节食、运动体重为何总减不下来
　　河北医大三院营养科副主任医师雷敏正为患者做人体成分测试。
　　冬季里，人们往往会食欲大开，身上难免“贴”上一层厚厚的脂肪。为此，常会听到不少减肥者的苦诉：为了减肥而控制自己的食欲，可是一段时间过后，不仅没有办法继续坚持下去，而且食欲会像火山爆发一样无法控制，让人禁不住想吃东西；有人为了减肥疯狂运动，可是一旦运动停下来，体重便会反弹回去；还有人将减肥寄希望于某些“减肥神器”，可没想到体重没减下来，身体反而增添了新的疾病。久而久之，减肥者压力增大，负面情绪增多，不得不放弃减肥计划。
　　减肥到底有多难？为什么体重总减不下来？如何减肥才是科学的方式？让我们一起来听听权威医学专家的解答。
　　节食减肥为何难奏效
　　27岁的雯雯身高1.59米，体重75公斤。为了减肥，她采用了节顿食的方法，半年以来，她早餐和午餐正常吃，晚餐不吃，并且每天跳减肥操30至40分钟。可是，半年过去了，她的体重无明显变化。为此，她很困惑，如此减肥为什么难奏效呢？
　　“这种节顿食减肥的办法，也就是为了减肥有一整顿饭是不吃的，采用这种方法，部分人短期会出现体重下降，也有部分人不会出现体重下降。但是，一旦停止节顿食，体重会很快恢复到原来水平，甚至超过原来体重。”雷敏表示，这主要是因为节顿食后摄入能量较以前减少，其基础代谢率（人体的主要能量消耗）就会随之降低，能量消耗减少，人体处于“节能模式”，如果这两餐摄入食物不当，人反而更容易储存脂肪，导致体重不减；运动可使肥胖者体内的脂肪减少，水分、肌肉和矿物质增加，身体组成成分的变化，导致体重不减，但身体的健康状况还是有所改善的。脂肪的减少是减重的核心，不能只从体重来判断这个减肥者是否成功。许多研究已经证实，在给予每日总热量相等的情况下，每日六餐的人比每日两餐的人更容易减肥。
　　“有很多人为了减肥光吃水果和蔬菜，有的人不吃早餐、不吃晚餐、不吃主食，还有人采取吃绿豆、吃茄子等五花八门的减肥法。实际上，要减肥必须要吃好三顿饭。”田庆宝说，吃三顿饭相比于吃两顿饭、一顿饭对体重管理更有效，认为吃一顿饭、两顿饭才能减肥，那就错了，必须要吃三顿饭，而且每餐饭中必须要有主食、主菜和副菜。主食是指米饭、馒头等。主菜就是人们常说的鸡鸭鱼肉，每餐都要有一点。副菜就是要有新鲜蔬菜、蘑菇、海菜等，每一天都要保证这三样，基本上就是一个合理的膳食。如果没有这三样，缺了哪样一定要补上。
　　“每日三餐，要定时定量，食不过量，逐渐减量。”田庆宝表示，具体吃多少必须个体化，每个人的情况不一样。减肥的人可以逐渐减量，比如，今天主食是一个馒头，明天馒头可以少吃一点儿，主菜、副菜也可以各少吃一口。特别要注意不可心急，不能不吃主食或者主菜、副菜，更不可以整顿饭不吃，减肥需要有个过程。
　　每天运动为何减肥效果不佳反添病
　　小王今年27岁，在一家公司工作，是一名不折不扣的办公室白领。虽然他工作生活都比较顺利，但对自己的体重却颇不满意，看到同事朋友们参加运动健身或是饮食控制，他也开始每天运动锻炼。他每天都要跑至少5公里，每隔几天去爬一次山，在单位也尽量走楼梯，不乘坐电梯。一段时间后，他的体重的确有所下降，但双膝开始疼痛，而且逐渐加重，刚开始时只是上楼梯和下蹲时疼痛，后来跑步时也开始明显疼痛了。
　　“在运动医学科的门诊中，像小王这样的例子可以说比比皆是。”张晓阳表示，因为运动方式不合适，运动负荷过大，小王的膝关节软骨出现了明显的退变，尤其在髌股关节最明显。在医生的建议下，他把运动方式改为游泳和散步，每次都控制在合理运动时间内，避免运动过量，一段时间后症状明显缓解。
　　“不合适的减肥方式会对身体造成明显损害，有些损伤是不可逆的，出现这种情况，我们只能建议患者减少运动量，改变运动方式，这也是一种无奈之举。”张晓阳表示，门诊中常见的不当运动方式为过度频繁地爬山、爬楼梯，跑步或走路的运动量过大，比如有的人每天跑步1小时，还有的人每天走路10公里等等，这些不当的运动方式很容易造成运动损伤。
　　“还有一些人为了达到局部减肥的目的采取局部运动的方式，比如减腰、减臀、减腹等，其实局部运动很难达到局部减肥的目的。”张晓阳表示，局部运动只能锻炼强化该部分的肌肉，因为肌纤维可以选择性肥大，而不能使该部分的皮下脂肪减少。脂肪的消耗是全身性的，通过锻炼减少局部脂肪只是大众的一厢情愿。减肥需要良好的饮食控制和全身性的运动。
