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清空对比栏【王国忠甜皮鸭】四川卤菜技术_熟食培训_卤菜做法_学卤菜哪家好_开卤菜店_凉菜培训
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十年磨一剑，王师傅多年潜心研究卤菜工艺，紧跟时代卤菜口味变化，经过千百次香料配比实验和大范围味觉测试，正式推出王氏金汤油卤，油卤产品，注定将是卤菜界一款革命性产品。正将成为一股潮流，入侵全国人民的味蕾，
深受各个年龄层青睐。得先机者，的天下。把握好潮流趋势，将让你的创业取得先机，时不我待，舍我其谁！！2017抓住先机，学习这个重量级产品，分得百亿市场一杯羹。
王国忠：男，1960年生，资深四川民间凉卤师傅，出生于卤菜世家，自幼受到父辈卤菜技艺的熏陶，秉承祖传卤菜配方理念，不添加任何香精、色素、防腐剂等。酷爱研究各类川味美食技术，吸收各家之长，取其精华，与时俱进的不断改良口感和推陈出新，无论何种创新，王师傅坚持健康、绿色、无添加的良心烹饪技术，受到广大食客的好评。唯有对川味手艺的极致追求，才能让川式凉卤文化发扬光大，走出四川，成为全国老百姓乃至全球华人餐桌上的一道美味佳肴。 王师傅年轻时便开始独自创业，其间也吃到过不少苦，几乎所有脏活累活都自己干过，一路的艰辛，也让王师傅深知创业者的艰难与不易。
答：　　作为一个老板在企业发展过程中起着关键性的作用，他以领头羊的身份对整个企业进行决策，在激烈的市场竞争中，一个老板的自身素质的高低和管理能力的大小，是关系到企业...
答：　　一家卤菜店生意的好坏，卤菜店的选址问题是举足轻重的，所以我们王国忠卤菜培训的学员在开店前就要格外注意了，做好充分的规划。卤菜餐饮行业的市场发展势头十分良好。...
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卤菜凉拌菜培训班收藏
卤菜凉拌菜培训班训的小编来为你介绍卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。 我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。 目前四川成都的一些卤菜店，往往都以川内较为有名的手撕鸡、香酥鸭、缠丝兔等为主打产品，另外再配以卤肉、卤排骨、卤猪肝、卤猪肚、卤猪蹄、卤鸭掌、卤鹅翅、卤豆筋、卤豆腐干等一般产品;凉拌菜店则以棒棒鸡、拌兔丁、拌肺片等为主打产品，另外再配以拌耳片、拌白肉、拌竹笋、拌豆筋、拌豆腐皮、拌海白菜及拌各种时冷鲜蔬等一般产品，店名则往往冠以“手撕鸡”、“香酥鸭”、“缠丝兔”、“棒棒鸡”、“兔丁”、“肺片”等等。　　
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