山东新东方烹饪学院：西点师，靠近幸福的职业人群
如今，学西点怎么样？现在西点行业有发展前途吗？迷茫中的你是否也有这样的疑问？其实，西点已成为我们生活必不可少的一部分，无论是日常生活，还是外出就餐，西点已是必不可少的主角。西点师，被称作是靠近幸福的职业人群！
　　为何是西点师?
因为90后主担当，00后崛起的时代来了，他们已经过了为“吃、穿、住”而奴的时代，他们要缔造一个"养、乐、娱"的幸福时代!
因为中国滞涨的时代也将面对，更多的人关注和愿意投入让人快乐的产业！这个非常重要。什么让人快乐，细小的美好，比如一场触动心灵的电影，做一款款甜点！
　　更因为行业本身的潜力，一起来看大数据！
目前，西点行业在中国还是新兴行业，2017年我国西点烘焙行业销售额达到5000多亿元，行业的发展，也导致了西点师职位的供不应求。促使以平均每年30%的速度迅速崛起，行业发展前景更广阔。西点行业中具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右！
去年，从业一年以内，每月平均薪水已过5000！
　　西点师的职业优点：
　　第一：工作环境舒适comfortable
西点行业，被誉为黄金行业、时尚轻奢行业，而西点师无疑也是赞誉的职业。俨然已成时尚与艺术的代言，作为食物雕刻的艺术大师，西点师的工作环境无疑让不少人羡慕!
　　第二：就业不愁employment
目前西点行业就业压力小，原麦山丘，巴黎贝甜，好利来，面包新语包括很多酒店都需要相关专业人员，一名娴熟的技术人员出现了万金难求之态!
　　第三：创业无忧entrepreneurship
创业易，投资少，风险小，回报高，这就是优势，是现代年轻人创业的好选择。一个人、一间屋，不需要花费巨大人力物力，就能成就自己的事业！
在欧洲，乃至东亚，西点师已经是贵族、工艺师、轻奢、气质的代名词，不说纯正血统的欧洲，就说近邻，日本漫画家北川翔曾做《幸福甜点师》、カンフーの坊主だ曾著《甜点师》、看过的韩剧《我叫金三顺》、《美味学院》等，都细致入微的描写了甜点师带给生活的幸福感！看到别人吃甜品很幸福，别人看西点师做甜品更幸福！
想要创业的，不妨考虑西点烘焙店。不过，想要创业成功，产品必将有大作用，所以开店前先进行西点培训，也是对创业有利的。在山东新东方烹饪学院学西点技术，提供推荐就业或创业开店指导！怎么样，做甜蜜味道，做幸福职业，人生的路上，会有多次学习，2017，不妨抽点时间，来山东新东方学西点技术，不管是创业还是就业，品质生活，成为幸福的人！
责任编辑：
声明：本文由入驻搜狐号的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
今日搜狐热点(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2014386',
container: s,
size: '234,60',
display: 'inlay-fix'
&&|&&2次下载&&|&&总75页&&|
您的计算机尚未安装Flash，点击安装&
阅读已结束，如需下载到电脑，请使用积分（）
下载：30积分
相关分类推荐
0人评价2页
0人评价2页
0人评价1页
0人评价2页
0人评价3页
所需积分：（友情提示：大部分文档均可免费预览！下载之前请务必先预览阅读，以免误下载造成积分浪费！）
（多个标签用逗号分隔）
文不对题，内容与标题介绍不符
广告内容或内容过于简单
文档乱码或无法正常显示
文档内容侵权
已存在相同文档
不属于经济管理类文档
源文档损坏或加密
若此文档涉嫌侵害了您的权利，请参照说明。
我要评价：
价格：30积分VIP价：24积分行业背景/西点师
西点师 （Pastry），这是一个受人尊重的职业。知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构 声誉研西点师究所（Reputation Institute），面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“2008全球最受尊敬企业排名”。来自拉美的大型跨国烘焙食品企业（Group Bimbo）就名列榜上前十名。西点师，这是一个紧缺人才的职业，近年的 技术移民热门专业就有西点师，澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。 理事长 在接受采访时说， 烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。据权威调查研究机构数据显示：年间，中国烘焙食品行业产值 (CAGR)为29.3%，2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘西点师焙产品在 的健康增长，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。 