三门峡雏鹰黑猪一般的养殖周期是多长时间?【河南吧】_百度贴吧
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　三门峡雏鹰黑猪一般的养殖周期是多长时间?收藏
一般来说是十个月以上的啦，这是比较正常的养殖周期，然后他们是经过了生态放养科学饲养的，这样培养出来的三门峡雏鹰黑猪，肉质会比较好。
登录百度帐号推荐应用一片黑猪肉，重温儿时味！一片黑猪肉，重温儿时味！吃定网百家号春节来临，来点黑猪肉，与家人朋友一起重温儿时的味道吧！很多人对黑猪肉的了解仅限于肥肉与瘦肉之分，但我们告诉你，掌握了猪肉不同部位的不同肉质以及最适合的食法，才可称得上会生态黑猪肉！吃定网为你准备了一份特别的『生态黑猪肉秘籍』先上一份视频，了解下吃定网生态黑猪肉！浏览器版本过低，暂不支持视频播放生态黑猪肉攻略秘籍不同部位｜不同美味1.带皮掏骨后肘带皮掏骨后肘肉好质嫩，有肥有瘦，肥瘦相连，皮也比较薄。适宜做白肉（凉拌）、卤、腌、做汤，拿来烹饪香而不腻的回锅肉也不失为一个好选择。带皮掏骨后肘烹制2.后腿肌肉后腿肌肉脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合，最家常的菜式就是做成糖醋里脊和炒肉丝。后腿肌肉烹制3.带皮五花肉五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽，少了肥美的五花肉的油脂，亦是失之千里。带皮五花肉烹制前言A版上市公司雏鹰农牧与吃定网达成战略合作的信息不胫而走，随着笔者的深入调查，一个庞大的黑猪养殖及加工体系展示在世人面前：雏鹰农牧集团股份有限公司始创于1988年，日在深圳证券交易所成功挂牌上市（股票代码：002477），被业界誉为“中国养猪第一股”。雏鹰农牧集团是农业产业化国家重点龙头企业、中国质量诚信企业，并承载着中央储备肉活畜储备基地的重任！雏鹰农牧集团以让国人吃上安全肉为己任，致力于开展以生猪养殖全产业链为主导的战略布局，目前确立了包括生猪养殖、粮食贸易、互联网三大板块的核心战略，已发展成为拥有粮食贸易、饲料生产、良种繁育、生猪养殖、屠宰加工、冷链物流、终端销售、线上业务等完整产业链体系的现代化大型企业集团。吃定网是一个通过改变餐饮娱乐企业产品供求关系，从厂家直接供货至商家换取其消费券，并给店家带去海量会员消费的移动互联网平台，吃定网目前拥有5000家餐饮终端店铺近100万有效会员，此次与雏鹰集团的强强联合，必将让更多消费者享受到雏鹰黑猪肉的优质产品。一、40万亩生态黑猪自然放养三门峡雏鹰黑猪，生长在公司环境优美的三门峡生态猪养殖基地。该基地为雏鹰农牧集团累计投资约40亿元，在陕县、渑池、卢氏三个县共占用40余万亩荒山、荒坡，打造的目前全国最大的标准化生态养殖基地，建成后将达到年出栏100万头生态黑猪。三门峡雏鹰黑猪在优美的生态环境下，采取轮牧放养的方式养殖10个月以上，是全生命周期符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求，并具有生态原产地特征和特性的生态型产品。2013年11月，2013年三门峡雏鹰黑猪获得了国家检验检疫总局颁发的“国家生态原产地产品保护”证书，成为目前我国生猪养殖领域首个获得国家生态原产地保护的产品。2014年1月，三门峡雏鹰黑猪荣获“中国生态原产地知名品牌”。2014年~2016年，世界农场动物福利协会连续三届为三门峡雏鹰农牧有限公司颁发“福利养殖金猪奖”。凭借卓越的品质，2015年6月，主打三门峡雏鹰黑猪肉的雏牧香被新华社评为“中国好食材”。三门峡雏鹰黑猪养殖基地获得了农民日报社、中国畜牧兽医学会颁发的“中国最美猪场”、“创新模式奖”等荣誉。