宝宝版（芹菜香菇肉沫）的做法【步骤图】_菜谱_下厨房
宝宝版（芹菜香菇肉沫）
宝宝版（芹菜香菇肉沫）
人做过这道菜
给宝宝吃的一定要切碎点儿 宝宝牙齿没长全 宝妈们一定不要偷懒 每顿只需要花个十分钟就搞定了 简单又有营养 大众家常菜的做法 但营养丰富
五花肉或精肉
宝宝版（芹菜香菇肉沫）的做法 &
1、肉切成肉沫、芹菜和香菇都切成菜沫2、热锅倒入橄榄油，放肉炒，再放芹菜、香菇炒3、再加一点点儿盐入味 就ok了
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唯有美食与爱不可辜负香菇炒芹菜的做法_香菇炒芹菜怎么做好吃图解_老人食谱_聚餐网
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香菇炒芹菜
主料：香菇6朵，芹菜250g
调料：油适量，酱油适量
作者：mengli
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香菇炒芹菜介绍
　　香菇炒芹菜这里用的是干香菇，干香菇相对于新鲜的香菇来说，干香菇有更好鲜味，吃起来更加的鲜香，并且口感也是非常好的，它比新鲜香菇更加的有嚼劲。
　　在做的时候，你也可以直接将这里的干香菇泡发改刀后，用热油煎制熟，然后再淋上一点一起制作，也就很简单的做出了另外一道美味小菜啦。
　　香菇炒芹菜味道上自然是很好的，不用说了，主要取材于香菇和芹菜这两种食材，营养上降血压、降血脂，还有解除便秘的作用，很适合老年人食用。
　　香菇炒芹菜的做法教程：
　　1.备好芹菜及干香菇。
　　2.干香菇用开水泡发备用。
　　3.锅里加水加细盐煮开，将芹菜摘洗好下锅焯至熟后出沥冲冷水再沥水备用。
　　4.热炒锅，加适量色拉油，将泡发的香菇改片条下锅。
　　5.煎炒至香菇出味熟后，加适量酱油提味。
　　6.同时将焯好的芹菜下锅，翻炒至均匀挂味即可。
　　成品图：
　　香菇炒芹菜的美味小窍门：
　　1.芹菜在焯制的时间已有细盐水微微调焯过，因些略带一点的咸味。
　　2.香菇在煎炒好后，下酱油后，就转小火再下芹菜，这样子芹菜再更容易挂味。
　　香菇炒芹菜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，不妨做来和家人们尝一尝吧，很是美味的，并且营养也是很丰富，老年人食用对于降血压、降血脂也有着很好的食疗效果。
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主料:西芹.香菇.瘦肉辅料:红椒调料:1）油.盐.精
2）姜.蒜做法：1)瘦肉洗净，切成丝，用少量盐，料酒，淀粉，生抽拌匀.西芹洗净，斜切成片，放入开水锅中焯2分钟，捞出，投入凉水中，捞起.2)香菇洗净，切成片，红椒洗净，切成丝，姜蒜拍松剁碎.待用.3)锅烧热,放油,至7成热,下入肉丝翻炒至变色，盛起.下姜蒜末炒出香味，倒入香菇和红椒翻炒片刻，再下西芹翻炒，加入适量盐，再下肉末翻炒均匀，用少量鸡精调味即可. PS: 1)焯西芹的时候在水中滴两滴使用油，可以让西芹保持碧绿的颜色.今天这个菜是对降血压非常好的，因为芹菜内Apigenin可以扩张血管、降低血压，是最佳的天然高血压降压剂.而且香菇可降低血内胆固醇，防止动脉硬化和血管变性，是防止心血管疾病和降血压的理想食物.
