这种蘑菇有毒吗？_百度知道
这种蘑菇有毒吗？
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这个蘑菇有毒，至于什么品种就不知道了，但从小就知道这种蘑菇是有毒的。
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光是从颜色上看的话 是没毒的
属于狗尿苔，不要食用。
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这是什么蘑菇？？有毒吗？
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&&&&&&病情分析：&&&&&&这种属于腐烂树木上长出的野生蘑菇。&&&&&&指导意见：&&&&&&您好，根据您的描述，这个是绝对有毒的，建议不要服用。
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如遇紧急情况，请致电400-红蘑菇有毒吗 红蘑菇的食用宜忌
发布时间： 11:50:52
编辑：红红
红蘑菇是一种很稀有的菌类，那红蘑菇有毒吗?红蘑菇是一种很稀有的菌类，野生红蘑菇在采摘时，注意分清有毒和无毒。
红蘑菇有毒吗?红蘑菇是野生菌类中非常珍贵的食用真菌，由于颜色鲜红而得名，是非常有价值的菌类。下面我们来看看相关介绍。&
红蘑菇有毒吗
人们常常判断蘑菇是否有毒，主要依据蘑菇的颜色来进行判断，正所谓颜色越鲜艳的蘑菇毒性越大。
但是生于松树林中地上的杂草丛林之间的红蘑菇也叫红菌，是没有毒的，且因一度人工栽培难度大，而成为非常有价值的菌类。红蘑菇是野生菌类中非常珍贵的食用真菌，由于颜色鲜红而得名，含氨基酸，B、维生素D、维生素E等多种人体必需成份，它具有安神补血，特别适合产妇及贫血者食用，其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口，食用能增强人体免疫力，有补血养元作用。
红蘑菇多产于大陆的于河南南阳、湖北的神农架、福建、 江西赣州、广西、四川、云南、江苏、辽宁等地松树林中，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有&素肉&之称，其所含有的营养价值极高，除含有人们常所需的，膳食纤维外还含有人体所必需的少量元素如钾、钠、锌、锰、铜等，因此而深受人们喜爱。因为是野生的，产量极少，价格相对贵。此种菌菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。
红蘑菇的热量
有一种菌盖深红、中心暗红的颜色鲜艳的菌类叫红蘑菇。红蘑菇含有多种丰富的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养物质。其实红蘑菇还有许多功效与作用，例如抗氧化、滋补补血养颜，真是老少皆宜。那么红蘑菇的热量是多少呢?下面我们一起看看红蘑菇的热量。
每100克的红蘑菇的热量是200千卡，而其含有的营养物质仍非常丰富，主要包括蛋白质24.4克，脂肪2.8克，碳水化合物50.9克，膳食纤维31.6克。此外，红蘑菇还含有一些微营养素，包括维生素A约13微克，素80微克，维生素B1约0.26毫克，维生素B2约6.9毫克，烟酸19.5毫克，维生素C约2毫克，钙1毫克，磷523毫克，钾228毫克，钠1.7毫克，镁30毫克，铁7.5毫克，锌3.5毫克，硒10.64微克铜2.3毫克，锰0.91毫克。
红蘑菇的热量不高，营养价值却非常丰富。红蘑菇既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为佐料加到肉类或蛋类中加味。
红蘑菇的食用宜忌
众所周知，颜色鲜艳的蘑菇是有毒的，不可以食用的，否则，轻则会头晕、呕吐，重则会中毒、死亡。红蘑菇是一种色泽鲜艳、表面鲜红的菌类，那么红蘑菇有没有毒?红蘑菇的食用宜忌是什么?红蘑菇适合哪些人吃?那么下面我们一起了解一下红蘑菇的食用宜忌。
将红蘑菇干品用清水快速冲洗后，放入适量水中浸泡十分钟左右，再将红蘑菇放入肉类中煲汤、味美、香甜、是宾馆、酒家、家宴营养价值的天然食品。那么面对营养丰富的红蘑菇，孕妇能吃红蘑菇吗?
