想要增肌的朋友请记住：
增肌是要增加肌肉！不是一味的光增加体重！增肌有可能体重没有跟着增加，因为你同时也可能减掉一些脂肪的重量！所以增肌有可能会增重，但增重的结果不一定是增加肌肉！
增肌的同时，虽然免不了也会增加一些些脂肪，但要尽量避免，更不能有先吃胖再减脂的观念。
1、大重量、低次数：健美理论中用RM表示某个负荷量能连续做的最高重复次数。
2、多组数：什么时候想起来要锻炼了，就做上2～3组，这其实是浪费时间，根本不能长肌肉。必须专门抽出60～90分钟的时间集中锻炼某个部位，每个动作都做8～10组，才能充分刺激肌肉，同时肌肉需要的恢复时间越长。一直做到肌肉饱和为止，&饱和度&要自我感受，其适度的标准是：酸、胀、发麻、坚实、饱满、扩张，以及肌肉外形上的明显粗壮等。
3、长位移：不管是划船、卧推、推举、弯举，都要首先把哑铃放得尽量低，以充分拉伸肌肉，再举得尽量高。
4、慢速度：慢慢地举起，在慢慢地放下，对肌肉的刺激更深。特别是，在放下哑铃时，要控制好速度，做退让性练习，能够充分刺激肌肉。瘦子增肌增重的十个要点
　　瘦子的烦恼永远是：&我无论怎样做都肥不了，已经吃很多，而且又有做运动，还是肥不了，怎算好？&如果这是你的心声，入来看看有没有犯下本文提供的错误，同时跟从我们的完全增肌指南吧！
　 夏天过去了，你还是瘦子的原因：
　　1. 摄取热量不足
　　2. 错误选择食物
　　3. 过多有氧运动
　　4. 错误训练方法
　　5. 避免摄取脂肪
　　6. 高新陈代谢率
　　7. 不能坚持
　　增肌需要坚持，你试过吗？
　&健康增重的10个要点&
　　我们所说的增重不是纯粹大吃大喝增加身体的脂肪量，而是持续健康地增加肌肉及脂肪量，因此，时间会长，过程艰苦，至于你会否跟随，那可是你的选择：
　　1. 每天进食5-6餐
　　由于新陈代谢高，或营养吸收效率低的关系，瘦底的朋友尽可以每2-3小时进食一次，以确保身体有剩余的卡里路来制造肌肉。
　　2. 进食优质食品
　　虽然我们建议每2-3小时进食一次，但食物的质素很重要！请保持所有食物均是天然食材，加工食物只会对健康构成形响，再者，你们都想要的是肌肉，不是肥肉啊！
　　同样的卡路里，不同的是你的选择！
　　3. 进食大量蛋白质
　　让瘦低朋友增肌的饮食一定要以蛋白质为主，平均每磅体重每天可摄取1.5克蛋白质，例如一位100磅（90斤）的朋友就要进食150克的蛋白质。
　　4. 适中的碳水化合物
　　碳水化合物在增肌的过程担当一个重要的角色，太少则长不了肌肉，太多却会转化成脂肪，建议每磅（0.9斤）体重每天可摄取2克碳水化合物。请以优质的复合碳水化合物为主要来源，例如红薯、藜麦、糙米等。
　　5. 开设一本饮食及训练日志
　　要让增肌成为一个有系统的计划才能让你持之以恆，同时你可以透过记录低每天的饮食及训练来分析成功或失败的原因，让自己的增磅过程更有效率！
　　6. 主打多关节的重量训练动作
　　所有牵涉多过一个关节的作都可以有效提高肌肉力量及围度，例如深蹲、卧推、下拉。尤其是下肢的训练有助释放让肌肉生长的激素，所以一定要练脚！
　　7. 组间休息时间为60-90秒
　　研究指出身体在进行高重量的阻力训时，如休息时间维持于60-90秒这个范围，最能够刺激生长激素的分泌。
　　8. 让肌肉有时间恢复
　　通常人的斗志在一开始时最旺盛，每天都训练，不过这可能带来反效果。一组肌肉平均需要48-72小时恢复，所以请确保不要连续两天训练同一组肌肉，因为肌肉在休息时才生长。
　　9. 不要多做有氧训练
　　对于瘦子朋友来说，有氧训练的目的是加强心肺功能，因此不用进行太多慢跑、踏单车等训练，一星期1-2次，每次30分钟就可以了。
　　10. 有耐性
　　你可能需要半年才可以看到转变，但请不要灰心，只要你跟随以上的建议，持之以恆，一定能够增重，给自己信心！
受益匪浅 109
一无所获 18
20个实用增肌秘诀
1 .想要增肌的朋友请记住：增肌是要增加肌肉!不是一味的光增加体重!增肌有可能体重没
健身新手初接触这门运动时，大都觉得无从入手，因为健身实在有太多不同的门法，而且
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一.我们为什么瘦？&
