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老人中风吃什么好 老人中风吃这10种食物
17:41来源：99健康网
导语生活中不少老人都出现中风的问题，小编建议老人在日常中注意饮食可以预防及治疗中风。那么老人中风吃什么好呢？中风病人的食疗方有哪些呢？想要了解更多的话，请往下看。
　　中风是的常见病和多发病，为了和中风，除需要常规的药物治疗外，合理地调配饮食对于预防和治疗也是非常重要的。因此选择吃的很重要，那么老人中风好呢？中风病人的食疗方有哪些呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。
　　老人中风吃什么好？
　　1、红薯
　　红薯是绝对的&高钾低钠&之王。有研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
　　2、菠菜
　　菠菜有&营养模范生&之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
　　3、胡萝卜
　　据研究指出，每天摄取15至20毫克&-胡萝卜素的人与每天只摄取6毫克的人相比，二者的中风几率相差明显。&-胡萝卜素能防止胆固醇被氧化成有害的物质形态，进而堆积在血管内，造成血液凝结成块。据测定，胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30~40余倍。
　　4、柑橘
　　研究人员发现，类黄酮的总摄取量与是否发生中风没有关联，而大量摄入黄烷酮的人比摄入量最少的群体中风几率低19%。而95%的黄烷酮来自柑橘类水果。一项研究显示，常吃橙子、柚子等柑橘类水果，与几乎不吃这些水果相比，患缺血性脑中风的几率低19%。
　　5、黑木耳
　　因为老人大多数是由于血管堵塞引起的中风。黑木耳是有效预防和治疗血管堵塞的健康。木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管发生。
　　6、海带
　　海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带中的碘元素可减少胆固醇在动脉壁上的沉积，防止动脉硬化的发生。海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内废物和毒素。另外，纤维素也有促进肠蠕动、防止便秘的效果，对于减少中风发生，防止中风恶化或复发都是相当有益的。
　　7、牛奶
　　牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为&白色血液&，对人体的重要性可想而知。研究表明，牛奶中有一种特殊的成分，能够起到保护脑血管的作用；另外，牛奶中的钙有降压作用。为此，专家建议无论是青年人还是中老年人，都要坚持四项基本原则每天饮用牛奶，以便有效预防中风的发生。
　　8、咖啡
　　新研究结果显示，每天喝2杯咖啡的参试者大脑中栓塞(中风)危险降低14%。而每天喝咖啡3~4杯的参试者，中风危险可降低17%。但是，每天咖啡摄入量更大，则无法继续发挥咖啡的防治中风功效。每天喝咖啡超过6杯的咖啡因上瘾者，中风危险仅降低7%。
　　9、橄榄油
　　调查发现，食用橄榄油的老年人发生中风的几率为1.5%，而不食用橄榄油的人患中风的几率为2.6%。如果将经常食用橄榄油的人与从不食用橄榄油的人相比，前者患中风的风险要比后者低41%。
　　橄榄油富含不饱和脂肪，当人们选择橄榄油后，会减少食用饱和脂肪含量较高的其他食用油。多项医学研究已显示，饱和脂肪与心血管疾病和中风有关。
　　10、土豆
　　土豆，看上去不起眼，但其实是营养价值很高、粮菜皆可的食物。尤其对老人来说，土豆更是有多种防病功效。土豆富含的膳食纤维有助于控制血液中胆固醇的含量。其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病，减少中风的危险。钾离子参与细胞内外酸碱平衡的调节，可以防止钠盐摄入过量引起的血压升高。而土豆是微量元素钾的绝佳来源。
　　中风病人食疗方有哪些？
　　1、气虚血瘀者，饮食宜益气，健脾通络之品，如山药苡仁粥、黄芪粥、莲子粥、白菜、冬瓜、木耳、赤小豆等。
　　2、肝肾阴虚者，饮食以养阴清热为主，如百合莲子苡仁粥、甲鱼汤、波菜汤石、面汤、银耳汤、黄瓜、芹菜等。
　　3、风火上扰者，饮食宜予白菜汤、绿豆汤、萝卜汤、芹菜汤、小米粥面汤，西瓜汁，油菜汤，忌食油腻肥甘厚味等生温助火之品。