　　“现在不少中年男性喜欢用打乒乓球或者羽毛球的方式来减肥，为了取得更好的效果，有些人喜欢找年轻人做陪练，这并不是个好办法。”田庆宝对记者说，比如减肥者的体重为80公斤，而陪练者的体重为60公斤，减肥者比陪练者重出20公斤，减肥者就相当于体重60公斤的人负重20公斤与对方对打，那么，这个负重的人运动量一定会比对方大得多，时间长了一定会造成运动损伤，从而引起身体的各种不适。
　　“运动有利于强身健体，但将运动作为减肥的方式是比较难把握的。”田庆宝对记者说，人们减一公斤体重相当于减掉约800克的脂肪，按热量来计算，减一公斤体重要减掉7000千卡的热量，以一个月减掉一公斤体重来计算，平均到每天要减掉230千卡的热量。那么怎样运动才能消耗掉230千卡的热量呢？以快步走为例：每天要走一小时以上，速度要保持在每小时5至6公里，比如400米的标准操场，每天要快走12圈以上才能达到一个月减一公斤的目标。由于下雨刮风等因素影响，几乎没人能做到每天不间断运动。因此，对于减肥者来说，每天运动30分钟甚至不如每天少吃1/3个馒头更容易坚持，也更实际一些。
　　“需要特别指出的是，‘三高’患者+剧烈运动=高风险，这一点一定要引起大家重视。”田庆宝表示，“三高”患者在选择运动方式之前一定要咨询医生，到医院进行测试和检查，请医生制定合理的运动方案。
　　“说白了，减肥是一种生活习惯的改变。”田庆宝表示，选择去健身房减肥的人，可以问问自己，去健身房健身能否成为您的生活习惯，如果不能，那么这就不是适合您的减肥方式。那么您就应该用一种能成为习惯的方式来代替这种短期的行为，比如，以前开车上下班，如果路途不是太远，可改为走路上下班。再比如，以前习惯上下楼乘电梯，现在可改为走楼梯等等，这样的方式更容易坚持下来成为生活习惯。这种生活习惯的改变，一段时间之后会带来体重的变化。
　　真的有“减肥神器”吗
　　近日，26岁的小静来到河北医大三院营养科就诊，她服用减肥药减肥三个月，没想到减肥期间不仅月经不规律，并且还出现了厌食、乏力等症状。三个月后，她无奈地恢复了正常饮食，之后不到一个月的时间内体重超过服用减肥药前的体重2公斤。
　　“目前市场中许多产品只是通过腹泻等方式，排除体内水分，从而达到减轻体重的目的，这并不是真正的减肥，而是减水。”雷敏表示，部分药物中还含有大黄、番泻叶等成分，频繁腹泻也容易导致人体营养失衡，产生乏力、厌食等副作用。含有“利尿剂”的减肥药，将占人体70%重量的水分从身体中转移出去，通过“脱水”减轻体重。这几类药物只是图一时之快，一旦停用，喝水进食，立刻体重反弹，长期食用有害身体健康。
　　有调查显示，90%以上的人在第一次减肥时都不咨询医生，而是自作主张买减肥食品或药品来用。许多肥胖患者习惯于看广告买产品，不管是药还是保健品，哪种产品广告打得多就选哪一种，也不看是否适合自己。
　　对此，雷敏表示，肥胖不仅是一个影响美观的问题，更是一种慢性疾病。真正需要减肥的人应该到正规三甲医院的减肥门诊就医，咨询专业营养师或医生，看是否需要减肥和采取什么样的减肥方式，避免减肥带来的健康隐患。市面上的减肥产品，有药物、食品，还有些是“加料”的保健品。如果不了解减肥产品就盲目使用是很危险的。如作用于中枢神经系统的减肥药，患有冠心病、高血压和脑血管疾病的人服用后很容易引发疾病，危害健康。
　　“根据目前的研究，还没有任何一种‘减肥神器’能够达到长期满意的效果。”雷敏表示，大多数食用型保健品都是以低能量摄入为基本原理，让您摄入的能量远远低于每天所需要的能量，使能量“入不敷出”而达到减肥的目的。如果能量极度缺乏，身体在减脂的同时，也会丢失大量对身体健康有利的蛋白质、矿物质和水分而使体重下降，容易引起营养缺乏症，因为人体每天需要67种营养素，缺一不可。并且这种单纯应用减肥产品的方法常常容易造成体重反弹。因此，千万不要相信所谓的“减肥神器”，减肥实际上是在热量和营养平衡的基础上彻底改善不良的生活习惯。（记者 周丽）
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[作者:　责任编辑: 邢玉伟]我从60公斤瘦到了55公斤，我是节食减肥，真的瘦下来了吗？还是只是体重下降，其实没有瘦_百度知道
我从60公斤瘦到了55公斤，我是节食减肥，真的瘦下来了吗？还是只是体重下降，其实没有瘦
