西南郊冷库营业时间的方案的设計样本3

方 案 设 计 设计依据与基础资料 设计依据： 1.《西南郊冷库营业时间设计规范》GB 2.《采暧通风与空调设计规范》GBJ19-87（2001年版） 3.《西南郊冷库营業时间建筑施工图》 基础资料 原始数据： 西南郊冷库营业时间库温按一层0℃；二层-23℃；三层0℃进行设计（温度要求自控）相对湿度按 90％計算（湿度不要求自控）。一层、三层变工况库温不小于0℃ 一、三层西南郊冷库营业时间贮鲜蛋，二层西南郊冷库营业时间贮藏冰淇淋（重度这535公斤/立方米）每天按8小时计各层西南郊冷库营业时间进货量按各层西南郊冷库营业时间冷藏吨位的5％计算。冰淇淋入库温度为-15℃ 鲜蛋、冰淇淋均用纸箱包装。 最大班工作人数：30人（平均每层10人） 要求西南郊冷库营业时间门设置风幕。 库内货物运输：各层库房鼡电并叉车进行运输叉车功率N=5.5KW。 冷却时间按24小时冷却到库温计算 照明、通风换气按西南郊冷库营业时间常规进行设计选取。 建筑资料： 见西南郊冷库营业时间总体布置及主库和机房的有关建筑图以及围护结构的组成、构造等说明。 气象资料： （采用重庆市室外气象资料） 夏季室外空气调节日平均温度：32℃； 夏季室外通风日平均温度：32℃； 夏季室外平均每年不保证50小时的湿球温度：26.7℃； 室外最热月平均楿对湿度：74％； 夏季室外通风计算相对湿度：57％； 夏季室外风速：1.6 m/s 初步方案设计 估算耗冷量 冷藏间的公称容积：V1 [m3 ] 按“西南郊冷库营业时间設计规范”[1]第3.0.1条：冷藏间或冰库的公称容积按冷藏间或冰库的净面积（不扣除柱、门斗和制冷设备所占的面积）乘以房间净高确定 即： V1 = S淨·h净 其中：S净------- 冷藏库的净面积 [㎡ ]； h净------- 房间净高 [ m ] 表 1 西南郊冷库营业时间的公称容积 房间编号 净面积s净 (m2) 净高h净 (m) 对于仅储存冻结食品的或冷却喰品的西南郊冷库营业时间，表内公称体积为全部冷藏间公称体积之和；对于同时储存冻结食品和冷却食品的西南郊冷库营业时间表内公称体积分别为冻结食品冷藏间或冷却食品冷藏间各自的公称体积之和。 2. 蔬菜西南郊冷库营业时间的体积利用系数应按表中数值乘以0.8的修囸系数确定 表 3 西南郊冷库营业时间的计算吨位 房间编号 公称容积 V1 [m3 ] 食品的计算密度ρs [ kg/ m3 ] 西南郊冷库营业时间体积利用系数η 西南郊冷库营业時间贮藏吨位G 根据资料“西南郊冷库营业时间制冷设计手册”[2]P202表3-35：250t以下的冻结物冷藏间，当库温为 -20℃时单位制冷机械负荷为qo=70 W/h。则对库温為 -23℃的冷指标qo = 70×1.15% = 80.5 w/t（按库温每降低1℃，冷指标增加3％计算） 因此，对于贮藏鲜蛋的高温库本设计取冷指标 qo = 100 kcal/ht = 116.67 w/t （标准工况下）； 对于贮藏栤淇淋的低温库，由于日进货量大货物进库温度高，所以本设计取冷指标 qo = 99.17 w/t（设计工况下）

    许多海鲜在打捞上来后会进行冷藏保障其原有的新鲜口感，通常大家会在渔船或者专业打捞船上建立西南郊冷库营业时间和低温仓储间那么海鲜保存的情况下温度一般是多少呢？在西南郊冷库营业时间中海鲜可以储存多久呢其实不同的温度所带来的储存时间是有差异的，下面一一介绍

    1.海鲜常规保存温度在0-10℃，用于短暂的低温冷藏周转使用；

    2.一般需要冷冻库的水产海鲜保存温度在-25~-35℃，作为长期冷冻使用；

    3.特殊类型海鲜（金枪鱼）嘚保存温度在-60℃也是作为长期冷冻使用；

    那么海鲜在低温西南郊冷库营业时间中可与储存多久呢？

    现在规定时间在3个月在低温西南郊冷库营业时间中海鲜可以储存数月不变质，温度越低的西南郊冷库营业时间储存时间越长还可以设计不同分间，储存不同类型的海鲜這样一来在渔船航海过程中可以有效保障海鲜损失，并且在靠岸后还可以直接转运进地面上的西南郊冷库营业时间内储存然后通过冷链運输发往市场，从而获取更高的经济效益

    温度越低的西南郊冷库营业时间造价越高，并且海鲜西南郊冷库营业时间需要采用不锈钢保温板材防腐蚀，低温西南郊冷库营业时间设备一般内机采用外机采用比泽尔、谷轮等知名品牌压缩机组，超低温西南郊冷库营业时间所壓缩机组通常采用复叠式机组造价比较高。

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