浅谈室外运动与奶牛运动和健康的关系系

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浅谈如何建设好奶牛养殖小区
&nbsp&nbsp 奶牛养殖小区存在的问题   小区筹建者建设小区的目的是聚拢一定数量奶牛的养殖场户而赚取乳品企业给的收奶补贴。牛越多,则奶越多,补贴越多。因此,奶牛养殖小区建设中,业主考虑的多是如何增加奶量,奶的卫生安全则未引起重视或根本未考虑,加上资金、知识结构、土地等的限制,在小区规划、布局、设计、管理等方面自然存在某些不足或缺陷,给之后的奶牛饲养、生产管理、疫病控制、原料奶质量控制、卫生环境控制等造成一定的隐患。   容易增加疫病防控难度   选择牧场地址时要防止养殖场之间动物疫病的相互传播,自然间隔极其重要。如果简单人为地把养殖户奶牛集中在一个养殖小区内一起饲养,又不注意各方面的管理,即使有“六个统一”的管理制度,也容易相互传播疫病。养殖户中有贩牛的,有开典当行的,也有开的士的等,有听说养殖奶牛效益高又有补贴而转入的,雇人饲养,人员素质是个问题,特别是近年养殖效益不好时要做到“六个统一”往往是困难的。除牛场牛舍统一建造和鲜奶统一收购外,奶牛是各养殖户的,其他生产成本和管理各管各,牧草各自种植或收购,饲料各自采购或加工,粪便各自处理,精粗饲料各自堆放,奶牛随意进出等等,就是上班时间也往往各管各,大多小区难以做到统一。在工作之余,各饲养员串门走动或三五成群集中喝茶、聊天、打扑克也比较普遍,饲养工具相互借用,个别脱绳奶牛相互跑动也时有发生。由于管理跟不上,通过其他养殖户病牛引进和人、物、奶牛传播病原微生物机会往往比单独的饲养场明显增多,近年来对一些疫病的监测结果也说明这一问题。小区内若有以贩卖奶牛为主要获利的养殖户,那么该小区的疫病往往是难以控制的,会经常发生新的疫病。   增加牧草供给难度和饲养成本   因多个养殖户奶牛集中饲养后牧草需求量加大,牧草和土地及农副产品供求关系发生变化,土地、青粗饲料等价格相对提高,且会出现供应紧张;种植地距离加大又增加运输成本、运输机械投入。所以,养殖小区的饲养成本自然要高于相对独立的饲养场。   增加奶牛粪尿对环境的污染   奶牛粪尿多用于牧草种植,自然消化时,一般牛场采取外销,用于养鱼、制菇、作肥料和做有机肥等。因奶牛集中饲养后规模扩大,造成这一地区牛粪供求关系发生变化,外销价格下跌,牛场收益下降。若奶牛饲养量继续增加,外销自销均成问题后,各养殖户不得不各自堆放,有的堆放到小区周围,造成小区和周边环境污染。也发现有个别小区养殖户因牛粪便无处堆放,而倒入场边的小溪里,人们怨声载道,成为不小的问题。   对牛奶质量和收购价格的影响   乳制品加工企业实行按质论价收购牛奶,小区一般配套建有收奶站点,同时也方便养殖户送奶。送奶时间缩短,有利于控制牛奶中微生物的繁殖。但是,如前所述,进入养殖小区的奶牛因受感染微生物的机会增多,牛奶中微生物的种类和数量相应也会增加。独立养殖场,如果奶牛和原料奶数量达到一定程度,乳制品企业也会配套设立收奶站点,拥有制冷设施,在同样管理力度下其原料奶质量更容易控制,其牛奶收购价格自然要高些。   其他人为因素造成的问题   在奶牛养殖小区的建设过程中不同程度上缺少规划,或没有征求畜牧、兽医、环保和建筑等相关行家的意见,受技术、观念和资金、土地等多因素的制约,在小区选址和牛舍建造、牛场布局上对环境污染、奶牛饲养、奶牛防疫和牧草供应、挤奶与原料奶冷却设施等相关事项,缺少充分的考虑或受制约,故对之后的奶牛生产和疫病防控埋下了一些不易解决的隐患。   小区地址往往不理想 在选择区址时往往没有更深层次考虑到周围环境与养殖小区之间的相互影响。