电陶炉和爆炒是电磁炉好还是电陶炉好?哪个好,主要是炒菜,爆炒?

 小编自己特别羡慕那些做菜超级好吃的人,因为小编自己就只知道吃,不太懂怎么做菜,即使像小编那么小白的一个人也知道炒菜可以使用电陶炉或电磁炉,那小编有一个疑问电陶炉和电磁炉哪个炒菜好呢?跟着小编一起来比较一下它们到底有啥优劣之分呢?

电陶炉作为新一代厨房电器新宠与传统的电磁炉相比,以独特功能优势及使用效果迅速赢得消费者的青睐。从电陶炉功能、电陶炉技术原理与电磁炉功能、电磁炉技术原理相比,它们之间存在以下几个区别:

1、不挑锅,电磁炉只能使用专用锅具,电陶炉不挑锅具,不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可使用。

2、无辐射:电陶炉由炉盘的镍铬丝发热,采用远红外线技术,没有电磁炉的低频电磁波的辐射

3、加热温度高:电陶炉的加热温度达到700度,电磁炉仅有270度。

4、小火连续加热:电磁炉不能实现小火连续加热。

4、传说中有一定保健功效:电陶炉无明火,不产生一氧化碳,辐射,属于无污染和 无有害人体物质的健康产品。还具有医疗作用,因为电陶炉发热是医学界远红外线,只要经常使用就能活化细胞,促进血液循环,加速新陈代谢,红外线波有促进血液循环,加速新陈代谢,增强免疫等功能。 

电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频(20~25KHZ)之交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。

1 、加热速度快—— 电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速度。

2 、节能环保 —— 电磁炉无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达 80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,大大改善了厨房环境。

3 、多功能性—— 电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海,新三口之家一般都是用电磁炉,基本取代了煤气灶,管道煤气主要用淋浴器。

4 、容易清洁 —— 电磁炉没有燃料残渍和废气污染,因而锅具、炉具都非常容易清洁,这在其它炉具是不可想象的。

通过小编为您的介绍的电陶炉和电磁炉的比较之后,是不是觉得其实电陶炉和电磁炉真是各有各自的好呢,但是如果针对炒菜来说的话,小编个人认为其实电磁炉会比较好,因为电陶炉的功率真是和电磁炉的不可以比较的,这样低功率怎么炒菜炒得熟嘛,所以,当然是电磁炉炒菜好吃啦。

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电陶炉与电磁炉一般,是居家烧火做饭的炊具,但这可不仅局限于电磁炉的只能烧水、煮饭、炒菜的功能,一般优质的电陶炉炉内的温度可高达800度,真正的实现了爆炒的香脆口感,并且可以自备烤盘、烤网,用于烧烤、煎炸食物。当然,除此之外,电陶炉的特色优点还在于不挑锅具,只要是平底锅它都容的下。那么,电陶炉这么好,是否安全你知道吗?

电陶炉主要采用远红外线发热技术,利用炉盘内的电阻丝、镍铬丝通电发热而产生热量,且加热快效率高,一般在开机5s内温度便可达500度。而在产生热量的同时,可释放远红外线,无电磁炉的电磁辐射,可促进血液循环加快新陈代谢,对人体有一定的保健作用。


优点:7环火力设计,2400w功率,且22cm加厚面板,热源穿透力强,可适用于爆炒。电热丝加热技术,无辐射无废气产生,且35分贝静音技术,安静放心不惊扰家人休憩。

注意事项:使用后,请勿碰触微晶面板。

产品介绍:家用静音电磁炉, 采用德国7环变频加热系统技术,可根据不同大小的锅具调节火力,并精准控温爆炒、煎炸等。全微晶触屏面板设计,A级耐高温,且质地坚硬具有防爆功效。

优点:2000w设计,武火30s加热技术,可爆炒释放更多营养。温度可自由设定,可智能降低50-1600w,适用于蒸煮煲炖。且能量调节旋转按钮,一键式操作,用于火力、温度的制定。

注意事项:请保持面板的洁净度。

产品介绍:家用智能电陶炉,采用全微晶面板,抗压抗高温,可触摸选择不同功能,且独立开关机。边角不锈钢拉丝工艺,十分美观、大气,且耐磨损可历久弥新。底部风扇设计,可快速散热降低机身温度。

优点:变频加热恒温技术,7环设计可随意切换,可根据锅具的不同调节温度。8小时定时设计,蒸煮可自动设定时间。防爆微晶玻璃面板,炉心温度可高达800度,且具备防水功能,可淋水进行测试。