与此同时，高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在 以及其他大中城市，西点师、面包师受到了行业企业的追捧，十分走俏。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求，也同样招不到合适的人才。为了解决企业的“人才荒”，不少企业尝试邀请专业的西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足企业的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构的力量。而作为西式餐饮复合型人才培训 —— 受到了众多用人企业的青睐，纷纷要求与学校开展人才培养、输送合作。
烘焙食品与饮食文化/西点师
陕西亨通西点师学校认为随着社会的发展，农业科技的进步，我国人民可以说已经告别饥饿时代，迎来了所谓"饱食时代"。食物丰富不仅使人们淡忘了饥荒的忧患，甚至还给食物生产者平添了越来越多"过剩"的压力。于是发展粮食加工、推进主食工业化生产成为当前的热门话题。在世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，都占有十分重要的位置。因此，我国烘烤食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词，来自"baking"，即经烘焙加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点，然而要按西方人理解的烘焙食品在饮食中的地位，它还可以泛指焙、烤、蒸、烙、煎、炸的谷类食品，特别是小麦食品。西方的主食主要靠烘烤熟化，中国的主食则靠蒸煮熟化，因此在我国论及烘焙食品不能不包括我国特有的馒头、包子、烙饼等主食食品。这些食品不仅是独特的不可替代的主食品，它也蕴涵着悠久的。"烘焙食品"一词目前已经约定俗成，不大好改为更贴切的"蒸烤食品"，那么本文所言烘焙食品指广义的蒸烤食品。　 一、烘焙食品的重要地位　从营养学角度看，粮谷类食品是人类最重要的营养源，而以小麦粉制品为中心的烘焙食品又在谷类食物中占有突出地位。人类食品文化的历史，几乎就是小麦食文化的历史。按照社会人文学的观点，不但把人类的饮食文化当成人类进化的一个重要部分，而且还认为人类的是从芋文化、杂谷文化、米的文化，发展到小麦文化这一淀粉文化层的最高峰的。因而烘焙食品体现了人类饮食文化和科学技术的结晶。烘焙食品作为人类的主食悠久，无论是古埃及的金字塔中，还是我国古代遗迹中，都展现了多彩的烘焙食品文化。人类钟爱首先是它营养丰富。且不说多数烘焙食品，都适合添加各种富有的食物原料，仅就其主原料小麦粉而言，就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含钙量约为大米的4倍，粉的8倍以上。维生素B1、B2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3～4倍。因此，在，烘焙食品的（bread）几乎就成了食物和粮食的代名词。　 据医学考证人类既非食草动物，也非食肉动物，而是介乎其间的以食粮谷为主的杂食性动物。当今的医学也表明，过多食用动物性食品会给人的健康带来损害，水果蔬菜也不能作为人类的主食，显然以烘焙食品为代表的谷类食品可以说是我们维持生命的主要营养源。　 烘焙食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工。小麦粉特有的面筋成分，使得烘焙食品，不但可以加工成花样繁多、风格各异的多种形式，而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点，使它成为人类进入工业化时代以来，最有影响的化主食品。早在1870年伴随着，西方国家就开发出了面包和面机，1880年发明了面包整形机，1888年出现了面包自动烤炉，尤其是在二十世纪40年代，人们对以面包、饼干为代表的烘焙食品的开发，已不仅是生产操作的化和自动化，而且扩展到以提高品位和质量为中心的生产工艺的开发，逐步建立了对产品品质控制和评价的质量测试系统。同时，对其发酵工艺和添加剂的研究也迅速取得进步，使得烘焙食品加工不再是或作坊面包师的手艺，它已经发展成为可以指导生产实践、涉及许多学科的一门科学。　 二、中国饮食文化中的烘焙食品面包、饼干之类对于我国人民似乎是一个新名词，在书上记载比较少。据历史推考小麦大约在3000年前的周朝由中东传入我国一带，那时大约是把小麦磨成粉后，掺水作成糊状的面糊，然后放在土窑内烤成薄饼的形状，成品又硬又脆。《礼记》中有关开化早期"燔黍捭豚"的记载，说明在蒸制食品之前人类开始炒食谷粒、烘焙畜肉。从流行于欧美的现代食品"燕麦片"、"barbecue"，甚至可以看到远古"燔黍捭豚"的影子。可到了黄帝之世，传说黄帝作釜甑，《周书》中写到"黄帝始蒸谷为饭，煮谷为粥"。由于中国古代烧制陶瓷器和冶炼技术曾世界领先，、铁器也比较早的用于炊事器具，加上早期的主食以黍、谷、稻、菽等粒食为主，所以形成了独特的蒸煮食品文化。