不少体形偏瘦的人在开始锻炼时都想在最短的时间里多长点肌肉，可是瘦人在进行健美锻炼时，首先要弄清自己属于哪种消瘦。因为消瘦有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦没有明确的内分泌疾病，继发性消瘦是由神经系统或内分泌系统的器质性病变引起的&
下面我们来详细讲讲：&
根据消瘦的原因,通常分为单纯性消瘦和继发性消瘦两类&
A.单纯性消瘦:
1.体质性消瘦：主要为非渐进性消瘦，具有一定的遗传性
2.外源性消瘦：通常受饮食、生活习惯和心理等各方面因素的影响。食物摄入量不足、偏食、厌食、漏餐、生活不规律和缺乏锻炼等饮食生活习惯以及工作压力大，精神紧张和过度疲劳等心理因素都是导致外源性消瘦的原因&
B.继发性消瘦:
由各类疾病所引起的消瘦我们称之为继发性消瘦。胃肠道疾病如胃炎、胃下垂、胃及十二指肠溃疡，代谢性疾病如甲亢、糖尿病，慢性消耗性疾病如肺结核、肝病等都可能引起消瘦。另外，胆囊切除术术后等腹腔手术术后也可能导致消瘦
中医认为消瘦主要由内热亢盛，壮火食气，使机体消耗过盛；或脾气虚弱，生化之源不足所致。
1.脾胃虚弱：多表现为形体消瘦，食欲不振，食后腹胀，大便溏薄，面色萎黄，少气懒言，身倦乏力，舌淡苔白，脉虚弱
2.气血两虚：表现为形体消瘦，面色萎黄少华，头晕目眩，心悸失眠，倦怠少气，舌淡苔薄，脉细弱，多见于造血不良性贫血
3.肝火亢盛：表现为形体消瘦，烦躁易怒，头晕目眩，胁肋疼痛，口苦咽干，发热汗出，小便短赤，大便干燥，舌红苔黄，脉弦数
4.肝肾阴虚：表现为形体消瘦,食欲很好,容易饥饿,五心烦热,精力亢盛,眼干口燥.舌红苔白,容易盗汗,多见于糖尿病人&&
巴雷特：通过以上学习我们知道了自己属于什么瘦。下面我们来说说身体特征与特性及什么是体重偏轻人群&
体型消瘦的朋友身体特征与特性：&
先天整个体骨架小且肩膀宽度窄。体型看起来消瘦纤细。全身体脂肪较低。肌肉群较小或不明显。四肢骨骼细长。腿部与身体长度比例差距较大。&
代谢率高，不易增加身体组织。体重增加不易。肌肉成长迟缓。肌力较差且增进不易。运动天赋条件较差。&
2.什么是体重偏轻人群&
标准体重的&标准&各国所制定的并不完全一样。一个国家不同年龄组的标准体重通常是本国经过群体大样本的调研所得到的，根据人的年龄、身高所计算出的各年龄组人的体重大体范围，并规定其上下界限。&
人有胖瘦之分，体重过轻则为瘦，过重则为胖，那么以什么样的标准来衡量是胖还是瘦呢？ 这当然必须有个参照值，这个参照值，我们就把它称之为标准体重。目前在我国尚没有统一的标准体重数据。较普遍采用的计算方法有两种：
　　成年：〔身高(cm)-100〕&0.9＝标准体重(kg)
另一种是：
　　男性：身高(cm)-105＝标准体重(kg) 　　女性：身高(cm)-110＝标准体重(kg)
以上两种计算方法，基本已被广泛采用。
另外，最近军事科学院还推出一计算中国人理想体重的方法：
　　北方人理想体重＝(身高cm-150)&0.6+50(kg) 　　南方人理想体重＝(身高cm-150)&0.6+48(kg)
这一计算方法，似乎比较适合南北地区中国人。&
温馨提示：低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。 &
2.增肌攻略饮食&
每个人都希望拥有像健美先生一样的肌肉，但是对于瘦子来说想长胖并有发达的肌肉，好像非常困难。&
因为你的饮食必须改善起来！&
营养需求比例计算：
每日蛋白质需求量為每磅体重一克半至二公克，约佔总热量30%&
每日碳水化合物之需求比例约為总热量之50%上。每日脂肪摄取量约為总热量20%&&每日应摄取至少二公升以上的饮水。每日应补充优质维他命及矿物质。每日应进餐五至七次，每餐间隔约叁小时，以少量多餐為原则。&
280lbs (127kg) 610cals x 6 meals = 3700 cals 46g x 6 meals= 280g protein
260 lbs (118kg) 560 cals x 6 meals = 3400 cals 43g x 6 meals= 260g protein