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芹菜炒香菇芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。用法：佐餐食之。
小诀窍健康提示：平肝清热，益气和血。用于肝阳上亢的头痛、眩晕。可作为高血压、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱患者的保健膳食。延缓衰老药膳素炒香菇芹菜1.香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。2.炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。
小诀窍调味品依然只有糖和盐，但是却能品出香菇和芹菜特有的清香！芹菜香菇1、热油煸香姜和蒜，放入切成段的芹菜，炒熟，放入盐入味后，盛到盘子旁边备用2、把香菇像切鱿鱼一样，切成花刀，这样容易入味3、锅里放入热油，倒入香菇，加入适量生抽，倒入少量水，再加入白糖4、等香菇变透明了，汁也收紧了，加入少量盐。5、芹菜倒在香菇的外侧，少2分钟出锅6、芹菜配香菇的汤汁一起吃，味道浓郁
小诀窍1香菇切花刀容易入味，而且不破坏卖相2 旺火快炒芹菜，这样芹菜爽脆，碧绿香菇芹菜肉丸1、香菇、芹菜焯好，加带皮生姜、大葱一起剁碎；2、加肉馅，盐，酱油，鸡精，色拉油，搅拌均匀，团成丸子，随吃随用。
　　香菇芹菜肉丝如何做好吃，[year+2]香菇芹菜肉丝的家常做法大全都给您整理好了，3分钟即可学会，您get到了吗。鱼香肉丝#单挑夏天#
　　鱼香肉丝川菜中具有代表性的一道菜，以鱼香调味而定名，而不是成品菜里边有鱼，喜欢吃鱼香味酸甜微辣，开胃下饭，给孩子做的，所以没有放辣，用番茄酱调色，生抽老抽糖醋调味，也很好吃
　　主料　　里脊肉100克；蒜薹70克；胡萝卜70克；泡发木耳40克；　　辅料　　油适量；盐少许；生抽2勺；醋3勺；白糖4勺；淀粉适量；蛋清少许；葱姜适量；番茄酱1勺；
　　鱼香肉丝#单挑夏天#的做法步骤　　1. 食材准备好　　2. 蒜薹洗干净切段，胡萝卜切丝或者借用工具擦成细丝，泡发木耳切丝　　3. 猪肉切成小细条，然后放入生抽、淀粉、蛋清抓匀腌制5分钟　　4. 生抽1勺，醋3勺，白糖4勺，淀粉少许然后调成糖醋汁备用　　5. 葱姜切碎备用　　6. 锅里放油，放入腌制好的肉丝滑炒　　7. 放入葱姜末翻炒肉丝，这个时候放葱姜不会糊掉，而且味道出来的也好　　8. 倒入切好的蒜薹、胡萝卜、木耳，翻炒一下，倒入番茄酱　　9. 快熟的时候倒入糖醋汁　　10. 快速的翻炒一下，收汁出锅　　11. 非常下饭的余香肉丝就做好了
　　小贴士　　1、这道菜最关键的地方在于糖醋汁的比例，我一般调糖醋汁是白糖比醋多一勺2、如果放辣椒，可以在炒好肉丝的时候放入豆瓣酱或者泡椒翻炒，煸出红油，煸香辣椒3、里边的配菜可以根据自己的口味来搭配，冬笋、青椒、蒜薹都可以芹菜香菇肉丝　　健康功效　　香菇：补虚、健脾、化痰　　五花肉：补肾、滋阴、益气　　芹菜：除烦、平肝、清热　　　　食材用料　　香菇四朵；五花肉二两；芹菜半斤； 盐适量； 葱姜适量；味精适量；酱油适量；　　芹菜香菇肉丝的做法　　1.芹菜洗净 切段 香菇切片　　2.五花肉切丝　　3.热火放油 放入葱姜 炒出香味 放入肉丝 翻炒　　4.肉丝翻炒至微黄 放入香菇翻炒 放入适量酱油　　5.翻炒至香菇变软 有香菇味 倒入芹菜　　6.放入适量味精和盐 翻炒两下即可　　小贴士　　芹菜一定不能炒时间长 翻炒
杏鲍菇炒芹菜1.主辅料： 杏鲍菇、芹菜 2.把芹菜洗净切段 3.杏鲍菇切条 4.锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟 5.把焯熟的杏鲍菇过冷水6.热油，炒香葱花7.放入芹菜煸炒 8.加适量蚝油 9.炒制芹菜断生 10.放入杏鲍菇炒匀，加盐调味 11.旺火收汁后，即可关火 12.出锅装盘，即可上桌食用芹菜香菇饺子1.先准备好所有的材料，把芹菜叶去掉，只保留茎，并清理干净，干香菇提前泡发好。所有的材料准备好后，除鸡蛋外，都切成丁。此时，鸡蛋可以放油锅煎熟，同样也切成小块。2.油锅放油，放入香菇在油锅爆香。3.放入切丁的火腿，与香菇一起翻炒。4.放入芹菜丁，也一起翻炒。5.最后放入切成小块的鸡蛋。把所有的食材都进行小炒，然后放入食盐。炒好后，盛起放入碟中，再用筷子进行搅拌，在搅拌的过程中放入准备好的水，放水的过程，是为了不让饺子吃起来干巴巴，也是为了馅更入味。