一般人都能吃红蘑菇，无论是大人小孩，无论是老人孕妇都能吃蘑菇，而且非常适合。但是需要注意的是皮肤性病瘙痒者勿食。
1、红蘑菇干品，经质量监督检察院检测，含蛋白质22.2%，铁260mg/kg,锌85.4mg/kg,钙422.2mg/kg，并含高达22.32%的17种人体所需氨基酸。这丰富的营养非常适合妇女儿童。
2、可祛孕妇水肿。孕妇一般在六到九个月，脚会有不同程度的水肿出现，如果吃些红蘑菇猪骨头汤，这种现象便不会出现。
3、妇女在怀孕其间能常吃红蘑菇鸡汤，可使婴儿日后肤色红嫩，体格健壮。
4、产妇产后失血多，身体虚弱，多吃红蘑菇、鸡汤等是快速补血恢复身体的最好办法。而宝宝吃红蘑菇一定要剁碎，否则不容易消化。这种蘑菇有毒吗？叫什么名字？_百度知道
这种蘑菇有毒吗？叫什么名字？
狗尿苔，简介：狗尿苔是长在臭墙角或干大粪上的一种有毒的蘑菇俗名：狗尿苔,学名毛头鬼伞，又有毛鬼伞，狗尿苔，鸡腿蘑之称学名：半卵形斑褶菇形态特征：子实体小。菌盖小且光滑，无条纹或条棱，半球形至钟形。菌盖直径3cm左右，烟灰色至褐色，顶部蛋壳色或稍深。有皱纹或裂纹，干时有光泽，边缘附有菌幕残片，后期残片往往消失。菌肉污白色。菌褶稍密，直生，不等长，灰色，常因孢子不均匀成熟或脱落，出现黑灰相间的花斑。菌柄长可达16cm，粗达0.2-0.6cm，上部有白色粉末，下部浅紫，往往扭曲，内部空心。孢子光滑，黑色，柠檬形，11-17μm×7-12μm。褶缘囊体近圆柱形或棍棒状。经济价值：此种中毒后一般无胃肠道反应。发病较快，主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑，产生幻视，有的昏睡或讲话困难。其毒素为光盖伞辛(psilocin)等。由于中毒后引起跳舞、大笑，故群众称做舞菌或笑菌。生长在粪上又名粪菌。北方通称“狗尿苔”。
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这种蘑菇很可能有毒.一般来说看看有没有虫子咬蘑菇.如果有说明没毒,没有说明有毒.
颜色鲜艳的蘑菇一般都有毒，建议去农贸市场或超市买
有毒的！颜色鲜艳的蘑菇大部分都有毒！
狗尿苔（有毒）
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民间流传的“毒蘑菇”，真的有毒吗？
16:33:27.0 来源：中国花菇产业网
不知道最近你有没有看到这样类似这样的报道，某城市一家四口，晚饭吃了一碗蘑菇汤，最终导致两人死亡，两个小孩命丧黄泉；四川一对母子在玩耍的路上，看到新鲜的蘑菇就摘回家中，食用后，四岁男宝宝不治身亡......相信这样的报道你肯定有见到过，因为在我们的生活中，这样的事情出现的太多，防不胜防。菌类，由于其丰富的营养价值，广受打扰小孩喜爱，但确实，菌类，尤其是时价格一般偏高，导致很多人不愿意去购买。建议大家吃花菇的时候，还是选择正规的花菇供应厂家提供的花菇，这样食用起来更加安全，也不会产生上面所讲的这种不好的结果。2015年，国家卫计委经过突发公共卫生事件管理信息系统共收到28个省（自治区、直辖市）食物中毒类突发公共卫生事件陈述169起，中毒5926人，逝世121人。与2014年比较，陈述起数、中毒人数和逝世人数别离添加5.6%、4.8%和10.0%。有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件陈述起数、中毒人数和逝世人数最多（68起、1045人、89人）。所以，还是选择正规的花菇栽培渠道种植的花菇最安全。民间撒播毒蘑菇辨认办法靠谱吗？怎么辨认毒蘑菇？“美丽蘑菇不能吃”“颜色艳丽的有毒”……民间毒蘑菇区分办法撒播甚广但其实大错特错！过错1“不生蛆、虫子不吃、味苦、腥臊的有毒”实际上，闻名毒菌———豹斑毒伞常常被蛞蝓摄食，不少有毒品种能够生蛆。过错2“菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的有毒”尽管这类菌有毒品种的份额较大，但也并非肯定如此。许多毒菌并无共同的特征，如外观很往常的毒粉褶蕈就很毒。花菇采购时也会遇到这样的菌类，可以仔细鉴别一下。过错3“颜色艳丽的，或外观好看的蘑菇有毒”事实上，这个在花菇供应市场上没有这样的说法，也没有详细肯定的规范。颜色不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞等极毒。但相同很美丽的橙盖鹅膏，却是闻名的食用菌。过错4“受伤变色、流汁液者有毒”其实这并不肯定，像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色，却是滋味鲜美的食用菌。过错5“与银器、大蒜、米饭一同炒或煮后变黑色的有毒”这种过错撒播甚广，实际上蘑菇毒素不会与银器发作反响，这实为臆测的谬传。过错5“菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的有毒”尽管这类菌有毒品种的份额较大，但也并非肯定如此。许多毒菌并无共同的特征，如外观很往常的毒粉褶蕈就很毒。辨别野生毒蘑菇是否有毒目前没有简单易行的辨别办法防止毒蘑菇中毒的底子办法就是——不要采食野生蘑菇！最后，敲黑板~路旁边的蘑菇不要采！路旁边的蘑菇不要采！路旁边的蘑菇不要采！中国花菇产业网是专业的花菇网上交易平台，为花菇采购商提供小花菇价格信息，这里还有来自各地的花菇加盟商，还能给大家提供热门的小信息，是小花菇行业品牌宣传不可错过的B2B平台，了解更多信息请到中国花菇产业网。
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