雏鹰农牧集团在产业链上完成了GAP认证、HACCP体系、ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系等认证，将整个体系贯穿于从农场到屠宰到餐桌的各个环节，使公司的食品安全控制能力达到了欧美发达国家先进水平。2013年11月，国家质检总局副局长魏传忠为雏鹰农牧集团董事长侯建芳颁发生态原产地产品保护证书2016年5月，三门峡雏鹰黑猪荣获由中国质量认证中心颁发的“有机转换认证证书”，这是三门峡雏鹰黑猪继国家质检总局“生态原产地产品保护认证”、世界农场动物福利协会“福利养殖金猪奖” 之后获得的又一权威认证。二、优良品种，科学选育，优良黑猪品种在雏鹰集团专家组和研发团队的努力下，雏鹰农牧集团利用三门峡地区优越的自然条件，选育出了适合当地生长的新品种——三门峡雏鹰黑猪。这种适合山地放养的雏鹰黑猪是从全国76个地方品种中，挑选部分肉质优良的种猪进行杂交培育而成，具有繁殖性能高、肉质品质好、抗病性能强等特点。三、天然生态，自然生长，环境好自然品质好！三门峡山区植被茂密，生态多样，纯天然无污染，养殖环境得天独厚。养殖区内，群山环绕，泉水清洁，空气清新，海拔高，每一头三门峡雏鹰黑猪都可享用这大自然赋予的甘露。2013年11月，三门峡雏鹰黑猪荣获国家质检总局颁发的生态原产地产品保护证书，成为目前我国生猪养殖领域首个获得国家生态原产地保护的产品。四、轮牧放养，自然生长的黑猪为了让三门峡雏鹰黑猪采食到丰富的青绿饲料，对生长到一定阶段的雏鹰黑猪，公司采取轮牧放养的方式。这种养殖方式，不仅符合欧美发达国家要求的动物福利标准，而且使雏鹰黑猪增加了运动量，提高了抵抗力，其肉质更鲜美。2016年，世界农场动物福利协会为三门峡雏鹰颁发的“福利养殖金猪奖”由2014年的两颗星晋级到四颗星，说明对雏鹰农牧为猪创造优厚动物福利的极大肯定和认可。三门峡雏鹰黑猪享受国际标准的动物福利（如：不断尾、不剪牙、活动空间大、青绿饲料、猪只嬉戏设施。）五、纯粮饲养，拒绝添加，自然好味道依托雏鹰农牧集团的全产业链优势，在饲喂方式上，三门峡雏鹰黑猪也有着独到的优势。普通猪一般3～5个月养成，而三门峡雏鹰黑猪的饲养周期长达10个月以上。在放养区，大空间自由活动的生态黑猪，生长中需要大量的能量、蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸，这些营养成分无法在野外觅食中满足，必须饲喂雏鹰黑猪的专用饲料。为了保证投入品的安全放心，雏鹰农牧集团采取了“统一供料”的方式。三门峡雏鹰黑猪的投入品原料主要由玉米、豆粕、麸皮组成；集团自主从东三省粮食基地购进原料、自主加工饲料，严格杜绝违禁添加品的出现。因此，三门峡雏鹰黑猪吃的都是经过多道检验的投入品。安全放心的专用饲料和纯天然的青绿饲料，为三门峡雏鹰黑猪的健康生长从源头上予以了充分保障。六、循环互利，绿色环保，好味道三门峡雏鹰黑猪的养殖过程中，也形成了另一个完整生态循环链条。在放养区内，你能看到一边是肥美健康的三门峡雏鹰黑猪，一边是翠绿连片的种植区，与此配套的还有沼气池和净化设备。生猪养殖所产生的粪便，可以通过清洁设备实现粪污还田，固体干粪统一集中加工成有机肥，粪水经过处理生产沼气，沼气解决养殖小区的照明、取暖等问题，产生的沼液、沼渣经处理后用于种植蔬菜和苗木。蔬菜及青绿植物又反过来成为猪的饲料，不但节约了养殖成本，还能有效地作为生态养殖的补充。通过种养结合发展、循环利用，三门峡雏鹰生态黑猪养殖基地有效实现了放养区的绿色环保，生态平衡。七、全程追溯，确保肉品安全！为保证三门峡雏鹰黑猪能够较好适应山地放养的环境，小猪出生42天后，技术员会把仔猪转保育舍，饲养65～70天后，在完全保证每头仔猪健康的情况下，再交由放养区的农户进行山地放养。雏鹰黑猪一般生长到10个多月的时候，一头头膘肥体壮的生态猪就可以出栏了，经过检验检疫后就进入屠宰环节。公司拥有先进的屠宰设备，采用二氧化碳致晕技术，同时利用电脑控制、同步检疫、两段式预冷排酸，将危害分析与关键控制点，应用于从养殖基地到餐桌的任何环节，并在连锁专卖店统一销售，实现屠宰、销售环节的生态安全。