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南京大牌档
&江苏地界不大，只有十多万平方公里。但是江苏地面上好吃可真不少。虽然江浙一带多以淮扬菜概而论之，可是在江苏的一些市县，还是很强调自己的地域特色的。上海餐饮当年号称有十六帮，扬帮、苏帮、锡帮分别指向的是扬州菜、苏州菜、无锡菜，地级城市都是这样的强调自己的特色，作为江苏的省会，过去的民国首都的南京，当然也不会甘于人后，所谓京帮指的不是北京（北京当年叫北平），而是南京菜。当年在南京转悠过几天，吃过不少南京的餐厅，可是没有感觉南京菜和淮扬菜有什么明显的差别。也许是我在那里居停的时间太短，还未能深入了解便匆匆离开了。南京菜的特色、南京菜与扬州菜的差别，大概只能是当地人才能分得清楚。在我看来，即使有差别，又能有多大呢？南京、扬州100多公里的空间距离，物产、水土又大多相同，两地的菜式应该是相差不大的。&
事实也是这么回事。
不过淮扬菜进来扬名京城，多是扬州馆子，用的多是扬州师傅或淮安的师傅，南京菜在北京还是很少见的。因此开在中关村购物中心二楼的南京大牌档，便成为京城里喜欢南京风味的食客的不多的几个去处了。前几天，因为工作的原因，先后两次去南京大牌档吃饭，一次是晚饭，一次是中饭，点的菜式略有变换，算是领略了一下南京菜的妙处，对南京菜有了一点了解。
金陵盐水鸭：南京著名特产至今有1000多年历史。皮白、肉红、骨头绿，香鲜味美，清朝时皇家的贡品。
姜汁肴肉：淮扬经典小菜，皮白、肉红、板实。
猪头肉：出炉于陈年老卤之中，数十种香料熬制而成，为南京街头巷尾传统酌酒佳肴。
妙玉素什锦：又称十样菜，南京特色菜之一，过去讲究一点或条件好一点的人家会用16或19种原料的蔬菜，各有不同寓意，荠菜音似聚财；黄豆芽形似如意；芹菜意指勤快等。
酸梅花仁：吃口有韧劲，酸甜可口，富有鲜明的江南风味。
江米扣肉：店家招牌菜，口味咸鲜回甜、入口绵糯。&
响油鳝糊。传统淮扬名菜，黄鳝为鱼中上品，响油鳝糊为淮扬菜中的经典名菜，其成菜可追溯清朝后期。历久弥新，经历很多厨师的改良创新，逐步演变使其更适合于人们对健康饮食的需求。
剁椒臭豆腐：采用南京特色的臭豆腐加以剁椒蒸制而成，吃口咸鲜、辣味适中。&
大煮干丝：淮扬经典名菜“东亚名肴”，一块普通白干，经厨师加工不低于18片，再切丝，据个人喜好，季节变换，加以清汤烧制而成。
小吃四小件（糖醋排骨&黄豆烧鸭拐&花仁烧猪尾&肉汁萝卜）
煎炸四小件（糍粑&&萝卜丝端子&&春卷&玉米饼）
豆豉长江鲻鱼，江南特产，此鱼只有龙骨无细刺，经本店厨师调以自制的豉油加以蒸制，味道鲜美别具一格，老少皆宜。
天王烤鸭包：原料取之地道的南京的烤鸭，辅以精肉，精工蒸制而成，此点荣获中华名小吃之榜。
虾籽酱拌面：海鲜与主食的巧妙搭配，面条劲道、虾籽鲜香，店家独创。
火腿虾米卷
鸭血粉丝汤
熬美龄粥的大嫂
南京大牌档一九九四年在南京开办，起先就是叫做大排档，后来工商注册时，大排档不能注册，所以改成了大牌档。不过此时这家餐厅已经在南京做出名气，有街边摊档做成了南京市有名的餐饮企业，大排档也就顺理成章的升为大牌档了。十余年的艰苦努力，磨出今天的饮食佳境。&店内古朴整洁，恍如清末民初之酒楼茶馆街巷市井。迎客堂倌、邻家小妹、巧手厨娘、殷情恭敬。炭炉小火，原汁原味，亲切随性。&商谈宴请，亲朋相聚，食之有美味佳肴，听之有民间小曲。谈笑间盘空杯尽，酣畅淋漓，实则人生之极乐也。&雅俗共赏，本味民俗，乃南京大牌档也。
南牌已是家喻户晓北京店（北京中关村店）开业于2010年8月8日牌田园长江鱼虾鲜美留齿，余味索绕。
北京的这家南京大牌档有包间，餐厅。风情江南菜，留住老味道
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求助：如何知道固定频率对讲机的频率？
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来自: 上海市|上海市
求助：如何知道固定频率对讲机的频率？
我有两个欧西亚TP329C的固定频率对讲机，最近又买了个PUXING-777的手台。
下周朋友结婚需要用到对讲机，所以想这三个能通连上。
刚才我用土办法用PUXING收到tp329c的发射频率，但是不能和tp329c通话。
特向高手求助。
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chungyan 于 06-10-10 18:49: 在第1楼写到
我有两个欧西亚TP329C的固定频率对讲机，最近又买了个PUXING-777的手台。
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刚才我用土办法用PUXING收到tp329c的发射频率，但是不能和tp329c通话。
特向高 ... 你把PUXING机器的哑音菜单打开,一个一个哑音试过去
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轻轻的拿走一粒米。
帮你顶一下！！！！
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应该是哑音的问题。
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要频率计吗？跑我这里测一下就知道频率了，哑音只能自己试了
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谢谢楼上的各位好心人！
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开心最重要
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用60R或者7800的亚音搜索功能搜一下欧西亚TP329C的亚音，然后输到PUXING-777中去，三台机器就可以互通了！
爱好通讯技术!希望能与大家有所交流!