240 lbs (109kg) 510 cals x 6 meals = 3100 cals 40g x 6 meals= 240g protein
220 lbs (100kg) 460 cals x 6 meals = 2800 cals 36g x 6 meals= 220g protein
200 lbs (91kg) 410 cals x 6 meals = 2500 cals 33g x 6 meals= 200g protein
180 lbs (81kg) 360 cals x 6 meals = 2200 cals 30g x 6 meals= 180g protein
160 lbs (72kg) 310 cals x 6 meals = 1900 cals 26g x 6 meals= 160g protein
140 lbs (63kg) 265 cals x 6 meals = 1600 cals 23g x 6 meals= 140g protein
几千几千的是你每天需要的卡路里，右边几百的是你需要的蛋白质。最左变是你的重量，根据不同的人的情况。
巴雷特提示：如果你觉得以上对你的工作和学业太繁琐了，那你应该注意以下几条意见！&
甲&保证足够的能量供应：&
增加体重时，和体育锻炼同等重要的是要保证足够的能量供应给活动消耗，否则体重会减轻。如果饮食中摄入充足的能量，就会增加肌肉，而消耗脂肪；即人体会消耗脂肪来帮助增加肌肉。如果你吃得更多，你就会同时增加肌肉和脂肪。每增长0.45KG的肌肉和脂肪就大致需要额外摄入12540KJ的能量。一般相比正常情况每天多摄入KJ的能量就足以满足运动和增加肌肉的需要了。
乙&增加高热量食物：&
增重时要选择含营养丰富且富含能量的食物。无论你吃多少芹菜都不会长胖。这是因为芹菜不能提供足够的能量。高热量的食物富含脂肪，每勺脂肪含的热量是糖的2倍，所以提供相同热量时脂肪所占体积小，而且它的能量更容易被贮存在体内。
&丙&增加进食量：&
多数体重较轻的人本来习惯上吃的就少，当开始显著增加进食量的时候，他们就会抱怨撑的很不舒服。这很正常，并且当胃逐渐适应增大的食物量时，这种感觉就会自然消失。
丁&&增加进餐次数：&
除了一日三餐外，花一点时间准备一些可口的食物，品种越多越美味越好。如果你吃饭速度很快，那么用餐时应先吃主菜或含有肉或奶酪的开胃品，而不要先吃胡萝卜。在两餐之间不要在进餐时喝饮料。如果喝，尽量用乳奶，冻香蕉和调味品做。用餐结束时要吃点甜点。
&戊&戒烟：&
吸烟会降低食欲并麻痹味觉和嗅觉器官。要增加体重时必须首先戒烟。戒烟后会发现食欲增加，胃口大开。&
（烟对男人很重要，我理解那种美烟的痛苦。如果不行可以选择放弃此条）&
己&饮食多样 ：
要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。
还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的&疯狂&学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。
■特别提醒 一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。
如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。&&&&&
体育锻炼是健康增重的保证。在进行体育锻炼的同时，相应的注意饮食调节，减少生活中的不良的生活习惯，相信你会成功增重的。
甲&合理安排运动量
运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明，消瘦者应以中等运动量(每分钟心率在130～160次之间)的有氧锻炼为宜，器械重量以中等负荷(最大肌力的50～80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次)，每次1～1个半小时。每次练8～10个动作，每个动作做3～4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60秒左右，组间间歇20～60秒，每种动作间歇1～2分钟。一般情况下，每组应能连续完成8～15次。
