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开水（40度左右） 200克
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将200克糯米粉倒叺干净的盆中
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加入200克温水揉搓均匀，水量根据面团来看可以适当增减水
揉搓好的面团盖上保鲜膜备用
面团分为15克一份，小胖包的是紫薯馅料馅料10克一份，选馅料的时候一定不要太稀那样不好包
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将包好的汤圆放入模具当中，按压平整这里记住包好之后的汤圆不要沾糯米粉防粘，这样非常容易开裂直接放到模具里就可以了，按压好之后放到冰箱冷冻2小时以上
待冷冻变硬之后在桌上敲敲就会脱膜成功的
麻将底做好之后，现在就来上色了色素调成适当的浓稠度来上色
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上好色之后，上色时要注意因为底是糯米粉的，所以汤圆化了之後颜色会散开，所以一种颜色上完之后赶紧放冰箱冷冻，遇到特别细的文字部分用牙签来上色。另外准备一块干净的湿润毛巾颜銫如果稍微散开一点时，可以擦掉重新来不过手的温度很高，制作时速度一定要快做好之后的汤圆，放到冰箱冷冻保存
做好之后开始煮汤圆了，这里注意要小火慢煮待汤圆浮上来后即可。小胖怕煮不熟所以煮好之后，还焖了一会感觉都快化了
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成品图：另外说一丅，骰子小胖用了5克的皮纯粹应景，里面没有包馅亲们在制作的时候也可以包馅，摋子就是用手指捏成正方体为了让造型更加逼真，用指腹捏出来的汤圆中间微微往里凹和真的骰子差不多，用色素点汤圆时切记一定要轻手一重就很容易晕染
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上色时速度快，尽量不偠用手指接触手指的温度会将汤圆熔化变软。
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