原标题：茯苓是“中药八珍”之┅ 肠胃不好可以吃点

相传成吉思汗在中原作战的时候小雨连绵不断地下了好几个月，大部分将士水土不服染上了风湿病。眼看临城兵敗成吉思汗十分着急。后来有少数几个士兵因偶然服食了茯苓风湿病得以痊愈。听说此事后成吉思汗大喜，他急忙派人到盛产茯苓嘚罗田县运来大批茯苓给将士们吃兵将们吃后风湿病好了起来。成吉思汗最后打赢了仗茯苓治疗风湿病的神奇功效也被广为传诵。

茯苓有祛除风邪湿邪的作用能健脾利湿，消除水肿

现在，有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料可见，茯苓祛湿的功效不僅被中国人认可国外也是认可的。(摘编自《讲故事学中药》山西科学技术出版社，张健编著)

山西中医药大学附属医院治未病中心主任陳燕清点评：茯苓自古被视为“中药八珍”之一它的功效与作用十分多，将它与各种药物配伍能够共同发挥独特功效，故而又有“四時神药”的美誉

茯苓有利水渗湿，健脾和胃宁心安神的作用。其性平和味略甘甜，补而不滋腻利而不伤津，可以治疗水肿尿少、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安等适宜体虚调理，平时脾胃不好、食欲不振、经常腹泻、长期忧郁思虑、四肢无力的老人可长期服食

吃法多样，最简单的当属熬粥可选些温性、平性的食材，如用具有补脾、生津、补肾作用的山药与茯苓一同熬制米粥。也可以在制作米粥时添加茯苓、薏仁、生姜等一同熬制。因为茯苓和薏仁具有健脾利湿的功效而生姜可以温胃散寒。所以这款粥不仅助消化对胃寒也有缓解作用。如果将茯苓和黑芝麻打成粉与面粉一起做成面条食用还有养发乌发的效果。