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如何把蘑菇吃成最佳肠道保健品?
摘要：还停留在认为蘑菇就是香菇的初级认识上?只知道蘑菇做法就是煮汤扔几朵进去?还不知道蘑菇是肠道的天然保健品?纯天然保健又鲜美可口的佳肴，怎么能随便煮煮汤就算了呢，起码要物尽其用嘛。
　　食用菌，俗称蘑菇，大家最熟知的就是，&菇中之王&--香菇。除其之外，还包括养血驻颜的木耳，益智健脑的金针菇、增强体质的平菇、助进消化的......
　　肛肠科医生：多吃蘑菇，预防
　　⑴蘑菇富含膳食纤维，能够增强肠动力和肠蠕动能力，调节肠道微生态，利于排便，预防便秘，减少病菌在肠道滋生感染的可能。
　　⑵蘑菇中含有活性多糖，能增强免疫力的特性，如淋巴B细胞的活性，提高免疫力，能有效预防癌症，如直肠癌。蘑菇还含有微量元素硒。
　　⑶研究表明，蘑菇能抑制肠道金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等，能有效预防直肠炎等肠道疾病。
　　营养学家：巧吃蘑菇，吃出护肠新高度
　　⑴三鲜菇汤
　　鲜香菇100g、金针菇1把、100g、30g。
　　作法：将香菇、金针菇、草菇、枸杞洗净;取适量水煮沸后，加入上述材料;充分煮熟后，根据个人口味加入油盐即可
　　效果：不同菇类搭配能较多地摄入蘑菇里的多糖体、氨基酸，不仅味道足够鲜美，营养价值更高，适量食用能调整肠道功能，改善、舒缓便秘不适。
　　⑵蘑菇粥
　　鲜蘑茹30g，红糯米30g
　　作法：红糯米常法煮粥，沸腾后加入蘑菇，后加盐调味即可。
　　效果：可预防直肠癌，但红糯米黏性强，会加大胃肠负担，消化能不好者应少吃。
　　⑶蘑菇鸡蛋花汤
　　蘑菇5个，番茄1个，鸡蛋3个，小白菜100克，高汤600毫升，盐、油适量。
　　作法：蘑菇、小白菜切片或切丁，番茄微烫后去皮备用;先煎鸡蛋至八成熟，倒入番茄、蘑菇小炒会儿。再加入高汤、小白菜煮滚，后加盐调味即可。
　　效果：蘑菇、鸡蛋都具有润肠作用，可预防便秘。
　　⑷蘑菇粳米粥
　　蘑菇10g，粳米50g
　　作法：粳米常法煮粥，煮沸后加入切丝蘑菇
　　效果：粳米养胃，蘑菇润肠，可润肠养胃，还能治胃热呕吐、肠热泻痢、食欲不振。
　　特别提醒：蘑菇性滑，腹泻者慎食，同时不能随便采摘路边蘑菇食用，避免食物中毒。
　　健客网专稿，转载请注明健客网
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坐+吃不当易得痔疮
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有健康问题？医生在线免费帮您解答!请问大夫，香菇是发物吗,以前有过痔疮可以吃吗
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医院出诊医生
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因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：副主任医师
专长：胃溃疡性穿孔,胃出血,肠粘连,胆囊息肉静脉曲张,阑...
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问题分析：一般香菇还是没有明显的异常，建议可以适当的吃，不过痔疮手术后不宜吃火气重的东西，避免大便密结等。请问多长时间了？意见建议：避免刺激性的食物：辣椒、烟、油、咖啡避免产气的食物：地瓜、豆类、羊牛肉是发物，腹腔镜手术后不能吃但是术前可以吃哈
问痔疮和肛裂可以吃香菇和木耳嘛！
职称：主治医师
专长：闭合性脑外伤,开放性脑外伤,头皮感染,急性硬脑膜外血肿,急性和亚急性硬脑膜下血肿,颅内低压性头痛,颅内占位性病变引起的头痛,慢性硬脑膜外血肿,脑震荡,脑挫裂伤。
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问题分析：可以吃，这个对痔疮、肛裂没有任何影响。痔疮、肛裂主要是由于大便干燥导致直肠下降静脉的曲张形成痔核，再加上肛门括约肌的裂开导致便后出血。意见建议：根据你的情况，建议你及时手术治疗内痔、肛裂，可以很快的促进恢复。在饮食上没有什么特别禁忌的，多吃水果、蔬菜，保持大便的湿润。祝好！
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问任大夫你好我刚做完痔疮手术，为什么有的了痔疮啊
职称：医学生
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析： Nx痔疮，是由静脉淤血形成的肉缀。不能久坐，要多运动。2、搬动重物，发力要缓慢。避免发力过猛，引起充血。3、不吃辛辣食物。刺激痔疮。4、坚持细嚼慢咽。避免坚硬食物，划伤痔疮。5、多喝白开水，多吃香蕉，软化大便。避免大便干结，特别是便秘，划伤痔疮。意见建议：6、常坐盆，热熏、热敷。加速血液循环。7、经常清洗。塞入鲜嫩生姜、敷上鲜嫩生姜，杀菌、消炎。8、多做提肛运动，加速血液循环。
职称：医师
专长：女性不孕
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痔疮的治疗首先要保持大便通畅，进食易消化、少含渣滓的食物。饮食应粗细搭配，少饮浓茶、咖啡、酒类及少进辛辣食物，以减少对肛管的刺激。便后要温水坐浴，局部应用痔疮栓或痔疮膏。根据病情的不同，可以采取注射治疗、冷冻治疗及物理治疗。严重者可手术治疗，包括结扎法、胶圈套扎法、痔切除等。
