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1.75亿学生的选择
胃液中是否含有蛋白质,为什么?&
琳大小姐143
D 双缩脲试剂遇肽键显紫色 胃液中有胃蛋白酶 唾液中有淀粉酶 酶的本质都是蛋白质
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1.75亿学生的选择
下列器官中可初步消化蛋白质的是（　　）A．食管B．胃C．小肠D．口腔
A、食道没有消化功能，不符合题意；B、胃内有初步消化蛋白质的酶，能将蛋白质消化成多肽，符合题意；C、小肠是消化和吸收的主要场所，小肠里有彻底消化蛋白质的酶，可以将蛋白质最终消化成氨基酸，故不符合题意；D、口腔只能消化淀粉，不符合题意．故选：B．
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在口腔中可以把淀粉初步消化为麦芽糖；胃中可以把蛋白质进行初步消化；小肠是消化和吸收的主要场所，在小肠中，各种营养成分得到彻底的消化．
本题考点：
食物的消化和营养物质的吸收过程．
考点点评：
回答此题的关键是要食物被消化的过程．
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1.75亿学生的选择
下列物质在胃中可进行初步消化的是（　　）A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素
陨落pUW69U
A、淀粉在口腔中被初步消化为麦芽糖，最终在小肠被消化为葡萄糖A错误；B、脂肪的消化开始于小肠，结束于小肠，在小肠内分解成甘油和脂肪酸，B错误；C、蛋白质在胃里开始被消化的，最终在小肠里被消化为脂肪酸，C正确；D、维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，D错误．故选：C
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食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，糖类、脂肪、蛋白质是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收．
本题考点：
食物的消化和营养物质的吸收过程．
考点点评：
解答此题的关键是理解食物的消化过程，可结合着消化系统的组成图示掌握．
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1.75亿学生的选择
若在人的消化道内抽取一些内容物进行化验，发现其中脂肪还没有被消化，蛋白质却已经被初步消化了，则由此可以判断抽取的部位是（　　）A．食道B．胃C．小肠D．大肠
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A、食道既没有消化功能也没有吸收功能，A错误；B、胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白质，在胃中蛋白质被初步消化为多肽，但胃不能消化脂肪，B正确；C、小肠是消化的主要场所，小肠中的胰液和肠液有分解淀粉、蛋白质和...
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回答此题的关键要明确淀粉、蛋白质和脂肪在人体消化道内被消化的情况．
本题考点：
食物的消化和营养物质的吸收过程；人体消化系统的组成．
考点点评：
肠液和胰液中含有多种消化酶，对淀粉、蛋白质和脂肪都有消化作用．
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