6.所有的馅都准备好后，就可以进行包饺子了。这次懒，是直接买的现成的饺子皮，我觉得自己擀出来的饺子皮好吃。记得也要准备一碗水，为了让饺子皮更好的粘住，以为开口。香肠炒芹菜1.主辅料：香肠、芹菜2.把芹菜洗净、切段3.把香肠切条4.热油、炒香葱花5.放入芹菜 6.旺火反复翻炒7.炒至芹菜塌秧发蔫，加盐、味精调味8.放入香肠9.将其翻炒均匀，即可关火10.出锅装盘，即可上桌芹菜炒香肠1.择洗干净的马家沟芹菜，看看是空心的哟2.芹菜切寸段、葱、蒜切好备用3.香肠切片备用4.炒锅倒油葱蒜炝锅炒出香味5.倒入芹菜翻炒6.加入一勺甜面酱7.翻炒均匀8.倒入香肠9.翻炒均匀即可圆白菜炒香菇1.圆白菜洗干净用过凉水浸泡10分钟2.香菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水3.圆白菜撕成块儿4.香菇切成块儿5. 起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒6. 香菇入锅炒7.加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘芹菜炒牛肉1.芹菜切去根部，洗干净2.鸡蛋蛋清蛋黄分离3.牛肉切片加蛋清酱油抓匀腌制10分钟4.芹菜切小段5.锅内下油，下芹菜然后下盐6.然后再把炒制变色的牛肉回锅，加入沙茶酱翻炒匀即可芹菜炒牛肉1.芹菜切段2.牛肉切条，蒜末，辣椒切段，姜末3.热锅热油爆香辣椒和姜末4
芹菜炒香菇豆干
葱姜辣椒切好备用
香芹切寸段，焯水备用
锅里放适量油，加入葱姜辣椒炒香
加入豆干翻炒均匀沾上油
加入香菇翻炒均匀，然后加入焯好的芹菜翻炒均匀，然后加适量盐，生抽翻炒均匀，差不多一分钟就可以出锅了
辣白菜炒五花肉的做法步骤1. 备料，把辣白菜的汤用手攥出来2. 五花肉切片，太厚太薄口感会差，大约3毫米厚度3. 辣白菜切段4. 葱姜蒜都切好5. 锅里少油6. 小火放入五花肉两边煸黄，煸出油脂7. 把肉盛出来或推到一边，放入蒜姜炒香8. 加入一勺白酒或料酒9. 加入辣白菜混合五花肉一起翻炒，火开大10. 炒到无水汽，大约1-2分钟，放入一勺香油略炒11. 放入一勺韩式辣酱翻炒均匀12. 倒入辣白菜汤，大火翻炒收汁13. 汁浓稠了
金针菇炒芹菜1、干金针菜事先用开水焯一下水或用开水浸泡，捞出淋干水分备用。2、小芹菜洗净切断，红椒切丝。3、里脊肉切丝，放少许盐、胡椒粉、淀粉、油，再加少许水搅拌均匀腌制一下。4、锅内放油，热后放蒜片和姜丝爆香，放入腌制好的肉丝翻炒。5、肉变色后放入芹菜翻炒。6、放入金针菜翻炒。7、最后加入红椒、葱花、生抽翻炒至红椒断红即可。8、出锅时可放些香油调味。芹菜蘑菇炒鸡柳准备工作：一、鸡腿肉去皮剔骨，切成条状；二、芹菜、红萝卜、辣椒、蒜苗切成条，与鸡腿丝长度差不多，蘑菇去蒂切片；三、用一碗，装入鸡肉条，用盐、糖、花椒面、胡椒面、料酒用手抓至有粘性，再放水淀粉，继续抓匀。起锅炒菜：一、锅热放少许油，倒入鸡柳，迅速翻炒，炒至七至八成熟，盛起备用；二、起锅，放几块蒜片或蒜茸，爆香，放芹菜、红萝卜、辣椒、蒜苗（因为四者）都比较容易熟，所以一起放也无妨，但如果有材料比较难熟，要先炒过），翻炒，点放精盐、糖和一点点胡椒面，再翻几下；三、倒入鸡柳，加少许料酒，兜匀，再放1茶匙左右麻油作包尾油，稍兜几下，上碟。【素炒平菇】1)将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。 2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。 3)黄瓜刷净，切成菱形片（见图）。用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。 4)炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒，煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油素炒香菇芹菜1.香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。2.炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。
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