乙&有重点和针对性地训练
　　消瘦者经过2～3个月锻炼后，体力会明显增强，精力也会比以前充沛。这时，应重点锻炼大肌肉群，如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四头肌等肌肉，运动量要随时调整。另外，同一个部位的肌群可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼。一般情况下，练习动作一个半月到两个月变换一次。此外，锻炼时精神(意念)要集中于所练部位，切忌谈笑、听音乐等。这样，再坚持半年到一年，体形就会发生显著的变化。　　&
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&&&&&&&&&&&&我敢打赌你从来没有想过远离肥胖而且快速增肌的答案竟然会是吃过量的食物，但这正是《健美先生》的饮食策略所提出的。如果你每周暴食一次，而且勤于锻炼的话，你就可以在两个月内增加5~10磅高质量的肌肉，并且不会发胖。&&&&到现在为止，你可能明白了这个饮食计划是恢复和增长肌肉最有效的方法之一。令人吃惊的是，把这个计划发挥到极致可以得到更好的效果。当你每周暴食一次时，摄入两倍于平时摄入量的卡路里，你的身体并不能感知这些卡路里是应该被作为脂肪贮存起来的。当你的身体突然接受了罕见的、大量的卡路里时，它会产生大量的热量。这就为体内提供了一个代谢环境，防止脂肪的囤积。另外，这为你提供了增加肌肉所需的额外的卡路里。&&&&这种饮食计划是很简单的。在最初的五周里，每个星期有一天要摄入平时正常摄入量两倍的卡路里。随着身体逐渐对此适应了，增进暴食的频率，每五天进行一次。这会使你的身体得到额外的能量，可以使你在短短两个月时间里增加好几磅的纯肌肉。&&&&满足需要&&&&首先，你需要知道为了保持肌肉，你日常所需的卡路里的量：一个体重99公斤的人一般需要4000卡来保持他的体重和肌肉。你可以做饮食日记（持续4~5天，得到你每日摄入卡路里平均量的准确值）或者尽最大努力去估计。如果你记饮食日记，记录下你吃的所有食物和数量，并用食物热量表来计算你每天摄入的卡路里的量。然后，加倍你的日摄入量，由此来决定你需要暴食多少食物。在我们的例子中，这个重99公斤的健美者需要在他的暴食日里摄入8000卡。&&&&每周一次摄入双倍量的卡路里可以让你在增加肌肉的同时又不增肥。&&&&超级进食日&&&&每个星期选择一天开始暴食。无论是选择工作日还是周末，要确保挑选一个你有足够时间的日子，因为做准备工作和吃下更多的食物都需要花费时间。如果你还在担心会增加脂肪，那么就在训练日里实施这个计划。在这个饮食计划的前五周里，进食日中你要吃两倍于平时的食物。起初在进食日里你会觉得很痛苦，就好像会把所吃进去的全部食物都吐出来一样，但是你的身体会很快适应的。到了第三个暴食日，你的身体应该已经对此适应了，你就不会感到那么难受了。&&&&这也是你需要在第二个月里增加暴食频率的原因。一个月之后，由于身体的适应性，你需要比一周一次更频繁的进行暴食，以保证继续增长肌肉。因此，你要开始每五天暴食一次，但是在其他日子里你仍需要继续摄入维持体重所需的食物量。在这个99公斤的健美者的例子中，他要确保在平时每天摄入4000卡路里，吃得太多会让你的脂肪囤积，吃得太少又会影响饮食计划所带来的效果，甚至使你出现卡路里摄入不足的情况，导致你减重。在你暴食之后的日子里要特别注意这一点，因为那时你有可能会食欲不振。&&&&超级饮食计划&&&&下面是一个一日暴食计划的例子，你可以用类似的食物来取代这些；每天变换不同的食物会比每天吃相同的食物效果更好。根据实际情况调整你的食用量，以达到摄入日常饭量两倍的要求。&&&&早上7点&&&&早餐：五只鸡蛋，一碗燕麦粥，火鸡咸肉，一片水果&&&&上午10点&&&&上午零食：增重奶昔（高蛋白，高碳水化合物）&&&&中午12点&&&&午餐：烤鸡，用橄榄油做的意大利面，蔬菜&&&&下午2点&&&&下午零食：全麦面包夹肉三明治，半只鳄梨，一把坚果&&&&下午4点&&&&锻炼之前：简单的碳水化合物和乳清蛋白质奶昔&&&&晚上6点&&&&锻炼之后：简单的碳水化合物和乳清蛋白质奶昔&&&&晚上7点&&&&晚餐：大块牛排，一只小的烤土豆，蔬菜&&&&晚上10点&&&&夜宵：花生黄油，蛋白质奶昔或者煮鸡蛋或者肉，一大碗燕麦粥&&&&不要徒劳训练&&&&依据以下策略进行肌肉增长训练&&&&训练的方法会直接影响训练效果。