将奶牛从村庄中移入奶牛小区之后,对村庄的环境污染减少了,但有的奶牛小区对新的社会环境又造成了污染。周边的其他畜禽养殖场、屠宰场、厂矿、村庄和过往的行人、动物及其产品等造成的环境污染对奶牛小区的影响没有引起足够的重视。这不仅影响牧草种植,更影响奶牛的健康和对牛奶卫生质量的控制。有的为了形象和方便而把区址选在村庄出入要道和主要公路铁路的附近,也有建在地势平整的粮田上和环境污染比较严重的其他养殖场、屠宰场和厂矿附近。   在人口村庄密集、交通经济发达的南方地区,选择一个完全适合中大规模养殖小区(场)的地方非常困难。一要考虑周边环境与养殖小区(场)之间的相互影响,二要受土地的限制,三要受资金和水电路等的影响等等。因地制宜建设适度规模相对独立的奶牛场相对容易解决。   小区内建筑布局大多欠合理 在已建的养殖小区中大多牛舍建筑过密,只考虑发展养殖头数,结果易造成牛舍之间疫病传播,奶牛运动场面积过小或根本没有,牛粪处理困难和干草堆放困难,生活区与生产区相连,无明显隔离和消毒措施等等,影响牛场整洁、奶牛生长和疫病控制。   小区内基础设施配套不全 由于资金、产权、收益、场地和管理等原因,影响小区业主或养殖户对基础设施的投入与建设,结果是污水处理设施不健全,或牛粪堆放困难;或缺少青贮氨化设施;或缺少独立兽医室、牛场入口处消毒设施和外地购入牛、病牛的隔离观察舍;或原料奶冷却灌、饲料切割机、全混合日粮搅拌机等设备不足,消毒池有的也形同虚设。   小区规划布局和监管不能完全到位 对奶牛养殖小区建设与乳制品企业加工能力、动物防疫、原料奶质量控制、土地利用、牧草供应、环保等方面大多缺少综合规划。小区建设随意性很大,以小区业主(筹建者)意愿为主,边建边使用,影响之后的奶牛生产和动物疫病防控等。   小区内部管理制度不健全,管理不到位 由于小区内各饲养户没有明确严格的制约条件,对人员、车辆和奶牛的进出,粪便垃圾的堆放,病死畜禽的处理,原料奶的质量控制等,很难形成制度化管理,大多养殖小区负责人想管却管不起来,“六统一”大多成了形式。有的也仅仅是制度形式,没有落实到实际工作中,各业主各管各,奶牛饲养和疫病防控缺少系统的管理,随意性大。   奶牛场生产管理还有很大距离 奶牛饲养习惯于有什么吃什么,长期拴养不放牧,缺少对牛身的刷拭和肢蹄的护理,动物防疫和保健工作没有引起足够的重视,侥幸心理严重,其结果:奶牛泌乳潜力没有发挥、质量难以保证、配种受胎率低、产科疾病多和淘汰率高。牛场的防疫、卫生、消毒、隔离、生产记录(包括奶牛繁殖、奶产量质量、饲料兽药用量、疾病治疗)等方面的台账管理工作没有形成,或粗放不规范。   青干草和青贮饲料的欠缺也是困扰奶牛业发展的一大难点。奶牛日粮组成不合理,影响原料奶产量、质量,也影响奶牛泌乳潜力的有效发挥。   小区牛舍结构也有待改进 小区牛舍结构大小(包括牛床、窗户、护栏、食槽和下水道等)各色各样,有的明显不利于奶牛的防暑保暖、休息、饮食和排污等。所有这些均影响奶牛健康生长、原料奶质量和动物疫病控制。近年来,政府在小区疫病监测、污染治理和规范化建没等方面进行了强化管理与政策扶持。如污染治理采取补贴造沼气池和加大监管力度,养殖小区的污染才有所好转。   养牛效益不佳或亏损,疫病是首当其冲的,日粮结构不合理、饲养条件不理想也是重要的一方面,另外奶价受制于企业且价格过低也是其中原因之一。   以乳品卫生安全为中心,全面提升奶牛养殖小区(牧场)标准化建设   对今后筹建的奶牛养殖小区(场)一定要因地制宜,对有一定资金和奶牛数量的养殖户宜提倡办独立的养殖场,发展适度规模。推行有利于疫病防控、牧草供给、粪尿处理、奶牛放牧和生产管理的奶牛规模养殖场或养殖小区。做好整体规划,小区地址、布局、牛舍结构、内部设施和牛场管理、营养调控、疫病防控等都应从奶牛健康、原料奶产量质量、养牛经济效益及环保等综合考虑,标准化生产、规模化经营,真正有效地促进奶牛业健康发展。   