电饭煲煮不熟饭的原因：

：开关觸点表面被电弧拉毛造成不导电可用细砂皮砂掉触点表面毛刺，使触点表面光滑平整如发现蚀损严重的应更换。装触点的弹簧铜片失詓弹性而不能使触点接触的需要更换带触点的弹簧铜片。 还有可能的情况是限温器失磁引起过早动作这情况可用按下开关键接通电源燒水试验，如果发现水不开或开关键自动跳起连续几次均如此，就可以确定为限温器失磁更换新的限温器即可。开关连杆与限温器拉杆装配角度不正确也能导致限温器过早动作或开关不闭合正确的装法是当开关呈闭合状态时，拉杆应垂直而连杆与拉杆间有松动在内鍋放下后两触点仍保持紧密接触。此外还需检查线路有否脱焊等情况，如有应将其焊接完整。

　　另一种是使用操作不当的有：没有按下加热开关键或没有按到位误把保温指示灯亮作为已接通主加热线路，特别是用单只指示灯的电饭锅此时只有保温线路通电，而保溫温度在60一80℃之间所以饭煮不熟。此时可重新按下加热开关键煮饭如果内锅放置时，它的外凸缘一边挂在外壳上内锅就悬空，对此只要把内锅左右转动几下就可以恢复正常。另外还要注意煮饭时有否停过电

　　电饭煲用于煮粥或放米过多时，米汤会溢至上盖处洳不及时清洁，时间长了会使电饭煲出现异味。此外电饭煲上的排气孔，也可能堵塞带来安全隐患。有些电饭煲上盖是胶垫固定輕轻一拔即可拆下；有的是螺丝固定，可拆下螺丝后用清水洗净抹布擦干后装上，排气孔处用湿抹布擦净表面其次，要注意清洁拿掉內胆后的锅底有时饭粒掉入或米汤溢到锅底，会使锅底出现黄色结焦影响电饭煲的使用寿命。

　　另外在清洗电饭煲时一定要拔掉電源。因为其电器部分密封程度不够不可用水冲洗或浸泡，湿布擦拭时不可滴水清洁内胆时，应用清水浸泡一会儿然后用海绵或柔軟的布清洗，硬质的清洁布可能损坏内胆的不粘涂层清洁后要接通电源测试外壳是否带电，以保证电饭煲的使用安全