所谓"掌共鼎镬钟鸣鼎食以给水火之齐"描绘了中华重厚的底蕴。古代蒸煮炊事显然比烧烤有着技术的优势，它既避免了"内生外熟，非焦即烂"的缺点，又提高了炊事效率。西方至今没有蒸法，把蒸锅称为"steamer"，原意是蒸汽机、蒸汽船。　 汉唐时期我国煮面条和蒸馒头的技术发明被许多国外学者称为和烤面包并列的世界性的两大。表中所列仅为古书中的一些例子，1500年前的，的《》和800年前宋代吴自牧所著《梦梁录》等著作中对这些食品都有着详细描述。可以看出今天我国的面制品主要起源自汉唐时期的四大饼：汤饼、蒸饼、烧饼和油饼。从炊事方法上我国最早巧妙地利用了汽蒸、汤煮、烘焙和油炸工艺，以适应不同的制造要求。从起溲到馒头我们可以看到发酵在发面食品中的应用，这也是很了不起的发明。馄饨、水饺的发明，是我国营养合理化、复合化的创举。包子可以说是比汉堡包早了千年的方便食品。可以说包括面制品在内的烘焙食品，不仅养育了整个中华民族，也为世界饮食文化的进步作出了重大贡献。　 三、我国烘焙食品面临的机遇和挑战我国烘焙食品的加工，近年不管是从加工方面或是品种方面都有了较大的发展，特别是面包、饼干、蛋糕的生产，不仅在品种上，而且在消费量上增加都很大。但是也存在着以下几个主要问题。　 1．在人民日常饮食中还未占到应有的地位作为生产的主食烘焙食品与世界其他国家比，还有相当大的差距。不管是加工技术、成品质量，还是生产规模、花色品种方面，还是有大量工作要做。尤其是我国的烘焙食品还没有发挥在国民经济中应有的作用，还没有对广大人民的饮食生活现代化发生巨大的影响。例如：面包在欧、美、苏联等世界许多国家都是人民的主食，其工业化、自动化的发展，对减轻广大人民的家务劳动、使饮食方便化、合理化，以及节约能源、解放生产力起了巨大的推动作用。欧美等国18世纪的工业革命和二次世界大战后的经济发展，都曾伴随着面包生产工艺的革命性进步。就连祖祖辈辈以大米为主食的，面包类的消费也是惊人的。1955年日本经济恢复初期，当时的经济安定本部就作了一个粮食生产计划，在制订计划时，许多专家学者作了这样一个有趣的分析：纵观世界各的主食，可分为食米粥民族和食面包民族，而发展家都属于前者，发达国家都属于后者。食米粥民族的要通过高速经济成长赶上吃面包的先进国家，就要看日本的饮食生活以多大速度向吃面包的民族接近。的确，日本当时的面包发展战略和学校标准面包供给制，对日本经济的起飞和人民体质，特别是青少年体质的改善起了重要的作用。可是我国的面包还只是停留在糕点、小吃的消费位置上，属于高档消费食品。因此对广大人民的日常饮食生活影响不大，还远未达到改善人民饮食结构，使我国饮食向工业化、现代化发展的地步。　 2．要重视我国传统烘焙食品的工业化。 要使烘焙食品在我国有大的发展，不但要学习和引进外国的烘焙食品加工技术，而且更要研究适合我国国情的烘焙食品。我国也有许多传统的烘焙食品。除了花样繁多的点心类外，与人民生活关系最密切的，恐怕还是作为人们，特别是我国北方广大地区人民主食的烙饼、火烧、锅盔等烘焙食品。这些食品大多原料简单、经济实惠，具有特有风味，深受我国消费者的欢迎。然而由于对这些食品重视不够，不仅使我国的这些烘焙食品加工技术一直处于手工生产的落后状态，而且一些品种除了农村以外城市已不多见了。大众食品不能向工业化发展，而烘焙食品向高级化发展的现状是我国烘焙食品加工业发展缓慢的原因之一。国外的面包技术并非是作为糕点发展起来的，而是作为他们的主食而被研究和发展的，因而具有广大的和发展潜力。　 传统烘焙食品工业化首先要建立其制品的品质评价系统和评价标准。我国目前对、烧饼、面条等制品的评价尚未建立严格统一的标准。对我国浩瀚的饮食，至今尚未有较为全面、系统、科学的调查和整理。致使一些研究部门虽然沿用面包面团的评价体系来评价、，然而由于馒头、面条与面包食用形态差异较大，这些评价方法缺乏实际意义。
西点师十大优势/西点师
1、据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。&2、烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。 3、西点行业，是“就业快，创业易，投资少，风险小，回报高”的行业，是就业投资的最佳选择。 4、西点——21世纪的时尚行业、黄金产业，西点师是受人尊敬的“时尚艺术大师”，是活力、、创新的“90后”的首选。 5、西点行业上手容易，成都一年制西点专业教学标准化、量化，技能阶段性训练目标明确。西点专业教学内容紧跟西点行业发展，即使更新。 6、成都新东方烹饪学校一年制西点专业学习内容全面，学习各种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰欺凌蛋糕等制作技术。学生毕业后能制作提拉米苏、泡芙、比萨、蛋挞等高级酒店宴席流行西点精品，调制时尚冷、热饮。 7、成都新东方烹饪学校一年制西点专业教学过程中实习“名师一对一同步教学”，由国家评委、中国烘焙大师等名师组成的实力雄厚的教学团队，一对一指导学生，强势的教学实力让您轻松学顶尖西点技术！ 