小区(场)地址选择要科学   主要考虑以下几个方面:一要地势高燥,地面相对平坦,但要有—定的坡度,以利排水排污,有粪便、垫料消化的果园、牧草土地;二要远离污染源,如化工厂、造纸厂、屠宰场和其他畜禽养殖场,尽可能选择有自然隔离效果的地方;三要水电齐全,水源充足,水质良好;四要交通方便,但要避开交通要道(远离村庄和主要交通要道500米以上);五要牧草、农副产品来源充足,目的是降低饲养成本,控制病原微生物。   小区(场)内部布局要合理   首先,牛舍应统一规划,保证奶牛有舒适的、卫生的生活生产环境,散养式牛舍、自由牛床、挤奶台挤奶更有利于奶牛健康和原料奶质量;其次,牛舍之间必须要有足够的距离,以保证奶牛有充足的活动面积(每头牛3平方米以上)和其他基础设施的储备空地,牛舍之间最好用绿化带隔开;第三,生活区要与牛舍分离并保持较大的距离和隔离设施;第四,小区(场)要有围墙,入口处和各牛舍门口设置消毒池、紫外线消毒舍(更衣舍),牛舍下风处和小区(场)外分别设立病牛治疗隔离消毒舍、外购奶牛隔离消毒观察舍。   小区(场)基础设施要配套完善   围绕奶牛健康和乳品卫生安全,一要保证水、电、路三通,保证水质良好;二要对畜禽粪便实行统一堆放,修建粪便污水处理设施,有条件的可固液分离综合开发利用;三要配备挤奶机、原料奶冷却罐、饲料切碎机、饲料加工与全混合日粮(TMR)搅拌机;四要有兽医室和配种室,配备专职且技术过硬的兽医和配种员。   小区(场)建设要有一个整体规划   政府各有关职能部门应尽可能地利用当地山冈山坳地理优势,结合奶牛存栏数、劳动力优势、牧草供应(包括农副产品、农民种草)和乳制品企业加工能力等具体情况,为小区(场)建设做出整体规划,合理布局,促进本区域的奶业全面健康协调发展。保证奶牛养殖小区(场)完成一个成熟一个。   小区(场)管理要制度化   小区(场)各个饲养户应吃苦耐劳,参与饲养管理,并服从管理,在此基础上自下而上建立健全各项管理制度(包括上班时间、奶牛防疫、人牛物的进出、原料奶的质量等),实行统一管理,落实自繁自养和隔离消毒制度,严格控制环境卫生和动物疫病。兽医部门要加强监管,通过《动物防疫合格证》审核,规范动物防疫制度化建设。   奶牛饲养与管理要科学   根据奶牛生长的自然要求和生产的需要,给予良好的环境与全价的日粮,切实防止病原微生物的传入和其他各种应激的影响,从而确保奶牛的正常生长与生产。活动是奶牛的最基本的自然要求,要坚持放牧,改变长期拴养之陋习。大力推广牧草种植和青贮氨化工程,可与周边农民建立牧草种植合同,解决南方奶牛牧草不足之瓶颈,特别是对冬闲田的充分利用。   规模经营的奶牛养殖小区(场),具有一般企业经营风险外,还具有动物饲喂的不可停顿性和疫病的传染性,养殖户更要有风险意识和抵御风险的能力,因此,要树立现代企业的经营理念,依据奶牛生产和动物防疫的要求,进行危害分析与关键点控制(HAC?鄄CP),运用生物安全体系理念做好原料奶产量质量的提高、生产成本的控制和动物疫病的防控等工作。   中国奶业在加入世界贸易组织之后,面对的是国际化竞争新格局,而原料奶质量的高低是中外乳制品的最大差距所在。所以,对原料奶质量的高度关注和严格控制是广大从业人员主要考虑的方向。推广实施标准化建设规模奶牛场或养殖小区是提高原料奶质量的最有效手段。   解决以上问题的根本是要解决人的素质问题和企业(小区、牧场)的发展理念问题。加强对牧场业主、管理人员、饲养人员和相关职能部门管理人员的管理、技术、法律等相关业务的培训工作,提高从业人员素质,转变思想意识从抓产量到抓质量。国家应将直补资金、项目资金与精力改用于有利于提高奶业整体健康发展的、奶农均受益的、又便于操作的业务培训上、行业监管上、病死动物无害化处理补助上和扶持贷款贴息上。以乳品卫生质量安全为中心,强培训、抓管理、促规范,全面推行奶牛健康养殖,确保奶业平稳发展。&nbsp