注意事项:如面板破裂,请立即停止使用。

产品介绍:家用静音电陶炉,机身采用不锈钢拉丝工艺技术,耐高温易于清洁。双系统一键式操作方式,可调节火力、温度,并可独立关机。40分贝静音技术,安静不吵闹。且可设置童锁,可避免小孩触碰摸索。

优点:2200w,三环文武火精准控温设计,22档变频技术,可自由调节火力大小,且30s武火设计,火力均匀可适用于食物爆炒。设定温度后,w功率可智能降低,以适用食物、锅具的温度。

注意事项:请勿放置于易燃物周围。

产品介绍: SKG家用光波电磁炉,采用三环切面变频技术,可调不同的发热面,并设置温度、时间,有效节能省电。发热盘加大设计,可接触面积广,产热快且热力均匀密布无分散。


电陶炉温度高,是否真的安全无害?

电磁炉一般在200度左右,炒菜火力不够大,十分影响口感,而电陶炉温度高达800度,热力可直接渗漏食物,不易产生粘锅糊底的现象。而且,内置精准的控温系统,一般设置3-22档的温度调节设计,并可智能化自动降低50w-2000w功率,可以根据锅体、食物的不同而设定时间、火力、温度,是电磁炉所不能比拟的。

不过,电陶炉温度高,真的无害安全吗?这点可以尽可能放心,电陶炉的温度主要设定在炉心位置,边缘面板受到干扰性不大。而且,200-800度的温度,在烹饪中如果你设定的温度达到饱和度后,微电脑控制系统可以自动识别并预警提示,可以保证炉面的恒定温度,不会使炉面面板开裂受损。且无明火的特性,不产生一氧化碳危害人体健康,是一种十分安全健康,无任何污染性安全炊具。


1.炉面: 目前市面上的电陶炉温度一般皆可达到700度高温,开机5s后,炉面温度可达到700度。而为保证安全,除炉心位置,请注意看炉面边缘、面板等处是否处于高温状态,一般来说,电陶炉除发热范围外,其他位置设有保温措施,或高温指示灯,不会对人体有任何危害。

2.风扇:电陶炉在工作后面板受其影响,温度会较高,而为延长电陶炉的使用寿命,一般会内置风扇散热 。而好的风扇设计,一般是三维或四维立体设计,风力大,且是低噪音运转,这点可听风力来判断其质量,如无异声便可放心使用。

3.面板: 由于电陶炉温度高,其面板设计一定要耐高温,而好的电陶炉一般采用微晶或黑晶面板,其质地坚硬,表面光滑易于清洁,承重力度可高达100斤以上,即使是在800度的高温下,也可防水防爆,不会释放有毒物质,非常安全健康。


优点:智能变频技术,11环面切换设计,可智能调节温度、火力。高硬度黑镜面板设计,防水耐高温,且质地坚硬防爆,不易滋生细菌更易于清洁。底盖全不锈钢包围设计,防刮花更持久耐用。

注意事项:请放置于平稳的平面处。

产品介绍:家用智能电陶炉,采用电阻丝加热,垂直加热设定,热穿透力较强,可快速均匀加热。且内置微波屏蔽、以及远红外技术,无辐射可促进血液循环,适用于孕妇使用。

优点:2000w功率设计,30s内温度可高达500-600度,可使用大火爆炒。3小时指定设计,无需费心计时间,可智能蒸煮。4D旋风散热技术,静音设计,可有效确保使用寿命。

注意事项:使用中,切不可无人看管。

产品介绍:家用爆炒电陶炉,采用远红外聚能炉盘,垂直性加热设计,可迅速穿透食物内部。创操控设计,可独立设定开关机,以及火力大小。全黑晶面板设计,食品级质地可直接煎蛋。

优点:九档温度设定,可智能调节温度、火力,可根据锅体、食材而设定。垂直导热设计,使锅体受热均匀,不易糊底粘锅,可有效避免营养流失。肖特微晶玻璃面板,加热下不释放有毒物。

注意事项:不可在高温下工作。

产品介绍:米技电陶炉,采用远红外加热技术,静音防护功能,无辐射可低音运行。且内置童锁设计,可有效避免儿童乱摸导致意外发生。内部防水结构设计,部件遇水也不易受损害。

优点:2500w,7环火力调节设计,可24小时预约、定时。且智能童锁设计,可避免儿童触摸捣乱,并确保家人的安全健康。铝合金把手,防滑包边设计,可有效避免磕碰,方便移动携带。

注意事项:如有损坏,请勿自行维修。

产品介绍:家用智能光波炉,采用双色外壳设计,质地坚硬不易生锈,且包边绝缘,可预防烫伤。聚能发热盘设计,内环无缝隙暗道,发热均匀立体,可穿透食物内部并保留营养不流失。