8、成都新东方烹饪学校一年制西点专业以“实践为主，理论为辅”（实践课程占90%，理论课程占10%），学生实习一人一套模具、转台，独立实践操作，全面提升学生的西点专业素质。 9、成都新东方烹饪学校一年制西点专业以培养全能西点人才目标，学生毕业后能胜任高级星级酒店、大型连锁西饼屋（如、凯宾斯基、索菲特万达、洲际酒店、锦江宾馆等及元祖、安德鲁森、克莉丝汀、好利来、莉莲蛋挞、85℃等大型西饼连锁屋）等的各类烘焙工作，并能具备独立开店策划、营销策划等能力。 10、就业有保障，学生毕业100%推荐工作。所有需要开店创业的学生，学校资深专业教师将全程指导您开店策划，学校有改良新品种，及时提供技术支持。
培训目标/西点师
为中国服务行业培养大批专业的西点师
职业技能/西点师
优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士蛋糕类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业和经营。
人才缺口/西点师
2012年&2012年，据权威机构调查。未来五年，西点师社会需求量达到200万人，如此巨大的发展潜力导致未来的西点人才前途不可限量。中国烹饪协会指出，“目前，我国西点人才缺口较大，高级西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，西点行业将进入发展期，当人均GDP超过5000美元时，西点行业将会进入大跨越。”随着业在我国不断发展，人民生活节奏、生活方式的转变，未来的西点人才需求将持续增长。2013年&
2013年据权威机构调查，未来5年，西点烘焙师社会需求量达200万人，每年行业缺口高达10万。2013年，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。
人才需求/西点师
据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，如此巨大的发展潜力导致未来的西点人才不可限量。指出，“目前，我国西点人才缺口较大，高级西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，西点行业将进入发展期，当人均GDP超过5000美元时，西点行业将会进入大跨越。”随着快餐业在我国不断发展，人民生活节奏、生活方式的转变，未来的西点人才需求将持续增长。
职业等级/西点师
本职业共设五个等级，分别为：初级（ 五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。初级（具备下列条件之一者） （一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）在本职业连续见习工作2年以上。 （三）本职业学徒期满。中级（具备下列条件之一者） （一）取得本职业初级 后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 （三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。高级（具备下列条件之一者） （一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级西点师职业技能大赛正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 （三）取得 或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的 本职业毕业证书。 （四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。技师（具备下列条件之一者） （一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。 （三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业后，连续从事本职业工作2年以上。高级技师（具备下列条件之一者） （一）取得本技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
工具/西点师
1，烘饼炉（烘炉）2，蒸饱炉（水蒸炉）3，炸炉（煎炸炉）4，微波炉（加温，解冻炉）5，刀类――片刀微波炉，骨刀，文武刀，桑刀，柏皮刀（做虾饺用），分刀（刮刀），蛋糕刀，面包刀面棍类――长面棍，中长面棍，短面棍，饺子面棍长面棍直径4公分－1米 中面棍直径50公分－40公分 短面棍直径30公分－28公分桉板枱――通槌：直径10公分，长30公分鈒――不锈钢――牙鈒――光鈒铝――1.2.3…..10号，大小不同蒸笼――大中小，烘盘（烧饼用），花嘴（调面团用），打蛋机（蛋糕机），压面机，。
就业去向/西点师
&星级酒店、糕点连锁店等.