同时，为了让消费者能切实看到“安全放心”的养殖过程，雏鹰农牧集团提取生产、加工、流通、消费等供应链各环节的追溯要素，建立了全产业链安全可追溯系统，真正实现了“完整产业链，追溯保安全”。八、三门峡雏鹰黑猪肉优于普通白猪肉，数字会说话！由于三门峡雏鹰黑猪野外活动时间长、运动量大、饲养周期长、食用蔬菜瓜果等青饲料，无论是猪肉的口感、风味还是营养价值均比普通商品猪好。经中国农业科学院农产品加工研究所对普通商品白猪与三门峡雏鹰黑猪品质的综合研究比较，结果表明：三门峡雏鹰黑猪的猪肉品质优于普通白猪肉！从上述两个表中可以看出，无论是在加工品质、滋味、风味、营养等方面的指标，还是含有的人体必需氨基酸含量，三门峡雏鹰黑猪肉均优于普通白猪肉，其肉质鲜美，口感细腻，吃后回味无穷，能让人忆起儿时的猪肉香！湖南吃定网络股份有限公司长沙市高新区文轩路麓谷企业广场C4栋-503加盟热线 :吃定网领跑中国吃喝玩乐的移动互联网平台！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。吃定网百家号最近更新：简介:品位美食，吃喝玩乐5折起！作者最新文章相关文章　　11月16日，在中国农业合作社首届（北京）高峰论坛上，国家质量监督检验检疫总局副局长魏传忠为雏鹰农牧集团颁发“三门峡雏鹰黑猪生态原产地产品保护”证书，雏鹰农牧集团董事长侯建芳代表企业发言。据悉，三门峡雏鹰黑猪是目前我国生猪养殖领域唯一获得国家生态原产地保护的产品。　　生态原产地产品保护认定，是我国现阶段对生态原产地产品，最高规格的认定保护。受保护的生态原产地产品将在政府采购、出口等方面享有优先地位。　　据了解，目前我国仅有17个产品获此保护。生态原产地保护产品，涉及河南、山东、黑龙江、江苏等省，产品涵盖了苹果、食用菌等农产品和食品，雏鹰农牧集团相关负责人透露，在三门峡雏鹰黑猪获得“生态原产地产品保护”之后，“雏牧香”生态肉等系列产品即将“新装”入市。　　“生态标签”树立生态肉品牌新高度　　三门峡雏鹰黑猪是雏鹰农牧集团自主培育的优良品种，优选我国品种优良的地方黑猪与国外优秀品种杂交而成，该品种繁殖性能突出、体质强健，耐粗饲、抗应激能力强、肉色好、肉质优良，其肌纤维直径比目前的普通商品猪细，具有比较好的口感。经过多次综合考察和对比、分析，雏鹰农牧集团选定在自然条件优越的三门峡实施雏鹰黑猪的养殖。　　三门峡属国家级森林城市，山川连绵，植被茂密，生态多样，符合原产地地貌特征。远离居住区的群山，创造了发展养殖的天然防疫屏障；绿植丰富，为黑猪提供了充足的天然青绿饲料；生态多样，有发展生态畜牧业得天独厚的资源优势。　　雏鹰农牧集团三门峡生态养殖基地，共占用荒山、荒坡40万亩，计划出栏三门峡雏鹰黑猪100万头，如此足够低的养殖密度，为三门峡雏鹰黑猪提供了充足的活动空间。　　三门峡雏鹰黑猪的饲养方式不同于常规圈养，其采用轮牧放养的养殖方式，饲喂十个月以上出栏。在规定的放牧时间内，三门峡雏鹰黑猪到舍外自由觅食。但放牧也是有时间性的，需要根据天气和饲料作物以及猪只的大小情况做出合理的调整，一些不适合放养的阶段比如保育、妊娠、分娩或后备等阶段的猪则遵循科学的饲喂管理办法进行人工养殖。　　把三门峡雏鹰黑猪放之于大自然中自由放养，是动物福利的最高体现；野外拱食，符合猪原始的采食方式，同时，通过黑猪的拱食行为，补充土壤中的矿物质，增加猪的自身抵抗力；如此放养条件下养成的猪，肉质鲜美、口感佳。同时通过种养结合的形式，猪的粪污还可以用来为蔬菜施肥，实现还田。回归了生态，减少了污染。　　结合三门峡雏鹰黑猪的品种特点、养殖模式及节能减排要求，雏鹰农牧集团在对其饲喂时更注重营养的充分补给。　　　　专家表示，猪的生长需要能量、蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸等，这些营养成分无法从青绿饲料或放牧满足。