　　4、肝阳暴亢者，饮食宜清淡甘塞，如绿豆、芹菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、徐瓜、桔、梨等。忌食羊肉、鸡肉、狗肉、韭菜、大蒜、葱等辛香支窜之品。
　　5、痰热腑实，风痰上扰者，饮食以清热，化痰，润燥为主，如萝卜、绿豆、徐瓜、冬瓜、梨、香蕉、芹菜，忌食羊肉、鸡肉、对虾、韭菜、辣椒、大蒜等。
（责任编辑：丘秋红）
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副主任医师预防脑卒中要控制好血压_新浪健康_新浪网
预防脑卒中要控制好血压
　　中国的脑血管病发病率、死亡率和疾病负担都非常严重。全球3000万卒中患者中，中国约占1/3。自1979年开始，美国的死亡率持续下降，我国却 以每年8%的速度持续上升。王拥军教授告诉《生命时报》记者，除了种族因素和国家防控战略有所不同外，中国的脑卒中现状与西方发达国家主要存在4方面差 别。
　　第一，发病年轻化。根据著名医学杂志《柳叶刀》发布的数据，中国是卒中发病率最高的国家之一，死亡率则从第一方阵退到第二方阵。中国卒中患者的平均发 病年龄是65.5岁，而美国和加拿大都是71.4岁，日本是71.8岁。中国卒中患者病死率较低，恢复相对容易，但残疾率相对很高，严重影响劳动人口。
　　第二，构成比高于西方国家。脑卒中包括脑缺血和脑出血，数据显示，加拿大的脑血管病住院患者中，7.1%是脑出血；而在中国，这一比例高达23%。脑出血在救治上比脑缺血更复杂，预后也较之更差。
　　第三，颅内动脉狭窄是脑缺血的主要原因。西方人缺血性卒中的主要病变在颈动脉，而中国人主要在颅内。王拥军的课题组在国内22家医院选取了2864名 缺血性卒中或患者，发现46.6%的患者存在颅内动脉狭窄，单纯因发病的不到5%，病变原因是。王拥军说，合并颅 内动脉粥样硬化性狭窄的患者病情更严重，复发风险显著提高，住院时间更长。
　　第四，“小”患者治疗依从性差。我国高危非致残性缺血性脑血管病（HR-NICE，俗称“小中风”）人群占所有缺血性脑血管事件的51.23%。 这部分患者在一段时间内可能复发，成为致残性卒中。遗憾的是，中国轻卒中患者不愿住院，医院也会优先收治重症患者。此外，约1/3的患者出院后3个月停用 1~2种预防药物，依从性降低是小中风防控中不可忽视的问题。
　　王拥军最后总结说，卒中防治的“中国处方”可以归结为一个中心（降低脑血管病的危害），两个基本点（控制和高危非致残性缺血性脑血管病）。具体来说，国人要从控制高血压、改变饮食习惯、坚持锻炼、防治等方面入手，才能远离卒中。▲
　　控好血压最关键
　　由美国心脏协会组织撰写的《影响卒中死亡率下降的因素》一文，高血压被列为卒中最确切的危险因素。国内外研究发现，降压治疗可显著降低卒中风险。中国国家 卒中登记（CNSR）平台对22490例患者分析发现，出院后坚持降压治疗的患者，一年内卒中复发率降低22%，死亡率降低43%，致残率降低27%。
　　美国心脏协会和美国卒中协会（AHA/ASA）发布的2014版《卒中和短暂性脑缺血发作（TIA）二级预防指南》中建议，缺血性卒中或TIA患者的 目标血压应为140/90毫米汞柱以下；合并的患者，目标血压为130/80毫米汞柱以下。王拥军建议，缺血性卒中患者应遵医嘱坚持小剂量、联合应 用长效制剂，进行个体化抗高血压治疗。擅自减药或停药容易引起血压反弹，增加脑出血危险。
　　控制血压重在改变生活方式，包括饮食、运动和体重管理。其一，新指南建议减少钠盐摄入，每天小于2.4克。“口重”的人如果实在难以达到这个目标，那 也要尽量控制在《中国居民膳食指南》推荐的每日6克以下。其二，推荐地中海饮食，包括蔬菜、水果、全谷物、低脂乳制品、禽类、鱼类、豆类、橄榄油和坚果， 限制糖类和红肉，不推荐长期补充某种维生素或复合维生素。其三，保持乐观的情绪，避免剧烈咳嗽或用力大便等，防止血压急骤升高。其四，戒烟限酒能有效控制 高血压。▲
　　生吃蔬菜补叶酸
　　H型高血压是伴有血浆同型半胱氨酸（Hcy）升高的高血压，我国约75%的成年高血压患者属于这一种。这与中国人做饭喜欢煎炒烹炸，很少生吃蔬菜有关。高 温烹饪会破坏蔬菜中的叶酸，导致体内叶酸缺乏，引起Hcy水平升高。研究证实，高同型半胱氨酸血症是脑卒中发生的重要独立危险因素，H型高血压患者发生脑 卒中的风险远远高于血压正常的人群。
