芒果冰沙如何做好吃 芒果冰沙的材料和做法_芒果_做法,功效与作用,营养价值z.xiziwang.net
芒果冰沙如何做好吃 芒果冰沙的材料和做法
冰沙怎么做更加好吃？芒果冰沙大家可能都尝过，然而并不一定都自己做过。其实芒果冰沙的做法非常容易，下面就跟着我们的简单步骤来学习下怎么做芒果冰沙，等到来年夏季到来的时候就可以露上一手了。
芒果冰沙的做法
一、芒果冰沙的准备食材
芒果冰沙要准备三个左右的芒果，冰块各五十克，冰糖少许。
二、芒果冰沙的做法
第一步：将芒果外皮洗净，取出芒果中的果肉，将果肉切成丁。
第二步：剩余的芒果果肉用搅拌器搅拌肠胃芒果果泥。
第三步：将比快用刨冰机做成冰片
第四步：将冰片放入盘子上面置于冰柜，食用前将芒果果粒放入刨冰中即可。
三、芒果冰沙的
芒果冰沙可以提升身体抗菌消炎的能力，夏季的时候体内较为容易引发炎症，食用芒果冰沙能够帮助抗炎，对身体有很好的好处。芒果冰沙还有利于防癌抗癌，还能够有助于降低胆固醇。
四、芒果冰沙食用禁忌
有些人食用芒果后会发生过敏问题，呕吐腹泻或者皮肤长出红斑。这类问题如果出现就不能再食用芒果了。芒果的汁水是较为容易引起敏感的，所以最好不要直接咬着吃，以免汁水碰到脸部皮肤。&原创：果蔬百科http://z.xiziwang.net
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z.xiziwang.net 备案号：　　夏季快到了，芒果又成了我们争吃的水果，它不仅能生津止渴，还有美肌等很多作用，接下来小编给芒果粉们推荐一个芒果美食&&，吃起来软嫩酸甜，口感十分的好。
　　芒果糯米滋
　　200g水磨糯米粉，200g水
　　适量芒果，适量白糖，适量椰蓉。
　　制作方法
　　1.芒果切成粒备用。
　　2.糯米粉先用筛子筛过。
　　3.将适量的糖加入糯米粉里拌匀。
　　4.将水煮开后加入糯米粉里然后用筷子拌匀。
　　5.将拌匀的糯米粉放进锅里蒸五分钟，拿出来放至微凉。
　　6.糯米团放至不烫手，取适量，捏成饼皮，包入芒果肉，包拢。四周沾上椰蓉即可。
　　1.在做糯米滋时建议用湿布将盆里的糯米团盖住，不要让它干了，否则就不好包。
　　2.芒果沿果核边切开两大片，取其中一片用刀划十字，不要把皮弄断，然后用刀尖把果肉削下来即可。
　　1、止吐。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
　　2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
　　3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
　　4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
　　5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
　　6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
　　结语：芒果的吃法非常的多，夏季天气炎热，不妨给自己的菜单加上芒果，既祛暑又能使身体的营养均衡。
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?怎样的芒果才好吃、吃芒果有什么好处吗？
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挑选芒果时要选表皮光滑光泽度好，轻轻按压富于弹性但上面没有凹塌，果实圆浑肉厚的。太软说明熟得太过或已不新鲜。
营养成分：芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分之一。 芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。 【吃芒果时要注意的不宜】
1。 饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
2。 芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
3。 芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
4。 据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
5。 「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春豆增加，这想法则属过虑。 芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。 芒果果肉金黄甘美多汁，香气诱人，益胃止吐。果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。 【食疗方法】
1、 治疗小便不利。用料：芒果若干。方法：生食芒果，或是用水浸泡芒果后代茶饮用。
2、 治疗慢性咽喉炎、声音嘶哑。用料：芒果1-2个。方法：洗净后水煎，代茶饮用。
3、 防治晕车、晕船、呕吐。用料：芒果、蜂蜜。方法：直接生食芒果，或是用芒果煎汤后加少许的蜂蜜后适量饮用。
4、 治疗烦热口渴。用料：芒果片30克，芦根30克，天花粉30克，知母1克。方法：将上述用料一同水煎后服用。每日2-3次。
5、 治疗闭经。用料：芒果片20克，桃仁9克，红花9克，当归9克，赤芍9克，熟地30克。方法：将上述用料一同水煎后服用。每日1剂。
6、 治疗咳嗽痰多。用料：芒果50克，白糖25克，绿茶1克。方法：将芒果去核留皮肉，加水400毫升煮沸3分钟，加入绿茶与白糖即可。随意食用。
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芒果的做法及营养知识详细介绍
别名： 庵罗果、檬果、蜜望子、香盖 使用提示： 每天1个