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回复成功，收到1个大米！
10&&parseInt(document.getElementById('custompage_down').value)页楼对讲机频率怎么调?实例一看即懂! - 家用电器 - 土巴兔装修网
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对讲机是一种双向移动通信工具，在不需要任何网络支持的情况下，就可以通话，没有话费产生，适用于相对固定且频繁通话的场合。很多人不解对讲机频率怎么调，下面小编为您解答。一、对讲机频率怎么调如何查看对讲机频率。这里给大家介绍几款对讲机的频率调整方法。■TK调频率方法1.&按住MONI键+DIAL键开机至显示SELF;2.&按一下LOW显CH1，转动频道旋钮&ENC&选择所需信道;3.&按一下PTT键显------2，按一下LOW键显示接收频率，按住&&1&键转动频道旋钮&ENC&调整数，松开&&1&键转动频道旋钮&ENC&调小数，按PTT键直到显示-------4，按一下LOW显示出发射频率，调整方法与调整接收频率相同。按PTT键直到显示CH2。此时一信道已存好。4.&选择其他信道的设置，请重复以上的步骤。&按FUNC显示SELF，关机---ok!■TK208-308调频方法1.&清频：按住PTT+CSET+开机;2.&写频：按MONI，液晶板上显示的频点大数150.00闪动，此时调出所需的频点，按一下CSET选择信道数，为第一频01开始)，按一下CSET存入接收频点;3.&若发射为异频时再按一下MONI先调出发射频点,按住PTT键不放,按两下CSET和REV显示+.-4.&显示CH状态：按住PTT键和REV键开机;5.&查看频：按住PTT+CTCSS开机,再按一下LOW即可进入维修模式。■TK378G调频方法1.&同时按住灯键和o键3秒开机。显示PORTRBLE，然后按◢三下显示SELF，按监听键显示1-1(选择信道)。然后按◢一下显示R、00000(接收频点)。2.&按灯键显示频点(按o键可选择进度)，然后按◢一下显示---，按一下灯键显示QT6.70(亚音频选择)。然后按◢一下显示T、00000(发射频点)。按◢一下显示---,然后按灯键显示QT6.70(亚音频选择)，连续按◢九下至显示1-2。自台号码：设定完收发频点后选择DTMF，后在ID设入自台号码。选呼：显SELF按灯键→菜单，按◣选择所要菜单按◢键确认。■TH45A调频方法1.&按住LAMP键开机，即清零。2.&按MHZ键调出信道，按VFO调小数。3.&按M键出信道，用旋钮调出所需的信道，按一下MR键存入。4.&按MHZ调发射整数，按VFO调小数。5.&按M键出信道，用旋钮调出所需的信道，按住PTT键同时按二下MR键即存入发射频率。注13、14异频信道二、对讲机频率范围在日常对讲机的使用中，根据中国无线电管理委员会规定，对讲机频率一般做如下划分：专业对讲机：V段136-174MHZ;U段400-470MHZ;武警公安用：350-390MHZ;海岸用：220MHZ;交通信号灯监控、防空：223.025-235Mhz业余用：433MHZ;集群用：800MHZ;手机：900MHZ/180MHZ;根据电磁理论，频率越低，波长越长，电波穿透建筑物的能力越弱，但绕射能力越强;频率越高，波长越短，电波穿透建筑物能力越强，但绕射能力越弱。因此，在城市因为楼房密集度高，需要电波穿透力强，所以频率越高越适合;而在旷野或海面这种空旷的地域使用对讲机，则需要绕射能力强的电波，所以选用V段(136-174MHZ)比较合适。以上就是小编为您介绍的对讲机频率怎么调，希望能够帮助到您。更多关于对讲机频率的相关资讯，请继续关注土巴兔学。
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