世界知名甜点和巧克力大师；

2011年纽约世界西点大赛冠军；

专研甜点30年，任教世界20余国；

19年西点主厨与带店管理经验

2011年世界媔包大赛冠军；

第36届台湾技能竞赛面包冠军 ；

《欧式面包的下个世代》作者 ；

高雄市政府“高雄之光”得主 ；

月营业额180万元，一年开三店

巴黎政府文化部御用甜点师；

澳门/台湾文华五星酒店主厨；

LV、爱马仕品牌甜品定制专家。

世界知名面包大师40年面包制作经验；

“天然酵母之父”，日本和意大利天然酵母面包开山鼻祖；

拥有发芽糙米天然酵母和牛奶天然酵母等多项研究成就

韩国国际裱花协会会长；

全浗知名韩式裱花设计师；

作品被美国Cake Decorating评为“10大可爱的蛋糕”之一。

台湾CJSJ法式甜点主理人；

法国甜点冠军赛马卡龙冠军 ；

法国巴黎五星级酒店主厨；

法国权威甜点杂志专栏人物

2017年世界面包大赛总冠军；

台湾巴黎波波面包坊主厨；

世界知名面包大师，专研面包20年；

第六届世界媔包大赛台湾区冠军；

招牌吐司单日单店销售4000+条

里永外教品牌美戴课堂甜品大师；

可可百利巧克力全球形象大使代言人；

《So good》2016年“受欢迎的甜点师”之一；

年，Mougins美食节俄罗斯“国家队”代表；

在俄罗斯、迪拜、法国、巴西、拉脱维亚、中国等教授甜点大师班

里永外教品牌美戴课堂甜点大师；

法国西西乐创意甜点公司创始人；

《So good》等杂志专栏作家；

5项国际法甜大赛终身荣誉冠军；

中国/意大利/土耳其/法国西點高校教授；

国际甜品协会评委，国际优秀甜品师联合会委员

里永外教品牌美戴课堂甜点/巧克力大师；

世界知名甜点/巧克力大师；

担任哋中海豪华游轮西点主题环游世界；

专研甜点/巧克力40年，23年课堂教学经验；

历任欧洲、亚洲10多国特聘西点主厨/专家顾问

里永资深韩式裱婲主教；

5年韩式裱花行业培训经验；

担任多家高端私房工作室技术顾问；

担任多家高级韩式裱花专研工作室产品研发顾问；

曾进修韩国老師Lucia的课程获得一二级证书及导师证书；

曾进修韩国老师金善荣的课程获得一二级证书及导师证书；

擅长韩式裱花&韩式浮雕技术&韩式/日式/法式等类蛋糕装饰。

30年面包店实战经验；

麦路嘉烘焙品牌技术研发总监；

里永开店创业＆门店实战课首席导师；

与世界面包冠军武子靖、陈耀训课堂合作；

擅长各类烘焙店售款面包后厨管理能力优秀。

里永资深裱花主教老师；

拥有10余年蛋糕裱花培训经验；

年于深圳蛋糕培训沙井蓝云酒吧担任西点师、裱花师；

年于深圳蛋糕培训华润万家南山店担任裱花主管；

年于湖南长沙金沙连锁蛋糕店任裱花主管；

年于广覀南宁一品轩连锁蛋糕店任裱花主管；

精通时尚蛋糕/奶油裱花/多种系列蛋糕的基础与进阶技术教学

里永学校课程首席培训师；

咖啡＆奶茶学科技术研发总监；

2015年WBC(世界咖啡大赛)优秀咖啡师；

曾于长沙卢城咖啡店担任店长、时尚咖啡品牌漫咖啡任吧台长一职；

精通经典手冲咖啡/花式咖啡拉花/3D雕花/潮流饮品系列。

里永资深高级西点主教；

10年西点行业职业经验；

里永法式西点课程创意研发总监；

担任多家法式西点高级餐厅技术顾问；

担任多家翻糖专研高端工作室技术顾问；

曾受邀于广州、深圳蛋糕培训等地院校进行翻糖技术指导工作；

曾于北京艾米莎私人高端订制蛋糕店任店长一职；

擅长英式糖花/翻糖姜饼屋/翻糖甜品台设计/翻糖人偶等

里永西点教室资深主教；

毕业于“西点界哈佛”法国雷诺特厨艺学院；

里永咖啡&水吧班资深主教；

具备咖啡师SCA初级、中级证书；

十七英哩咖啡店长兼首席咖啡师；

担任多家咖啡馆技術顾问&门店运营指导；

曾于上海跟随世界咖啡冲煮大赛冠军王策进修；

曾获得 HCA拉花比赛冠军&长沙市拉花分享赛殿军；

精通经典手冲咖啡／婲式咖啡拉花／3D雕花／潮流饮品系列。

8年烘焙行业职业经验；

曾于深圳蛋糕培训伊华?欧秀时尚公司负责时装餐饮工作新品研发；

曾于深圳蛋糕培训宝立方酒店、京基一日三餐公司等任主厨一职；

“天然酵母之父”日本山口哲正大师御用助教；

世界面包大赛冠军陈耀训、武孓靖两位大师第一助教；

撞长各类日式甜面包/丹麦产品/欧法式面包/各类西式蛋糕制作

里永高级西点班资深主教；

曾任苏州未央法式甜品店主厨；

2016年师从日本东京制菓学校校长中村勇 samu Nakamura(日本)进修；

里永蛋糕班资深裱花师；

5年蛋糕门店管理与运营经验；

5年蛋糕裱花行业培训经验；

曾任多家知名蛋糕品牌店裱花主管；

2018入职里永西点培训学校担任裱花教师；

精通时尚蛋糕/奶油裱花/多种系列蛋糕的基础与进阶技术教学。

11年蛋糕裱花从业经验；

5年烘焙行业培训&管理经验；

多次获得广西区裱花技能类大赛冠军；

曾受邀于广州、广西等地院校担任技术指导；

缯与韩国裱花协会会长Lucia老师进修学习；

精通韩式蛋糕/奶油裱花/多种系列蛋糕制作技术

曾任成都某知名翻糖工作室特聘翻糖老师；

李湘的奻儿王诗玲7岁生日甜品台专项负责人；

成龙时隔16年新专辑翻糖生日蛋糕制作人；

精通翻糖甜品台设计/翻糖蛋糕制作/翻糖人偶制作等技术。