作为一个厨房专业户,谁也不愿意用不安全的炊具吧,而现如今的电陶炉,打破了电磁炉的辐射,运用红外线加热功能蒸煮烧炖,真正实现了居家安全,让我们做饭有了健康的保障性。

本文来源:网易家居 责任编辑:邓琪_NOS9150
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什么是电陶炉?电陶炉一种由炉盘的镍铬丝发热,电陶炉采用电阻丝发热。电陶炉一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外,还能配套烤盘,烤网;进行铁板烧,烧烤等休闲娱乐;另外还有一项独特优势,因为其发热原理为电阻式发热技术,低辐射。当寒冬岁未,电陶炉还可以当暖炉用。

电陶炉怎么样?许多想购买厨房电器的消费者们,都会产生这样的问题?与传统的电磁炉相比,电陶炉是不错的家电。

1、加热的温度高。炉面温度最高200度左右,可以爆炒。是一般的电器产品不能比拟的。

2、不挑锅。电陶炉什么样的锅都能使用,铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的等等,只要是平底锅都都可以。

3、温控节能。采用工业级温度控制系统,精确控温,更有利于烹饪。

4、一炉多能。煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约、能配套烤盘、冬天还能当暖炉用。

5、安全保护。具有超高温和高低压的电压保护,设有警告指示。

1、不损害锅具:加热不迅猛,活力稳定,不损害锅具。

2、热效率高:采用一种红外线发热原理,能源利用率高,加热均匀。

3、安全性能高:辐射小,无污染,国家对电陶炉的质量要求也很高。

4、多用性:刚刚也提到了电陶炉的多用性功能,非常的方便。

电陶炉现在在国内市场上使用率还不是很普遍,虽然它的功能强大,但是国内的电陶炉生产技术还不是很强大,所以生产厂家也相对较少,相比技术而言,电磁炉仍然是第一选择。但是未来的电陶炉未来的发展趋势是很被看好的。

电陶炉和电磁炉哪个好?电磁炉是我们日常的家用电器之一,然而与新型的电陶炉相比,哪个更好?

电陶炉:表面发热,有火的感觉。炒菜火力够大,与煤气感觉没有什么区别。所唯的一区别就是锅体不像用天然气一样有些爱。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠,烤馒头片等,天冷的时候还可以当电暖炉,非常不错。

电磁炉:热效率高,省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人,比如锅体离开便自动断电。对于粗心大意的老人非常适合。

电陶炉:热效率没有电磁炉高,烧水相同的时间绝对没有电磁炉快,省电绝对比电磁炉差。

电磁炉:对锅有要求,不是什么锅都能用。炒菜火力不够大。

电陶炉价格要比电磁炉贵。现在市面上一般电磁炉都赠送锅具,价格也很实惠了。而电陶炉一般没有赠送锅具,价格也要比电磁炉略贵。不过,这年头流行使用淘宝进行购物,大家可以去淘宝看一下,在淘宝上购买东西特别划算呢?给大家看一下图片,也许了解会比较快一些。

总得来说,各有各的好处,就是看你用哪种电器比较习惯。

电陶炉的危害?电陶炉,是一种将热能转化为红外线的主要家用电器,与常用的电磁炉相比,电陶炉的危害有哪些?

1、对皮肤伤害,引起皮肤衰老。

电陶炉的危害多数都体现在对皮肤表层和内层的影响中,常见情况中,不但会令皮肤的温度更高,而且还会扩张皮肤内的毛细血管。同时,由于皮肤中更多的水分被蒸发出来,所以容易会引起皮肤发干,在严重的时候,除了会引起皮肤衰老,皮肤位置也会开始长出小红点。

有的女性比较喜欢在室外用电陶炉来烧烤食物,但是,在室外阳光的影响下,电陶炉散发的红外线和阳光中会对健康构成更大危害。首先会引起皮肤的相关疾病,包括过敏和发红,同时,皮肤也会发生色素暗沉的现象,直接反映为晒伤的症状。情况加剧之后,可能也会有皮肤癌的风险存在,虽然几率不大,但为了避免这种现象发生,女性最好不要在室外阳光猛烈的环境下去使用产品。

建议女性在使用电陶炉的时候不要靠太近,更不要把脸凑过去,因为红外线对视力也有一定影响,所以,本身存在的女性,最好使用长一点的勺子,然后自己就能在距离更远的位置去操作电陶炉了,但是,可以的话,还是建议水煮食物,然后自己就可以离开这个位置。

4、电陶炉的危害仍然会损害的女性的肌肤和眼睛的健康,最好做好一切防范措施,针对各种情况的女性,使用电陶炉的时间也不宜超过半个小时,如果女性已经怀孕的话,就尽量不使用了,让家人代劳即可。

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