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减肥最初首先减掉的大部分是体内水分，现在减掉5公斤，那不可能减掉的全部是水分，肯定是真的瘦了。
采纳率：89%
节食减肥不好，反弹严重，减肥需要慢慢来，少吃点，慢慢的胃口变小，慢慢的瘦才健康，或者你晚餐吃代餐粉，代替主食，晚餐吃少点健康又瘦身
体重降低了那么多应该是真的瘦了，但是要防止反弹。
掉的是体重，而不是脂肪，那你认为你现在的身材有了很大的变化吗？你的赘肉是不是都消失了？节食减肥只会越减越肥
瘦了就是瘦了，体重下降不就是瘦了吗。
不能，这个方法我早就用过了，恢复正常饮食很快就会反弹。节食会造成新陈代谢变慢。我现在找到一个减肥的，试过停了一周没吃，没反弹，我没节食，节食太受罪了
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评论：微观察：节食+运动的减肥方式真有效吗
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下面10种减肥方法被专家们视为减肥的最佳途径。以每天平均摄取2000大卡热量为基点。减肥方法一：降低热量的摄取营养学家认为，无论你控制什么——蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取。如果一个人每天少摄取800大卡的热量，可在6个星期内减少10磅体重；少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热量，如果供给身体的热量太少；就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。此种减肥方法，每位肥胖者都可以轻松达到。减肥方法二：少吃脂肪类食物专家们指出，每1克脂肪合9千卡热量。与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。因此，要减肥不必少吃东西，可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物（如奶油等地专家们认为，如果做到每天只吃20—40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10磅。然而，不是每个人少吃脂肪都能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。减肥方法三：减少食物的摄入量要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内减少们磅体重。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量。减肥方法四：多吃流食通常，流食的制做是很方便的。若每天有一餐只食用流食或饮料，则可在8个月内减轻10磅体重。流食要多样化，以免缺少营养。在医生指导下，甚至可以每日两餐流食。这样可在5个星期内减轻10磅体重。但要确保所选择的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质，并要保证一日三餐。减肥方法五：走掉体重坚持每周5天，每天1次，每次在45分钟内走5公里的路程，这样做可在6个月内减去10磅体重。若在45分钟内走6.5公里，则体重下降得更快。也许有人会说“没有时间散步”。其实，时间是挤出来的。心血管医生指出：采用这种减肥方法可能会增加食欲。因此，散步之前或之后，可以吃一些低脂肪的食品或新鲜水果，多喝水，以补充因出汗减少的体内水分。减肥方法六：固定锻炼每周进行3—5次固定锻炼，是减少体内脂肪、减轻体重、增加肌肉、使精力充沛的好方法。跑步，每周5次，每次45分钟，每分钟170米的速度，可在3个月内减少10磅；跳舞，每周6次，每次1小时，可在4个月内减少10磅；游泳，每周4小时，可在4个月内减少10磅；骑自行车，每周4次，每次1小时，每小时15公里的速度，可在5个月内减少10磅。如果以前没有进行过固定的锻炼，开始时要少做一些，以防伤害身体。运动量过大，会增加食量，这样也达不到减肥的目的。减肥方法七：力量训练力量训练能增强肌肉。肌肉越多，新陈代谢就越快。每周进行3次45分钟的举重锻炼，可在10个月内减少10磅体重。