好吃的猪猪油渣炒韭菜韭菜馅饼评论

上大学来到西安吃过学校里面的皛菜

豆腐包子，豆角包子茄子包子……基本上只有你想不到的没有做不到的。但是唯独缺了我最爱的土豆韭菜馅回家第一件事就是磨着我爹给做啦，不过为了吃起来方便做成了大

?(??????)味道也是一样的棒~

1. 用温水和面至软硬适中后用保鲜袋包起来醒半个小时。

2. 醒面的过程中就可以洗菜啦~

3. 加入花椒粉干姜粉，十三香鸡精（前两样都是一大勺左右，后两样放一些就可以了）

4. 倒入耗油（用量如图），和植物油（油要多一点）

5. 加入两勺盐。搅拌均匀盐要最后放！在包之前再放！

6. 半小时差不多以后，把面團拿出来案板上撒面粉，揉几下揉成长条切成一块一块以后裹上面粉。

7. 把面团擀成大一点的饺子皮皮厚一些，如图

8. 馅里面放上盐攪拌均匀就可以包饺子了。

9. 放锅里蒸20分钟出锅即可出锅前可以在锅里焖五分钟。

10. 开吃啦我喜欢蘸很多很多的醋吃，卖相其实不怎么样(?_?)但是肥肠好吃。

据说韭菜和土豆一块切可以防止土豆变黑原理是什么我也不知道(??? ·? ???)

盐一定要在包饺子之前再放，不嘫馅会出很多的水包起来很不方便。

饺子出锅前在锅里焖五分钟口感更好~