芒果知识介绍：Mango(Mangifera indica)芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。芒果集热带水果精化于一身，被誉为“热带水果之王”。 芒果营养分析：1. 抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病； 2. 防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益； 3. 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用； 4. 降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病； 5. 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。 芒果补充信息：1. 识别催熟的芒果：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄；自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的芒果味淡或有异味；自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果整体较软； 2. 鲜芒果叶煎水洗患处，治湿疹瘙痒；芒果核、黄皮核适量，水煎服，治睾丸肿大；芒果生食，止渴生津，开胃消食； 3. 宋·寇宗爽。《本草衍义》：“西洛甚多，梨之类也。其状梨，先诸梨熟，七夕前后已堪啖。色黄如鹅梨，才熟便松软。” 明·李时珍。《本草纲目》：“庵罗，梵音二合者也……乃果中极品，种出西域，亦奈类也。叶似茶叶，实似北梨，五六月熟，多食亦无害。” 《植物名实图考》：“此果花多实少，方语谓诳为芒，言少实也，犹此地谓瓜花三不结实者日谎花耳。” 《粤志》：“蜜望其子五月色黄，味甜酸，飘洋者兼金购之……凡渡海者，食之不呕浪。” 《广州府志》：“蜜望子……花开极繁，蜜蜂望之而喜，故名。” 芒果适合人群：一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。 芒果食疗作用：芒果性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经； 有益胃止呕，解渴利尿的功效； 主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。
芒果分很多种的，总之我的经验是越大越好吃，小的那种好象叫鸡蛋芒果，橙色的，不要买，不好吃。
淡黄色的芒果好吃哦。芒果都差不多的，即使表皮有粗糙纹路的也会一样好吃，尽量买硬一点的，表皮光滑一点的。
去皮也很简单，硬的用水果刨，跟苹果一样一下就可以把皮刨掉还不浪费果肉。比较熟的，就是软的，就把皮从尖上开始剥，很好剥的。实在不行就上小刀吧~！总之我是芒果的忠实拥护者拉哈哈！！ 其中象牙芒，鸡蛋芒，贵妃芒比较突出吃芒果的好处 据研究显示，芒果中维生素A的含量高达3.8%，我们知道维生素A对眼睛有好处，所以多吃芒果是可以明目的。还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。再有就是，芒果具有很高的药用价值，特别是对于那些胃部不舒适、经常有口渴、呕吐、晕船等这些症状的朋友多吃芒果具有一定的帮助作用。再有就是，对于慢性咽喉炎和嗓子哑的患者，您不妨试着用芒果煎水，代茶饮用，这样可以起到消炎的作用，而且还可以使嗓音圆润。不过在这里要提醒大家注意的就是，由于芒果的性质带湿毒，所以患有皮肤病和肿瘤的朋友，一定要注意避免多吃芒果。 除了好吃之外，它还含有丰富的维他命A、C及钙质，中医学认为，芒果味甘、酸，性凉，有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效，甚至可治胃热烦渴、呕吐不适及晕车、晕船等症。 除芒果肉外，芒果核也有药用价值，因它的核具清热作用。只需以芒果核煎水一大碗，入茶饮用，就有退热之效。 芒果虽然有益，却不能因味道好而大量进食，因芒果不利肾脏，所以患有急性或慢性肾炎的病人应忌食芒果。 富含维生素c、胡萝卜素，具有抗氧化、消除自由基，预防癌症发生的作用。自由基对人体的危害不会像车祸、肿瘤、疼痛、高烧等给人以直观的感受，是因为自由基存在于人内，它的危害是从对细胞和组织的损伤开始，这个过程就像在一杯清水中放无色的盐，只有盐放到一定量以后我们才能感觉到咸，如果超出一定的量就会苦。自由基，便是人体衰老的罪魁祸首。另外，吃时也要控制量，空腹吃水果也不见得好，两餐间吃比较恰当。 1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。 3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。 4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。 5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。 6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
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端午节朋友来家里过节，带来了一些芒果。自己在家吃不动，三天后芒果皮开始泛黑。我这一看，再过两天这美味的芒果肯定就得扔了。多可惜啊！想起前段时间微博上流行的自制芒果冰淇淋。便想着尝试一下。自己倒是做过各种口味的雪糕，这冰淇淋还是第一次尝试，回忆了一下微博上的做法图，便奔向超市买了纯牛奶，回家开始折腾。
相对来说，我这版冰淇淋应该是最简单的做法了，食材也是最简单的。没有添加淡奶油及香草精等诸多东西，只是利用最简单的食材，保留芒果原汁原味，吃起来带着点冰渣，凉爽而美味，也不会像买的冰淇淋由于奶油很多而腻腻的有些粘甜，非常好吃。
芒果取肉公认的最好办法：
1.削皮后切块；
2.顺着核的方向切开，在果肉上切格子刀，翻转后切下果肉。
食材：芒果、纯牛奶、白砂糖、鲜柠檬（可不放）
1、把芒果洗净按照取肉方法取出果肉，再打成芒果泥；
2、鲜奶用小火加热大概10分钟的样子.放凉备用；
3、混合准备好的芒果泥和牛奶，；
4、挤上大概一汤匙柠檬汁，加少许白糖搅拌均匀后倒进保鲜盒里,盖盖子放进冰箱冷冻.
5、每隔30分钟搅拌一下,最少要搅4次,一定不能偷懒哦；
6、最后搅完一次后,再冷冻4.5个小时即可。
冰淇淋从冰箱拿出来，室温放十分钟后就可以挖着吃了。我一边上网一边等着，竟然忘了时间。。。唉，拍照时有些化的过了……不过只是保鲜盒边缘化的厉害些，其实挖一勺，放进嘴里，香香的芒果气息和冰凉的触感，加上有些硬脆的冰渣，哇……炎炎的夏日，原来可以过的这么惬意哦！
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。芒果是一种可以直接食用的水果，具有美容、益胃、止呕、祛疾止咳、止晕的功效。芒果一般人都是可以食用的，但是对于芒果过敏的人是不能食用的，芒果常用于甜点中，比如：芒果拌酸奶、抹茶芝士芒果双层蛋糕、芒果西米露、芒果冰淇淋等等。}