昔日的贫困村，如今已成为“世外桃源”。
迄今世界最长跨海大桥――港珠澳大桥主体将全线贯通。
　　【黄金土豆球】原料：土豆、面包糠
　　调料：盐、番茄酱
　　做法：1、土豆削皮，切块放锅里蒸熟；
　　2、压成土豆泥；
　　3、调入一些细盐，搅拌均匀；
　　4、搓成小圆球；
　　5、每一个都均匀的裹上面包糠；
　　6、锅里油温热，中小火，放入土豆球炸一会儿，即可。沥油后，沾番茄酱享用~ 恩泽厨房小贴士：1、土豆一定要蒸熟蒸透，这样一方面容易压成泥，其次粘度够了也更容易搓成小圆球；
　　2、一次性弄好所有土豆球，然后再放入油锅，不是弄一个放一个。轻轻晃动锅里的土豆球，而不是炒菜那样；
　　3、油温不要太高，几分油温我也不懂，就是手心感觉到温度就可以放入土豆球，记得要用中小火，不是大火；
　　面包糠烘培店有卖。买不到的话，用面粉代替也行~
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本帖最后由 陈西米 于
18:54 编辑
每到周末，有时间就习惯了，最近领队没安排一天线，就发点过去的专线吧。
这是金刚台登顶线，切下去！观看地球切块，构造登顶线悬崖的险峻！
09:02 上传
下载积分: 驴币 -1
站在主峰之上，一览众山小！
有走在云层蓝天之上的感觉，真是登主峰，敲云水，履蓝天。
18:52 上传
下载积分: 驴币 -1
金刚台西麓
本帖最后由 陈西米 于
10:29 编辑
陈西米 发表于
切块上的红色线路，就是登顶线，是由七里山林场出发，经过马鞍桥，登主峰平顶铺。左前方的山尖是猫耳石。
10:28 上传
下载积分: 驴币 -1
本帖最后由 陈西米 于
16:15 编辑
这种切块图直观，显现峰回路转，攀爬陡立，登顶线切成悬崖边，有点震撼效果，但不好作，
用3ds Max需耗时，切块底面是海平面0米，主峰海拔1600米。
本帖最后由 陈西米 于
22:18 编辑
切块图对应的立体图片就是这个。
本帖最后由 陈西米 于
22:22 编辑
有机会的话，还准备去爬金刚台，锻炼效果好。
陈西米 发表于
每到周末，就习惯了户外，最近领队没安排一天线，有点不习惯，就发点过去的专线吧。
这是金刚台登顶线路 ...
新兴自由人 发表于
谢谢支持啊！周末愉快！
陈西米 发表于
每到周末，就习惯了户外，最近领队没安排一天线，有点不习惯，就发点过去的专线吧。
这是金刚台登顶线路 ...
支持一下！！！
身未动，心在山。哥哥辛苦了！
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菱角是什么、食用方法介绍、功效介绍
样貌不鲜丽的菱角，它的名字与它的外形却如此般配，那么让我们一起来认识菱角、了解它背后的故事。...
阅读数：37807
　　菱角是我国著名特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实。菱角有青色、红色和紫色，它的外形有些犹如牛头，有无角的，一角的，二角的，三角的，品种不同外形也不同，其果肉可食,嫩茎可作菜蔬。菱角的售价一般在3元~10元每斤不等。　　菱角虽然外貌不太唯美，但是它的营养价值可与栗相媲美，菱角的成分非常丰富，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁、多种氨基酸等营养物质，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。　　关于菱角的相关花语，菱被国人寓意“棱角分明”、“锋芒毕露”。菱角还有一个独特的寓意，古时候有“北人食菱”的故事，讲得是一位不认识菱角的北方人在餐馆吃菱角，本来菱角是生长在水中而他却说是在土里生长的，这是因为他勉强地把不知道的当作知道的。“北人食菱”这个故事告诉我们的道理是：知之为知之，不知为不知，是知也。如果强不知以为知，就会闹出笑话，被人耻笑。世上的知识是无穷无尽的，而个人的认识能力是有限的，只有虚心潜学，才能得到真知。人不可能什么都懂，但不能不懂装懂。这是菱角背后的故事，当你拿起菱角的时候，你就要想起“北人食菱”的道理，牢记做人不可以强不知以为知!　　通过上面的了解，相信你对菱角有了进一步的认识，每一个事物都有它的独特一面，就像菱角的外形、背后的故事，都是代表它不同的唯一特征。
　　菱角的做法有很多，下面介绍菱角的几种做法。　　1.水煮菱角。　　做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段，姜切片;然后将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶;最后盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可;吃的时候，直接掰开外壳食用。　　2. 菱角烧肉　　做法：先把菱角掰壳;然后在水里放入姜片，将五花肉焯水备用;等热锅下油，放姜片葱花炒香，将下沥过水的五花肉翻炒至出油;然后倒入料酒、生抽、老抽和糖给五花肉上色;然后加入开水，小火炖约30分钟;最后放入菱角，加盐;再小火30分钟左右，大火收汁，就可以起锅装盘。　　3. 菱角素肉汤　　做法：先将香菇泡水泡软;然后将素火腿切块，香菜切末，菱角洗净;再将菱角、香菇放入锅中，加入素高汤，煮开后转小火煮熟;最后加入调味料、素火腿，煮上两分钟后，洒上香菜即可。　　4.莲藕菱角大骨汤　　做法：先将排骨放进淡盐水中浸泡1小时以上，期间换3次水;然后将莲藕削皮、洗净，切成大块备用;菱角用热水烫后去除剥净外表皮膜备用;将排骨、莲藕、菱角、红枣放入锅内，最后加水没过材料，大火煮开，转小火炖60分钟，出锅前加盐即可。　　不同的做法，菱角总有一种属于它的味道，等待我们去发现它。
　　下面让我们来看看菱角的几大功效吧。　　第一，菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效　　第二，《本草纲目》中说食菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，祛疾强身，老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。　　第三，食菱角有美容保健的功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。　　第四，食菱角具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。如用鲜菱草茎水煎服，就可以解酒。　　第五，菱角还是一种抗癌的药用食物，它对癌细胞的变性及组织增生均有效果，具有防癌抗癌的奇效，有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。在各种菱中，四角菱的抗癌效果最好，尤其菱角蒂效果更佳，两角菱次之。而且看似无用的菱角壳竟然比菱肉的抗癌效果更好。　　值得注意的是，菱角虽然药用价值很大，但食用时要注意不宜过量，菱角性凉，多食会损阳助湿，猪肉和菱角不可一起吃，因为会引起肚痛。　　菱角的功效小到可以补充营养，大到可以作为抗癌药用食物，可见它的存在价值是不可忽视的。
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本词条编辑：沈超伟
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