&|&相关影像
互动百科的词条（含所附图片）系由网友上传，如果涉嫌侵权，请与客服联系，我们将按照法律之相关规定及时进行处理。未经许可，禁止商业网站等复制、抓取本站内容；合理使用者，请注明来源于www.baike.com。
登录后使用互动百科的服务，将会得到个性化的提示和帮助，还有机会和专业认证智愿者沟通。
此词条还可添加&
编辑次数：12次
参与编辑人数：5位
最近更新时间： 13:48:42
贡献光荣榜
扫码下载APP扫一扫，上赶集群组
扫码使用“赶集群组”
交友&&寻爱&&找工作
聊天&&聚会&&不寂寞
长沙赶集 &
郴州有学西式糕点的学校
联系人：胡老师
　　郴州有学西式糕点的学校?随着生活品质的提高和快节奏的生活方式，西点开始走进人们的生活，人们不再单纯为了吃饱而吃，而是越来越注重健康与美味的享受，法式面包、西式糕点呈现给消费者的浪漫情调和健康美味，受到大众的喜爱，这也直接导致学习西点的人越来越多，那么，在湖南学西点去哪好?
　　长沙著名的蛋糕学校有哪些? 湖南学西点去哪好 长沙北方烹饪学校作为国内为餐饮行业培养具有欧洲标准的中高级西点人才的独立烹饪学院，采用烘焙理实一体化多媒体教学，全面提升学生知识技能与综合素质，培养学生不仅掌握市场前沿技术，更懂经营，善管理。随着社会对西点人才需求越发旺盛，培养更多中高级西点师成了当务之急。
　　长沙北方钓鱼台烹饪学校开设有经典西点、西点精英、西点强化、港式甜品等众多热门专业，能够满足不同学生的学习需求。其中，两年制经典西点专业培养的高级 西点师已成为现代涉外酒店、星级宾馆的用人“”。 湖南学西点去哪好 湖南学西点去哪好?学西点就像学武功，很讲究正宗与否，外家弟子和内家弟子相比，高下立现。
　　长沙北方烹饪学校西点学院拥有较齐全的西点专业，无论你是想高薪就业、自主创业，还是想学一两种西点手艺作为兴趣爱好，都是可以的。同时，北方西点学院拥有不少是内行人都不知道的秘方，在长沙北方西点学院，不仅有每日超过6小时的烘焙练习时间，还能在翻转餐厅体验幸福西点人的工作日常。
长沙市北方烹饪职业培训学校隶属于北方教育集团，是北方钓鱼台饮食文化传播（北京）有限公司创办的烹饪职业教育学校。学校位于湖南省长沙市星沙经济开发区漓湘西路附六号，黄色楼层即为学校的教学楼，交通方便，环境清幽，是学习的最佳场所。长沙市北方烹饪职业培训学校设有全国独一无二的培训项目——钓鱼台菜系，同时开设有中式高级烹饪、川菜、湘菜、西餐、西点、中式面点、花式调酒以及各类小吃等培训课程。学校拥有完善的教学设备和设施，配置有中餐烹调实训室、西餐烹调实训室、中式面点实训室、西点实训室、刀工食雕实训室、花式调酒实训室、宴席模拟实训室以及钓鱼台菜系专修情境教学实训室，学校还设有全景式互动教室和开放式厨房，充分保证了教学质量。学校师资力量雄厚，拥有一支“技能型、知识型、专家型”教师队伍，技艺精湛。“钓鱼台菜”精修专业由钓鱼台国宾馆名厨大师领衔任教，传授独具特色的烹饪技法。三分理论七分实践，零基础入学、阶段性教学，保证学员快速掌握烹饪技能。学校采用”半军事化、半封闭式”的管理模式，严格管理，严谨教学。建立多元化就业推荐体系，入学即签定就业推荐协议，以“定向委培、多渠道输送”为就业推荐模式，联合星级酒店、知名餐企定向培养，提供创业全程扶持等十余种就业保障模式，毕业生考核合格100%推荐就业，帮助学员实现就业或自主创业梦想！