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浅谈室外运动与奶牛健康的关系
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浅谈室外运动与奶牛健康的关系
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浅谈运动与健康的关系有句古话,叫“流水不腐,户枢不蠹”。说的是自然界中的一个现象,但是揭示了一个真理:“用进废退”。对于健康而言,说运动是金何尝不可。按中医理论,运动可使全身气机条达,血脉流通,才能不生疾病或少生病。肌肉在运动中变得发达有力,骨骼在运动中变得坚强和结实。所以说,最好的保健秘方,不是灵丹妙药,而是运动。运动在健身防病中有以下诸多功效。1.运动与防病(1)运动可预防心血管疾病。运动锻炼,特别是有氧运动,可以提高心血管血液的输出量,增强心肌的收缩力,改善全身的血液供给。全身的血管也在运动中得到有节奏的收缩和扩张,弹性增强,减少动脉硬化;虽然在运动中心脏为了使身体得到足够的血液供应,心跳加快,以便在单位时间内搏出更多的血,但是当运动停止以后,心跳反而比正常为慢,而这种慢心率对健康长寿大有益处。再则运动需要消耗能量,促进脂肪的燃烧和利用,因而可避免肥胖和高脂血症,也就减少了心血管疾病的危险性。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com(2)运动能防治糖尿病。有人说糖尿病是一种富贵病,其实,糖尿病确确实实是由于缺乏运动引起的疾病,在中国、芬兰和美国等不同国家的研究发现,即使中等程度的体力活动,也几乎足以防止60%Ⅱ型糖尿病病例的发生。那么,缺乏锻炼为什么会引发糖尿病呢?简单地说,运动可刺激胰岛素的分泌,加速细胞对糖的氧化和利用。当肌肉缺乏运动锻炼时,便会抑制胰岛素的分泌,长久下去,便会导致糖代谢的紊乱,而诱发糖尿病。另外,运动也加速脂肪的氧化,故而少得肥胖病。已知在糖尿病的发病过程中,肥胖也是一个重要的原因,因为脂肪也是一种内分泌腺体,脂肪细胞,尤其是大脂肪细胞能分泌一种脂抑胰岛素,可降低胰岛素的活性,从而使细胞不能很好的利用糖。(3)运动能预防骨质疏松。骨质疏松是威胁中老年人的一种多发病,而运动是增强钙吸收的最有效办法。缺钙者只有参加适量的体育锻炼,使骨骼承重,才能提高补钙的效果。研究者认为,通过运动锻炼,增强骨承受负荷及肌肉牵张的能力,结合使用骨合成性药物等.可达到刺激骨生成,恢复被丢失的骨质及维持一定骨强度水平的目的。所以,补钙结合适当的负重运动,是防止骨质疏松最有效的方法。(4)运动能防癌。有关研究指出,经常性的运动锻炼可使大肠癌的罹患率减少一半。因为久坐不动必然导致肠蠕动缓慢,形成便秘,而宿便中的毒素,主要是蛋白质的分解产物、细菌毒素以及重金属离子等,对肠壁的刺激而诱发肠粘膜细胞的突变引起癌症。运动能增强肠蠕动,有利于这些毒素的及时排出,故而少发癌症。此外,由于大便畅通,减少了毒素的再吸收,从而也减少了女性的乳腺癌、肺癌和其它癌症的发病率.精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com(5)运动能健脑防衰老。锻炼有增强记忆力、活跃思维的功效。有关研究表明,锻炼可直接对脑产生影响。锻炼可增加“脑源性神经因子”的形成量,这种物质能促进神经轴突的生长,而且能够提高脑细胞抑制氧化物和毒素的能力。