　　王拥军建议，高血压患者应及时到医院检测，看自己是否为H型高血压。一经确诊就有必要在医生的指导下补充叶酸和B族维生素，同时调整用药，增加叶酸的 摄入。生活中，每天吃300~500克绿色蔬菜，如生菜、油麦菜、莴笋、菠菜、青菜、小白菜等，最好生吃或快炒，不要大火炒或长时间炖煮，避免叶酸流失； 橘子、猕猴桃、葡萄等新鲜水果也有助于补充叶酸。▲
　　降糖比减脂更重要
　　“三高”中最易导致卒中的是高血压，紧随其后的是血糖。国内一项针对卒中的研究显示，糖尿病与3~6个月内死亡或致残及卒中复发风险增加有关。可见，糖尿 病是中国缺血性卒中独立的预后决定因素。高血糖对颅内微血管和大血管的损伤是持续性的。中国国家卒中注册（CNSR）研究发现，降糖治疗可使卒中一年复发 率减少30%，死亡率降低57%，致残率减少40%。
　　高血脂是卒中的第三大危险因素，其中“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇）是隐藏在卒中背后的“敌人”。王拥军表示，“坏胆固醇”会像垃圾一样沉积在血 管壁上，导致动脉粥样硬化，继而形成斑块。斑块增多增大可堵塞血管，使血流受阻；突然破裂会形成，使血管急性闭塞，血流中断。上述情况发生在脑部就会 出现脑卒中。被称作“好胆固醇”的高密度脂蛋白胆固醇具有抗动脉粥样硬化作用。
　　王拥军建议卒中高危人群定期到医院检查血糖、血脂。如果查出糖耐量异常或确诊为糖尿病，应听从医生的建议控制血糖，减少摄入的总热量，少吃油脂，多吃粗粮、蔬菜、水果，要有适当的体力活动。如果存在血脂异常，要以低脂饮食为主，尽早戒烟限酒。▲
　　房颤是枚“定时炸弹”
　　在我国，心源性卒中约占全部卒中患者的20%。是引发心源性脑卒中的主要原因之一，发生房颤时心跳频率会加快并失去原有规律，容易造成血液淤滞，从而形成血栓。血栓一旦脱落，可能造成大脑血管栓塞。房颤患者的卒中发生率比无房颤者明显更高。
　　目前，我国40岁以上人群终身罹患房颤的风险为1/4。房颤引起的卒中后果非常严重，30天内的死亡率可达25%，一年内死亡率高达50%左右。而 且，我国房颤病人抗栓治疗比例太低。在中国国家卒中登记中，1．13万例首发缺血性卒中及TIA患者中，有11.45%存在房颤；在已知房颤且无抗凝禁忌 症的734例患者中，仅21.0%发病前接受抗凝治疗。
　　研究发现，3/4的心房颤动相关性脑卒中是可以预防的，抗凝治疗是关键。建议中年人群每年查一次动态心电图，早期发现房颤。如果突然出现心悸、眩晕和 、呼吸困难等房颤的典型症状，需尽快到医院排查。确诊患者要遵医嘱坚持抗凝治疗，必要时可进行导管射频消融手术。▲（本专题由本报记者张杰采写）
高血压常用药品
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&预防中风的药物哪些好的？
预防中风的药物哪些好的？
发病时间：不清楚
预防中风的药物哪些好的？
补充说明：做过针灸治疗，药也继续吃，还配合了天然生物调理的微-络-康-多-肽-地-龙，减轻药物伤害，并改善下微循环，吃了2个多月，现在有好转迹象，电视《健康365》地龙那期也说不错的。
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精选回答(2)
擅长：脑外伤、脑肿瘤、颈动脉狭窄、烟雾病、动脉瘤
中风包括出血性以及缺血性。其中70%为缺血性脑血管病，预防方法主要为控制血压血糖血脂、戒烟戒酒、适度锻炼，避免情绪激动。暂不推荐预防性口服药物！
擅长：心血管内科，神经内科
目前服用如有效可继续服用，另外建议平时在饮食上宜食清淡易消化之物,忌肥甘厚味,动风,辛辣刺激之品
医生回答(2)
擅长：全科
预防中风，最好食补。1、摄入适量蛋白质饮食中应有适当蛋白质，一般老年人每天每公斤体重宜保持在0.5～1克。常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。2、一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。老年人饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。3、补充维生素C绿叶蔬菜和水果中含有丰富的维生素C等营养成分。维生素C有助于保护血管壁，增强血管的柔韧性和弹性，减少脆性，生防止血管出血，对老年人预防与减少脑中风和心梗等症的发生有重要作用。
擅长：全科