1979年到钓鱼台国宾馆从事烹饪工作至今，中式烹调高级技师，高级营养配餐员，中国名厨，中国烹饪大师，中国烹饪协会理事，现任钓鱼台国宾馆业务处行政总厨。
国家高级烹调师、国家高级营养师、国家高级中/西式面点师、高级讲师。
<div class='new-bmap' data-stores='[{"lnglat":"113.,28.","content":"\u: \u6f13\u6e58\u897f\u8def\u9
\u7535\u8bdd\uff1a","title":"\u957f\u6c99\u\uc\u53f0"}]'
data-widget="app/ms_v2/training/detail.js#initMap"
data-name='长沙'
data-domain='cs'>
长沙市北方烹饪职业培训学校隶属于北方教育集团，是北方钓鱼台饮食文化传播（北京）有限公司创办的烹饪职业教育学校。学校位于湖南省长沙市星沙经济开发区漓湘西路附六号，黄色楼层即为学校的教学楼，交通方便，环境清幽，是学习的最佳场所。长沙市北方烹饪职业培训学校设有全国独一无二的培训项目——钓鱼台菜系，同时开设有中式高级烹饪、川菜、湘菜、西餐、西点、中式面点、花式调酒以及各类小吃等培训课程。学校拥有完善的教学设备和设施，配置有中餐烹调实训室、西餐烹调实训室、中式面点实训室、西点实训室、刀工食雕实训室、花式调酒实训室、宴席模拟实训室以及钓鱼台菜系专修情境教学实训室，学校还设有全景式互动教室和开放式厨房，充分保证了教学质量。学校师资力量雄厚，拥有一支“技能型、知识型、专家型”教师队伍，技艺精湛。“钓鱼台菜”精修专业由钓鱼台国宾馆名厨大师领衔任教，传授独具特色的烹饪技法。三分理论七分实践，零基础入学、阶段性教学，保证学员快速掌握烹饪技能。学校采用”半军事化、半封闭式”的管理模式，严格管理，严谨教学。建立多元化就业推荐体系，入学即签定就业推荐协议，以“定向委培、多渠道输送”为就业推荐模式，联合星级酒店、知名餐企定向培养，提供创业全程扶持等十余种就业保障模式，毕业生考核合格100%推荐就业，帮助学员实现就业或自主创业梦想！
1979年到钓鱼台国宾馆从事烹饪工作至今，中式烹调高级技师，高级营养配餐员，中国名厨，中国烹饪大师，中国烹饪协会理事，现任钓鱼台国宾馆业务处行政总厨。
国家高级烹调师、国家高级营养师、国家高级中/西式面点师、高级讲师。
<div class='new-bmap' data-stores='[{"lnglat":"113.,28.","content":"\u: \u6f13\u6e58\u897f\u8def\u9
\u7535\u8bdd\uff1a","title":"\u957f\u6c99\u\uc\u53f0"}]'
data-widget="app/ms_v2/training/detail.js#initMap"
data-name='长沙'
data-domain='cs'>
定向推广(按点击付费)
&#8226;&无点击不收费，免费获得展示机会
&#8226;&页面右侧、底部独立展示区域
&#8226;&排除无效点击，每次点击都物有所值
&#8226;&点击记录可查询，深入挖掘潜在用户}