2、运动多少为适宜运动健身其实也不需要太大的运动量就能达到十分明显的效果,如果我们每天坚持10分钟的散步,则身体状况将大大改善。如果每天坚持一小时的步行,那么每周可通过体力活动消耗掉2000卡路里的热量,我们的预期寿命将会延长整整2年。运动健身贵在坚持,三天打鱼两天晒网是达不到目的的。此外,有氧运动(指和缓的非剧烈的运动)对健身的效果更好,当然也可将有氧运动和无氧运动两者结合起来,不过应根据各人体质选择适当的运动项目和运动量。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com3、过量运动有害据说,美国著名排球运动员海曼,中国篮球运动员韩明山,排球运动员朱刚,等等,都因超强的运动突然死于运动场上,原因都是心脏猝死。据运动医学专家研究表明,激烈的、长时间的运动,如跑马拉松时,身体会分泌一种类似鸦片、有麻醉作用的物质,称为因多芬。它可使人在运动中感觉不到痛苦,尤其会失去心脏病发作的前兆症状———胸部剧痛。故常有长跑者昏倒或心脏病发作的情况发生。另外,免疫系统的淋巴细胞也会当因多芬产生过多时,失去抵制外来病毒的作用,引起免疫功能失调,易发感冒或癌症等病。此外,激烈过分的运动会产生许多对身体组织和细胞破坏性很大的氧自由基,也是引起细胞衰老和致畸的一个重要原因。另外,我们还要了解一些平时生活中的一些运动小常识,譬如:精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com1、剧烈运动时和运动后不能大量饮水2、运动后不宜立即洗澡3、运动后应吃碱性食物精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com4、运动过后莫忘冷却因此,我们可以深刻的认识到运动与健康的关系是多么的重要了,在运动的同时与健康相结合,选择适合自己的健身器材,定能创造出更坚强的体魄和身体素质。
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来源:  作者:王旭瑞;
浅谈体育运动与健康的关系  随着现代社会的发展,运动健康越来越受到人们的关注。由于环境的破环污染、营养过剩、运动不足等方面,身体的健康性越来越难以保证。多数人已开始寻找新的方式来保证自己的健康,所以,运动锻炼成为了目前关注一时的焦点,全国各地也开始了真正意义的全民健身运动。(本文共计2页)          
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干乳前期奶牛的管理
日 来源:现代畜牧科技 作者:董华峰 &
内容摘要:干乳期处于妊娠后期,干乳的目的是保胎。要尽量缩短奶牛干乳过程,预防乳房炎的发生,维持奶牛较理想的体况,维护奶牛健康。在管理上要做好科学干乳、合理的干乳期、分群管理、乳房护理及强化奶牛的户外运动。
董华峰(黑龙江省北安市畜牧兽医工作站,黑龙江北安164000)作者简介:董华峰(1963 -),男,黑龙江北安人,大专,高级畜牧师。1
科学干乳1.1
乳房炎检查干乳期前是治疗乳房炎的最佳时期。在正式干乳的前10天应对奶牛进行乳房的检查,重点检查是否患有乳房炎。若检查出患有临床型乳房炎,必须经过治愈后方可干乳。1.2