最好不吃药，是药三分毒。多吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化(心胸外科 心血管内科)的发生。降胆固醇以及抗血小板聚集、抗凝作用的食品对预防中风的发生意义重大。如小米、养麦燕麦、绿豆、黄豆制品、酸奶、香菇、黑木耳、姜、大蒜。洋葱、芹菜、花菜、茶叶、山楂、海藻、海带、甲鱼、蜂皇浆、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比较适宜的。
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（动脉粥样硬化）
　　动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称，常见的有：1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。
多发人群：青少年时期发生，中老年时期加重、发病
典型症状：&&&&&&&&&&
临床检查：&&&&&&&&&&&&
治疗费用：市三甲医院约（3000 —— 5000元）
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全国三甲医院，主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院，828位主任医师在线答疑可诱发脑中风药物
核心提示：国外资料显示，口服常规剂量的抗凝药物增加脑出血的危险性7～10倍。老年人动脉硬化明显，抗凝治疗中更容易发生颅内出血。因此，对于老年病人，尤其是长期高血压动脉硬化的病人，应慎用抗凝治疗。
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　　⑴可诱发的药物：
　　①降压药：是引起药物性脑的最常见的药物。我们知道，脑组织的血流量主要是依靠血压来维持的，血压过低会引起供应脑组织的血流变慢，容易引起脑血栓。常伴有脑，脑血管阻力增大，要维持脑组织正常的血流量，需要相对高一点的血压。
　　若老年人降压心切，应用大剂量降压药或多种降压药同时服用，会引起血压骤然大幅度下降，使供应大脑的血液流速减慢，流量减少，从而形成缺血性脑中风。若在睡前服用大剂量的降压药，则更容易诱发脑中风。这是由于人在睡眠状态下，机体各器官功能活动减慢，血压相对降低，在大剂量降压药作用下，血压会下降的更低，使血流明显减慢，很易形成血栓而发生中风。
　　②剂：有些浮肿的老年人，由于血液中水份渗到周围组织中去了，血液相对浓缩，增大，并且有效循环血量也减少，这种情况应用利尿剂，利尿效果多不够理想，但若随意加大用量或静脉应用强利尿剂，强行大量，就会使血液更加浓缩，血流明显缓慢，进而形成脑血栓。
　　③止血剂：如止血敏、安络血等大剂量应用，均可使血液凝固性增强，血流速度减慢，有利于形成血栓而引起脑卒中。
　　④镇静剂：大剂量的镇静剂如安定、冬眠灵等，均可显著地抑制大脑皮层，扩张血管，使血压明显下降，故可诱发。 ⑵可诱发的药物： 有些老年人为预防、脑的发生，接受口服抗凝药物治疗。常用的药物有肠溶阿斯匹林、潘生丁、华法令等，合理应用的确能够降低血栓、栓塞性疾病的发生率，然而用药过量可导致，应当引起人们的高度重视。
　　国外资料显示，口服常规剂量的抗凝药物增加脑出血的危险性7～10倍。老年人动脉明显，抗凝治疗中更容易发生颅。因此，对于老年病人，尤其是长期动脉硬化的病人，应慎用抗凝治疗。
（实习编辑：邓惠红）
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老人脑中风有哪些前兆 如何预防脑中风
脑中风是中老年人高发性的疾病，是一种突发性的疾病，如果不能及时的抢救治疗，那么会有严重的后遗症，甚至会有丧命的风险。那么脑中风有哪些前兆呢?怎么预防老人脑中风呢?下面我们为大家介绍一下老人脑中风有哪些前兆!
老人脑中风有哪些前兆
老人脑中风有哪些前兆?
1、头晕，特别是突然感到眩晕。
2、肢体麻木，突然感到一侧面部或手脚麻木，有的为舌麻、唇麻。
3、暂时性吐字不清或讲话不灵。
4、肢体无力或活动不灵。
5、与平时不同的头痛。
6、不明原因突然跌倒或晕倒。
7、短暂意识丧失或个性和智力的突然变化。
8、全身明显乏力，肢体软弱无力。
9、恶心呕吐或血压波动。
10、整天昏昏欲睡，处于嗜睡状态。
11、一侧或某一侧肢体不自主地抽动。
12、双眼突然看不清眼前的事物。
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