为避免弄伤身体，应请教练帮助选择适当的重量和制订适宜的锻炼计划。锻炼前后要做伸展运动，以保持身体的灵活性，举重的重量和次数可逐步增加。减肥方法八：降低热量摄取与散步结合以苏打水代替可口可乐，每天可少摄取150千卡的热量。若再加上每周5次，每次45分钟的5公里散步，则可在3个月内减少10磅体重。如果降低的热量再多一些，仍保持上述的散步，则可在7个星期内减少10磅体重。减肥方法九：减少脂肪摄入与举重结合这种减肥方法可以消耗体内多余的脂肪，保持好的体型，增长肌肉，加快新陈代谢，促进心血管的健康。每天少食20克脂肪，举重20分钟，每周进行3次，可在3个半月内减少10磅体重。减肥方法十：减肥的最佳途径根据上述九种方法，制订一个循序渐进和能够保证实施的计划，最理想的组合方案是控制脂肪的摄入，加强锻炼和力量训练。只要有信心并坚持不懈地去做，就一定能达到减轻体重，增强肌肉，促进心血管健康和肌体新陈代谢的目的。每天减少100千卡热量的摄入，每周进行3次散步，每次用30分钟走3公里，每周做2次举重锻炼，每次40分钟。如此组合，可在5个月中减少10磅体重。开始时就将三种方法结合起来做，可能不太适应，不妨试着逐渐增加。比如，一种方法一种方法地加上去做。要有耐心，不要急于求成。专家指出女性以每周减1—0.5磅体重最为理想，男性以每周减1－2磅体重为宜。
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【日记】150330|了解减肥
通过大量的客户了解到他们以前的减肥方法，超过60%的女孩子减肥只是为了漂亮，超过90%成的女性是为了减腹部、腰部、或腿部，仅靠称体重和照镜子来衡量。超过60%采用节食来减肥，只有10%关注健康，不到25%有适度运动。也就是说，在中国女性的减肥方法中，最流行的是节食减肥法，她们的减肥目的只是减轻体重，而不是减少脂肪！节食从一开始就注定要失败，减肥专家分析的结果是：节食不能减肥，素食不能减肥，水果不能减肥！这些减肥方式不但不能让你减肥成功，反而会使你更肥胖更衰老！节食减肥会使你体力下降，运动量下降，减少；长时间还会造成死亡、头发脱落、和月经停止，以及诱发等严重后果。到后来你肯定无法坚持下去，开始多吃东西，体重最终将反弹并超反弹。为什么呢？因为人体代谢率会随着饮食量、运动量和营养素的下降而下降。你的身体很聪明,要备战备荒，象冬眠的熊，学会调节代谢率度过难关。于是，即使是回复到与减肥前同样的热量摄入，体内脂肪储存会比过去多，象第二年秋天的肥熊，因为代谢率下降了。节食减肥通常只吃素食，有的甚至只吃或水果。这会造成、、、和肉碱等的缺乏。这些的缺乏会使你皮肤干燥，，面色苍白，头发脱落，反应迟钝；同时脂代谢效率下降，从而更进一步增加肥胖。“减肥一月，衰老三年！”真的一点不假！现在的素食大都是白米饭、白面条、和含糖等。这些精制糖和淀粉会使你血糖波动和营养缺乏，从而产生强烈的饥饿感。你从节食开始，结果往往以暴饮暴食告终！肥胖者只是生活习惯和的错误，成功的减肥必须改变错误的饮食习惯和生活习惯.减肥的真正目标不应该是仅仅减轻体重，而应该是减少脂肪，增加肌肉，补充营养，促进基础代谢和全面健康。
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健康咨询描述：
我是一个身高172cm的男生，减肥前体重为120斤，但由于减肥一年没有吃饭，体重减到90斤，前一阵子得了慢性“非”萎缩性胃炎并且便秘严重，现在经过治疗已经有了好转，并开始正常吃饭了，每晚10点左右睡觉，每晚锻炼且排便一天一次！但体重已经由90斤恢复到了110斤，我吃的也并不是很多每餐没有吃到很撑的感觉也比较合理，我很怕会无限的长下去，甚至超过我原先的120斤体重，我应该怎么办？是不是得了什么新的疾病？
曾经的治疗情况和效果：
前一阵子得了慢性“非”萎缩性胃炎并且便秘严重，现在经过治疗已经有了好转，并开始正常吃饭了，每晚10点左右睡觉，每晚锻炼且排便一天一次！但体重已经由90斤恢复到了110斤，我吃的也并不是很多每餐没有吃到很撑的感觉也比较合理
想得到怎样的帮助：我是不是只能无限的长下去，没有办法了，我应该怎么办？是不是得了什么新的疾病？
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