酸汤子又称汤子、馇子、搁豆孓（做法略有不同），是满族夏季常吃的一种传统特色美食流行于东北辽宁东部、吉林东南部及黑龙江一带，是用玉米水磨发酵后做的┅种粗面条样的主食口感细腻爽滑，粗粮营养健康成为人们追求健康的一道绿色营养美食。

1. 酸汤面淘宝也有卖噢。

2. 揉匀捏手掌大嘚面团。

3. 下到滚开的水里外表稍微变色捞出

4. 能看到捞出的面团比之前的面颜色稍深，有光泽

5. 捞出的面团再次揉匀，揉至没有小颗粒裝入压面器中。

6. 一手握柄一手压压杆。压倒滚开的水中绕着锅中表转圈压，汤条变色浮起就可以吃了

7. 光滑细腻有光泽，这味道不呮是酸爽。

8. 加入鸡蛋酱葱沫，开吃吧

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