为了养出健康的猪，雏鹰黑猪需要饲喂以玉米、豆粕、麸皮等为主原料的专用饲料，饲料原料所用玉米为精选东北优质玉米，从种植到收购，层层把关。2010年，雏鹰农牧集团在吉林洮南成立了自己的全资子公司，从东三省粮食基地进行玉米等原料的收购，通过铁路专用线运到饲料厂加工，集团自主购进原料、自主加工饲料，严格杜绝违禁添加品的出现。据了解，三门峡雏鹰黑猪在科学饲喂之余，还会辅助采食苜蓿草、胡萝卜、白菜等青绿饲料，补充蛋白质及微量元素，提高其机体健康。　　三门峡雏鹰黑猪荣获生态原产地保护产品，表明其产品的生态品质获得了国家认可。三门峡雏鹰黑猪的肉品雏牧香生态肉，因其生态、健康的品质，纯正鲜美的口感，一直深得消费者的青睐。　　获得“生态标签”的三门峡雏鹰黑猪，树立了“雏牧香”生态肉品牌的新高度。　　创新生态养殖模式 夯实食品安全基础　　据了解，生态养殖国家及行业目前尚无统一标准，雏鹰农牧集团在三门峡投建40万亩生态猪养殖基地，是在生态养殖领域的一个大胆探索和创新。而三门峡雏鹰黑猪荣获生态原产地保护产品，则是对其生态养殖实践的充分肯定，有助于增强我国畜牧行业的良种保护意识，对探索生猪养殖新模式，促进畜牧业经济良性循环发展也有着积极的促进作用。　　为了能够真正从源头上把好食品安全关，雏鹰农牧集团在对基地的管理上实行“六统一”，即统一提供仔猪、统一提供饲料、统一提供药品，统一防疫消毒、统一屠宰销售、统一流程化管理。　　雏鹰农牧集团通过“雏鹰模式”与农户合作，“雏鹰模式”有效保证了猪肉的质量与安全。农户要加盟雏鹰，就必须遵守雏鹰的各项规章制度，尤其出于防疫考虑，在养殖阶段要与所饲养的生猪“同进同出”。集团对养殖环境和使用的饲料进行统一规定，对合作农户的养殖过程实行统一封闭式管理，定期组织专业化培训，并派出专业的养殖技术人员对农户进行管理和监督。　　雏鹰农牧集团一方面纵向发展全产业链，打造绿色循环经济，同时还十分注重带动一方农民致富。“雏鹰模式”以“人人是老板”为核心，通过统一的管理和科学的结算方式，充分调动农户的积极性和责任心，有利于最大限度地保障产品安全。　　与集团合作的农户，不用另外拿出钱来购置饲料、疫苗等，有了技术难题也有猪场技术员帮助解决。　　农户养殖过程中的薄弱环节：仔猪、饲料、药品、防疫等由雏鹰农牧集团承担；市场波动的风险由集团承担；最后，雏鹰农牧集团还为合作农户提供保底利润，解除他们的后顾之忧。　　这种模式最大程度地保证了公司出产猪肉的质量与安全，能够有效防止猪肉安全事件发生。　　"让国人吃上安全肉"是我们的责任，从去年“雏牧香”生态肉等系列产品推向市场，到今天的三门峡雏鹰黑猪荣获生态原产地保护产品，雏鹰农牧集团用实际行动践行着做安全食品的决心。雏鹰农牧集团会一如既往地把“安全”落实在完整产业链的每一环节，贯彻落实在企业的长久发展之中！”雏鹰农牧集团董事长侯建芳表示。(何蓉)　　链 接：　　生态原产地产品是指在产品生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征和特性的良好生态型产品。其中绿色环保、低碳节能、资源节约要求以及原产地特征和特性都是具有具体要素要求的。　　保护标志的图案为椭圆形，象征地球；环形水滴意寓生命之源、永续发展；绿色象征自然、活力、生态、环保，是人与自然和谐的代表性颜色。PEOP为受到行政保护的生态原产地产品。三门峡雏鹰黑猪的肉是什么样子的？_百度知道
三门峡雏鹰黑猪的肉是什么样子的？
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因为是比较生态健康的猪肉嘛，所以它的颜色会较鲜红，接近牛羊肉，然后会红白路相间。
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