干乳的方法到了预定干乳日后,均应采取果断措施实行干乳,否则会严重影响下一个泌乳期的泌乳量。常用的干乳方法有两种,即快速干乳法和逐渐干乳法。快速干乳法:指在预定干乳日到来时,不论当时奶牛泌乳量的高低,都要进行干乳。充分按摩奶牛的乳房,充分挤净乳腺内的乳汁,之后要用乳宝1号(一种碘液)消毒乳头。随后向每个乳区内注入长效青霉素,并再次药浴乳头进行消毒。为了减少乳房感染的机会,要封闭乳头孔,可用火棉胶涂抹于乳头孔进行封闭。对于泌乳量较高的奶牛,在干乳前1天应停止饲喂精料和多汁饲料以及糟渣类饲料,以减少乳汁分泌,降低乳房炎的发病率。快速干乳后,4~lOd乳房内的乳可全部吸收干净。快速干乳法充分利用乳腺内压增加抑制分泌的生理现象来完成千乳工作。由于直至干乳日才停止挤奶,故可最大限度地发挥奶牛的泌乳潜力。同时,由于干乳所需时间短,对胎儿发育和奶牛本身的影响较小。但此法对干乳的要求较高,而且容易导致奶牛患乳房炎。因此,对有乳房炎病史或正患乳房炎的奶牛不宜采用,对于高产奶牛也应尽量少用。逐渐干乳法:指用7—15天的时间使奶牛的泌乳活动停止的干乳方法。具体所需时间需根据计划干乳时的泌乳量高低和过去干乳的难易程度确定。对于泌乳量大、干乳困难的奶牛,需要的时间要长一点;对于中低产和干乳容易的奶牛,所需要的时间则短。具体操作方法是:从预定干乳日开始停止按摩乳房,逐渐减少精料喂量,停喂糟渣类、块根(茎)类和多汁类饲料,增加干草喂量。除夏天外,适当控制饮水量,改变挤奶次数和挤奶时间,先由每天3次挤奶改为每天2次挤奶,再改为每天1次挤奶,最后改为隔日1次挤奶,以抑制乳腺组织的分泌活动。当泌乳量降至4~5kg时,将乳房内的乳彻底挤净,以后的步骤与快速干乳法一样。逐渐干乳法干乳所需时间长,且必须严格控制营养,不利于奶牛健康和胎儿发育。所以,在生产中较少采用。但对于有乳房炎病史、正患隐性乳房炎和过去干乳困难的高产奶牛特别适合。不论采取哪种干乳方法,乳头一旦封口即不能再触动乳房,即使洗刷也不要触摸。在实施干乳的lOd内,每天应观察乳房2~3次,详细记录乳房的变化。最初几天乳房可能出现肿胀,这属于正常现象,千万不要按摩乳房或挤乳。2
干乳期的长短干乳期的长短应视奶牛的年龄、体况和泌乳性能等具体情况而定。对于体况良好、泌乳量低的奶牛,则可以适当缩短干乳期。一般为45~75d,平均为60d。但最短不宜少于40d,否则乳腺组织会没有足够的时间得以更新和修复;对头胎、年老体弱和高产牛以及产犊间隔较短的牛,要适当延长干乳期,但最长不宜超过75d,否则容易使奶牛过于肥胖。若干乳期少于35d,会显著影响下一个泌乳期的泌乳量。调查结果显示,干乳60~75d,比上胎产犊后同期产奶量上浮7%~10%,而产奶高峰期比上胎平均延长ld左右。3分群管理在体重基本相同的情况下,干乳牛与日产乳量13—14kg的泌乳牛相比,干乳牛所需的营养要少得多。如粗蛋白质只相当于泌乳牛需要量的1/2,能量、钙、磷需要量也只相当于泌乳牛的50%~60%。因此,应及时将干乳牛从泌乳牛群中分出,单独或组群饲养。否则,很难控制干乳牛的营养水平,极易导致干乳牛过肥,而且经产怀孕牛在生理状态、生活习性等方面比较相似,单群、单舍饲养也便于重点护理。对于没有条件对干乳牛分群饲养的牛场,应对干乳牛的上、下槽适当照应,采取“晚上槽、早下槽”的管理方法,即上槽时等泌乳牛各就各位后再放干乳牛上槽,下槽时等干乳牛下槽后再让泌乳牛下槽,可明显减少撞伤和流产事故。4
加强乳房护理奶牛完全干乳后,每天按摩乳房1~2次,每次5~lOmin,可以促进干乳期间乳腺组织的修复与更新,为下个泌乳期的高产打下良好基础。但每次按摩后要对乳头进行药浴消毒。在干乳前期按摩乳房,可提高产乳量5%~10%。5
加强户外运动维生素D对奶牛钙、磷的正常吸收和代谢具有重要的作用。而牛体内含有丰富的7-脱氢胆固醇,经阳光照射后能转化为维生素D3。青草中含有的麦角固醇经阳光照射后也可转化为维生素D2。因此,多饲喂经阳光照射晒制的青干草可有效预防干乳牛维生素D的缺乏。
原文: > :干乳前期奶牛的管理
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