问痔疮的症状
职称：医生会员
专长：外科,尤其擅长神经外科等疾病
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问题分析：你的症状考虑是有痔疮的现象，可以看下肛肠科来进行治疗的，一般注意好平时的饮食，不会有症状的意见建议：在平时用温水进行清洗局部,同时要注意饮食,多吃水果和蔬菜,不要吃刺激性的食物，即使有痔疮也是会不会什么症状，不会影响身体健康的。
问早期痔疮的症状痔疮恳请帮助？
专长：乙肝、传染科综合
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你好，痔疮的治疗首先要保持大便通畅,进食易消化,少含渣滓的食物.饮食应粗细搭配,少饮浓茶,咖啡,酒类及少进辛辣食物,以减少对肛管的刺激.便后要温水坐浴,可以根据病情的不同,可以采取注射治疗,冷冻治疗及物理治疗.严重者可手术治疗,包括结扎法,胶圈套扎法,痔切除等.
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评价成功！春天长个儿多吃香菇
核心提示：俗话说，“吃了春分饭，一天长一线”。春暖花开的季节正是孩子长个儿的黄金时机，除了多运动，营养也很重要。专家表示，这个季节不妨多给孩子吃点香菇。
& &专家介绍，春分以后，人体新陈代谢旺盛，循环加快，内分泌激素尤其是开始大量分泌。对于处于生长发育期的孩子来说，正是长个儿的最佳时段。
　　专家说，生长离不开D。、、等菌类中维生素D含量很高。尤其是香菇，其中钙、铁、锌等矿物质含量较多，而这些都是孩子长个儿不可缺少的矿物质，还能提高免疫力。　　经过日晒，维生素D含量更高。具体做法：将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用；新鲜香菇洗净切丝，与丝、料拌匀，铺在米上；放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。　　专家提醒，干香菇浸泡的时候，最好用20℃~35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特有的风味。吃完香菇饭，别忘记出去晒晒太阳，维生素D只有经过紫外线的照射转化成维生素D3，才能被人体吸收。
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吃香菇有助防感冒，是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。据测定，香菇富含蛋白质、维生素、亚油酸等营养素，还有大量钙、铁、铜等矿物质，香菇还含有人体必需的多种氨基酸。所以，常吃香菇既能增加营养，又能增强人体的抗病能力。皮肤易过敏可多吃金针菇
核心提示：天气变化大，有些人可能会一时不能适应，容易易发过敏性症状，如果过敏性皮炎，过敏性鼻炎等过敏病。冬季如何抗过敏？食药不是食补，冬季抗过敏多吃金针菇，对过敏性皮炎等有很好的抗过敏作用。
　　寒冬接踵而至的过敏性让过敏丽人们怀忐忑。是由过敏原引起的，主要是指人体接触到某些过敏原而引起红肿、发痒、起、等皮肤病症。
　　过敏性皮炎特别“偏爱”女性，秋季天干气躁的，都会增加过敏性皮炎的发生风险，然而对于女性而言，她们最担心的莫过于患上面部过敏性皮炎，这对女性美容乃至身心健康造成种种危害。
　　而金针菇，在日本被誉为“益智菇”、“增智菇”。当年动画片《聪明的一休》广为传播，一休成了聪明孩子的通称，有人则把金针菇叫做“一休菇”。
　　形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌，味道鲜美，且含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富，且含锌量较高，两者都能促进儿童的智力发育和成长。
　　以现代学和医学观点看，它是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品；经常食用可降低，抑制血脂升高，有利于防治疾病；还有利于食物中各种营养素的平衡吸收和利用；
　　有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道，抵抗，延缓机体衰老，特别适合患者、肥胖者和中老年人食用。
　　人们早已发现，金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力，抗菌消炎，防御肿瘤的作用。去年，新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制、鼻炎、等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
（责任编辑：张灿城）
常见症状： 并发症状：相关检查： 推荐用药：
主要用于过敏性鼻炎、荨麻疹及其...[]
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春季皮炎多见于女性，表现为颜面、颈部轻度的红斑、水肿，隆起或伴有少数米粒大的红色水肿性小丘疹；有的表现为眼周或颈部红斑，水肿不明显；有的类似湿疹，表面轻度粗厚，有细薄脱屑，常伴有瘙痒。 []
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