情分析：
晚期癌症病人不能进食水时，在治疗上要加强静脉营养，应用有效镇痛药物，努力减轻病人痛苦。
病情分析：
糖不但缺乏维生素与矿物质，而且还消耗体内矿物质和B族维生素，削弱机体的抗癌能力；
糖对机体的免疫系统，产生直接的有害影响，会使白细胞的吞噬能力降低，难以消灭癌细胞；
肿瘤病人的血液中，含有相当多的乳酸，它是糖酵解后的产物；
贺嫦洁主管护师
病情分析：
癌症患者不宜吃糖
意见建议：糖具有致癌的催化作用，尤其是精白糖，它不但缺乏维生素与矿物质，不且还消耗体内矿物质和B族维生素，削弱机体的抗癌能力；糖对机体的免疫系统，产生直接的有害影响。会使白细胞的吞噬降低，难以消灭癌细胞；肿瘤病人的血液中，含有相当多的乳酸，它是糖酵解后的产物；癌细胞的自下而上是靠糖酵解作用维持的，不像正常细胞是靠呼吸氧气。所以，癌症病人应当少吃糖。
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擅长:内科护理综合
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擅长:内科疾病糖会激发和喂养癌细胞？肿瘤专家告诉你真相！
造物主就是很神奇，体谅人们的种种不易，于是就让人的味觉细胞中有很多甜味受体，人吃了甜食以后，甜味将通过神经传导给人带来愉悦的感觉。所以很多人喜欢吃糖，甚至嗜糖如命，但是吃糖真的好吗？对于癌症患者来说吃糖是好是坏呢？ 从百度里一搜，各种关于糖和癌症的信息扑面而来，而且很多都是矛盾的，让你“丈二和尚摸不着头脑”，有的说吃糖就相当于在喂养癌症，糖会使癌细胞长得更快；也有的来辟谣，说这根本就是危言耸听的谣言、笑话，这部分人认为吃更多的糖并不能使癌细胞长得更快。癌症患者应该听谁的？面对含糖的美食，到底该吃还是不该吃？如果能吃，那又怎么吃，吃多少？今天就跟大家聊一聊糖与癌症。 糖并不是一个坏东西 糖类又叫做碳水化合物，它在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖，然后被吸收进血液，再进入细胞作为呼吸作用的原料为我们提供能量。我们身体的所有细胞，不管是不是癌细胞，都需要葡萄糖来提供能量。 看清楚了，糖就是为人体提供能量的物质，是人体所需的七大营养素之一。人活着必须有糖的供应，没有了糖没有了能量供应，人也活不成，就像车没有汽油就没法启动，所以糖并不是一个坏东西。 糖真的在喂养癌症吗？ 但是凡事过犹不及，糖摄入多了对人体反而是一种负担和伤害，全球权威科研期刊《自然》上曾经发表过一篇研究。据研究统计，在过去的50年里，每天因糖分摄入过量而间接导致死亡的人数就有3500万。好吃高糖类食物的人，患癌症的机会比普通人大4～5倍。《美国临床营养学杂志》也有报道，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。糖不仅能促发癌症，还容易使癌症的病情加重，美国MD安德森癌症中心的研究人员发现，大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。
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