砧板如何选购砧板 砧板有哪些保养技巧

     在了解了很多资料后,小编发现橡胶木制作的并不是很好用的。


     首先橡胶木砧板橡胶木的砧板如果有拼缝或虫蛀孔很容易滋生病菌,如果我们在使用后不及时清理干净的话,很可能对我们的身体产生影响。到了夏季空气潮湿,橡胶木砧板也很容易生霉。而且橡胶木砧板的异味是很大的。
     橡胶木砧板的颜色比较鲜亮,看上去美观大气,而且它的表面很光滑,使用起来手感很好。最主要的就是橡胶木砧板耐腐而且干燥。所以对于这样“娇气”的橡胶木砧板我们要如何保养它呢?小编总结了一些经验,希望能帮助大家。
      我们在购买了橡胶木材质的砧板后,在第一次使用它之前,我们应该先用滚烫的开水煮橡胶木砧板来给它杀菌消毒。
      将擦干后橡胶木砧板经常放在在阳光下晾晒,这样就不容易滋生细菌了。阳光是可以杀菌的。而且因为橡胶木砧板异味大,遇到夏季潮湿空气也容易生霉。所以应经常在使用清洁后将它放在阳光下晾晒。
      同时我们可以使用到一些姜葱蒜,这些里含有一种植物抗菌素,用它们来擦洗,可以消除菜板上的细菌的同时还可以祛除菜板上的异味。
      家中最好常备两款砧板。将生肉和蔬菜分开使用,这样不容易滋生细菌。
      每次使用完橡胶木砧板后,都应该把它清理好,然后用干净的布擦好。如果留有鱼、肉等腥味,可以用加油食盐的洗米水刷洗,然后再用温水洗净,晾干。
      如果橡胶木砧板上已经生长出老霉的话,建议就不要再使用了。不过也可以使用洗米水或者洗涤剂来擦拭清理,然后用开水煮过后,放置在通风处晾晒干。

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[摘要]市场上面所出售的砧板材质分为很多,不一样的材质有着不同特点。枧木砧板现如今也是比较常见,受到了很多人的血,但是当人们在进行购买的时候,比较关注的就是枧木砧板价格方面的问题,都是对于这类的砧板,人们也要掌握到枧木砧板怎么进行保养。

市场上面所出售的砧板材质分为很多,不一样的材质有着不同特点。枧木砧板现如今也是比较常见,受到了很多人的血,但是当人们在进行购买的时候,比较关注的就是枧木砧板价格方面的问题,都是对于这类的砧板,人们也要掌握到枧木砧板怎么进行保养。

1、义乌市禾豆电子商务有限公司的枧木砧板,天然环保版,价钱是55元一件,

2、佛山市亮顺厨卫有限公司的枧木砧板,原版的,价钱是60元一件。

3、宾阳县立凯工艺品经营部出售的枧木砧板,价格是:135.00元/块。尺寸:30*5cm;形状:圆形。砧板质量很不错呢,切菜没有切出木屑,做工也很好,表面光滑平整,无裂纹,比较厚重。

4、价格在150元左右哈。

5、这种砧板的价格一般在100-200元区间,这种原材料的砧板很健康,而且表面不会有什么碎屑,不会划伤人的手指,也不会造成污垢的产生。

6、义乌市婷磊玻璃制品厂的枧木砧板,环保型的,价钱是25元一件。

7、阳东县恒生日用制品有限公司价格:19元

8、佛山市亮顺厨卫有限公司价格:27元

枧木砧板怎么进行保养?

1.阳光消毒:将用过的砧板先用清水或热水洗刷干净,再放在阳光下曝晒,利用阳光中的紫外线杀死细菌。

2.药物消毒:将用过的砧板洗刷干净,然后浸入每1公斤配以5%新洁尔灭的清水中10~15min,也可以把砧板浸入每1公斤溶有1~2片漂白精片(每片含氯量0.2克)的清水中5~10min。

3.洗烫消毒:先用清水冲洗、刷、刮,再用硬刷刷洗干净,这样,细菌可以减少一半以上。如果再用开水烫洗一遍,则残存在砧板上的细菌基本上都会被杀死。

4.撒盐消毒:用过的砧板,先用菜刀横头刮净板面上的残渣遗物,再用清水或热水洗刷干净、晾干;每隔3~4天往砧板面上撒一层细盐,这样既能杀死细菌,又可防止砧板干裂。

5.不论用哪种方法消毒,都要先把砧板洗刷干净,才能获得好的效果。细菌大多喜潮湿,砧板不用时应保持干燥,并宜罩上干净的纱布防尘防蝇。厨房里应备有两块砧板,分别供生、熟食物专用,以防止交叉污染。

看了上面的文字内容之后,人们都应该已经知道了枧木砧板价格方面的问题并不是一个确定的数字,而是受到了很多因素的影响,当人们在进行选购的时候,需要选择一个好的牌子,这样质量方面才能够有所帮助,同时枧木砧板怎么进行保养,人也要掌握正确的方法。

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砧板是每个家庭都需要的,可是现在市场上砧板的种类有很多。应该有很多人都听说过铁木砧板吧,都说铁木砧板非常的好用。那么,铁木砧板怎么保养,砧板如何保护才不会出问题呢?接下来我们就根据砧板的问题详细介绍一下。

1、买回砧板之后不要急着使用,一定要做好保养工作,才能够使用的时间更长久。先用大盆子装好水,谁一定要多方一些,可以浸没砧板,这样才能够达到更加理想的效果。

2、接下来在水中加入食用盐,用量以每公斤水加10克左右为宜,搅匀待盐融解后把砧板放入水中并用其他重物压住使其完全浸入水中。浸泡时间大约控制在8——10小时左右即可,如果是晚上浸泡的那么第2天取出即可,取出后用清水冲洗干净即可使用了。

3、用盐浸泡过的砧板更不易裂开,而且经久耐用,这个方法也是我的外婆告诉我父母的,在我们家中使用的木砧板已经用了几十年了,可是只有其中间的部位在慢慢地往下凹陷,却并没有出现任何的裂痕。

4、一定要在砧板刚刚买回来时就使用这种方法,进行头次的“保养”哦,用过的旧砧板,或者已经开裂的砧板就不管用啦。而且,这种“保养”砧板的方法,只限于木质或竹制的砧板,相比之下木质价格也贵一些。

1、生熟分开:由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用这样的菜板切熟食,就会使熟食污染。尽量备两块菜板。稻壳本身具有较强的抑菌和杀菌功能,在制作过程中还添加了微量超强杀菌功能的的纳米银单质很好地预防了细菌残留,加上硬度高易清洗,保证了在切换食物时,不会有污垢残留在砧板上。

2、保持清洁:传统菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾干。

3、竹木菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物彻底清除,并可使菜板保持平整,便于使用。

通过上述的介绍,相信已经有很多人对于铁木砧板怎么保养的问题有了一定的了解,同时也知道了一些砧板如何保护和清洗的具体方法有什么,这样大家可以就放心的使用了。

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