当你尝试去得到最大效果的增长时，很多人犯了很普遍的错误------盲目增加训练的量和强度。正确的是，应该把重点放在负重更大的动作、减少重复次数和组数，以及增加每组动作之间的休息时间。根据下面的提示使你的锻炼达到最大的效果：&&&&＃把重点放在大重量的复合动作上。如硬拉、卧推、杠铃肩上推举、深蹲和引体向上。这些是刺激肌肉增长的最有效的方法。&&&&＃每周练习不要超过四次。每天都训练会燃烧太多卡路里并影响进食计划的效果。每周训练四次，并且尽量在60分钟或更少的时间里完成所有练习。&&&&＃把重点放在重复6~8次的负重训练上。这个范围对于刺激肌肉的增长是最合适的。避免进行高重复次数的练习，不过热身运动除外。&&&&＃避免单关节和孤立的动作。单关节和孤立的运动是为了刻画肌肉线条，而不是使肌肉增长。在这两个月的计划中放弃这类锻炼，当然，除非你在进行臂部锻炼。&&&&＃用自由重量，放弃绳索和固定器械练习。一般说来，绳索和固定械器练习是刻画细节的动作；它们中的大部分不适合于肌肉的增长。把它们从训练计划中排除。&&&&＃保持心跳频率适中。每周不要做超过30分钟的有氧训练，并且要从容不迫地去做。这仍会对你的心脏有好处，但你不希望燃烧太多的卡路里，以免影响你饮食计划的效果。&&&&如果你在肌肉不断增长的同时并没有长胖，你可以把暴食日的频率提高到每四天一次。&&&&饮食窍门&&&&吃那么多的食物是很困难的。当你想要尽可能多的吃掉食物时，硬塞进去很多鸡肉和米饭可能比预期的要困难得多。使用下面的建议来达到你的目标。&&&&＃喝掉食物。喝蛋白质奶昔和牛奶是快速获得大量卡路里的一个简单方法。另外，它们也是提高每天摄入卡路里的一个好方法。一般说来，当你吃得太饱了以至于再也吃不下一口东西时，你仍然可以喝下8~16盎司的牛奶。它们是高质量的卡路里，可以为你提供达到每日摄入标准的卡路里。&&&&＃一日多餐。每餐中更小的摄入量，可以使你的身体吸收更多的卡路里。你坐着吃越多的卡路里，它们转变为脂肪的可能性就越大。因此，试着让你每餐摄入的热量少于1000卡，并且每天吃六顿饭。在我们的饮食计划中你每天需要吃八顿饭，包括奶昔在内。&&&&＃保持卡路里的摄入量。在执行这个暴食计划中容易犯的一个错误是，会在非暴食日里不自觉地降低卡路里的摄入量。在“进食日”之后的第二天，你很可能会感觉不到饥饿。此时你仍需要摄入维持体重所需的全部卡路里。如果让卡路里摄入量在非暴食日里减少了，在结束这个计划的时候你所摄入的卡路里只相当于维持体重的最基本的需要。这样一来你的肌肉就不会有任何增长了。&&&&卡路里的摄入是这个进食计划里最为关键的要素，摄入的卡路里的类型和何时摄入也是很重要的。在实施进食日计划的时候按照下面的建议去做。&&&&蛋白质：蛋白质你可以想吃多少就吃多少，但前提是每天的摄入量必须超过基本量，即根据你的体重，每一磅体重要摄入一克的蛋白质。如果超过这个量，不会帮助你的肌肉很快地增长，但也没有什么害处。&&&&复合碳水化合物：摄入大量的高质量的复合碳水化合物是肌肉增长的最好的办法之一。在进食日里你最多可以吸收1000克的复合碳水化合物。&&&&简单碳水化合物：糖并不总是禁忌。在进行锻炼后，没有其他东西可以更好地帮你增加肌肉，而可以摄入50~100克的单糖。&&&&健康脂肪：欧米茄-3脂肪酸可以为你的肌肉增长创造适宜的激素环境。你要确保摄入每天所需的全部量：每天至少50克的健康脂肪。一些很好的来源，比如鳄梨、大马哈鱼、坚果和种子、纯天然花生黄油、橄榄油和加拿大芥花油。&&&&其他脂肪：你的肌肉正处于增长的阶段，因此不必拒绝其他形式的脂肪。你可以摄入一些饱和脂肪，比如肉类产品和鸡蛋黄，这些可以提供帮助肌肉增长的荷尔蒙激素，并且有丰富的卡路里。你仅需要回避在烤和油炸食品中的脂肪（换句话说，就是避免垃圾食品）。这些脂肪所带来的负面影响超过了积极的因素。&&&&（责任编辑：杨淼）相关信息炎夏渐近，每年夏天除了呼吸道感染外，就属急性肠胃炎最常见，致病源包括沙门氏菌或腺病毒、肠病毒等等，患者会出现上吐下泻、腹痛、发烧等症状，甚至会出现厉害的腹部痉挛性疼痛、高烧畏寒、厌食倦怠等现象。急性肠胃炎是入夏后最常见的疾病，一旦细菌、病毒侵入肠胃，常会导致患者上吐下泻、腹痛不已，很是难受。看消化科医生时，医生通常会建议禁食半天或一天，并多多补充水分。不过，医生也提醒，补充水分并非一味喝白开水，最好饮用含适当盐分、水分的电解质水溶液，如果拼命喝白开水恐怕会导致体内电解质不足，引发抽筋现象。药店里能买到的补液盐也可买回自己冲服。炎夏渐近，每年夏天除了呼吸道感染外，就属急性肠胃炎最常见，致病源包括挑食，让牙齿更美白。要照顾好牙齿，除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医，还能怎么做？愈来愈多研究发现，食物也能大大影响你的灿烂笑容。一些天然食物里的成分，可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质，还能消除恼人的坏口气，让你更自信地展露笑颜。听起来让人心动吗？不妨试一试这些食物。芹菜当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。因为，这些纤维粗的食物就像扫把，可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣。另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。吃法嘴馋的时候，别尽想着甜点零食，可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，一嘴馋就抓来嚼一嚼，按摩一下开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。这说明人们每天都离不开一个“吃”字。而且每个人从脱离娘胎开始一直到年老送终，生命的全过程，都需要通过“吃”来维持。因此，膳食营养意味着生命的构建。人类对于膳食营养，都有着最基本的共同的需求：(1)提供热量，维持体温，满足生理活动和从事劳动、工作和生活等需要。(2)构筑人体组织，供给生长、发育及组织合成与分解所需的材料，并为制造体液、激素、免疫抗体等创造条件。(3)保持人体各器官功能运行良好，保障各部分之间工作能够协调进行。通过长期实践和探索，人们认识到，食物的营养功能是通过它所蕴含的营养成分来实现的，这些有效成分叫做营养素。人类所需的必需营养素近50种，古人有这样一句话，水为万物之源，土为万物之母，饮资于水，食之于土，饮食者人之命脉也。意思是说：人一生下来，就离不开“饮与食”。相对的讲，“饮比食”更为重要。一个健康的人，只要有足够的水喝，能维持生命很长时间。但是如果三天不喝水，死神就会降临了。所以说，水是人的生命之源。人在这个世上结束生命时，水同样不可缺少。在日本就有取“临终之水”的风俗，人只要活着，水就在我们体内流动，水就是生命的本身，水的深远意义就在于——延续生命。“口干”是人体发出的需水信号。我们常常在此时才想起喝水，事实上这种情况说明，我们体内已经轻度脱水了。所以说，水与我们的生命关系非常密切。那么，水在人体内部有哪些生理作用呢?1、食用菌作为国际上公认的绿色食品，以其独特的原始芳香美味和极高的食用价值，并兼顾高锌、高钙、高蛋白、低脂肪等几大优点，赢得了当今广大消费者的厚爱。悦堂餐饮管理有限责任公司悦堂时尚火锅推出的野生菌菇系列火锅，把食用菌推向了引领当今饮食时尚的新元素，它不仅口感好，而且营养价值高。一经推出便受到大众消费者的追捧与青睐。下面的几款野生菌便是其主打的几张“王牌”。野生竹笙：竹笙产地的人说它有“刮油”作用，其实按近代医学观点来看，也就是指它具有减少腹壁脂肪贮积的作用。牛杆菌：因其全体呈现黄色故而得名，是优良野生食用菌。其菌肉厚而细软、味道鲜美。含有人体必需的8种氨基酸，营养丰富，具有美容养颜、强身健体之功效&
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