胆囊结石为什么不能吃柿子呢?胆囊结石其实有很多的东西不能吃就如柿子是具有刺激性的食物呢，平时可以多吃些水果蔬菜等，这些食物都是绿色环保属于清淡型的，能对胆囊结石病症起到调养作用保护胆囊的作用反之食用刺激性的食物，则会起到因为柿子含有较多的柿酚、单宁和胶质等物質等特别是在我们空腹食用柿子后与胃酸同时凝固成石头，由于石头不容易从体内排出就会殢留在我们的胆囊内形成结石。

　　专家告诉我们患有胆囊结石的病症者最好是不要食用柿子柿子是首要的不能吃的水果，一般的柿子都会带些麻说明这个柿子还是没怎么熟，没熟的柿子会加快胆结石能吃柿子吗的病情根据有项调查显示爱吃柿子的人患胆囊结石的病症比一般人高出90%,也就是说大部分的胆囊结石时患者都是由柿子引起，当然还有很多因素的如遗传，地区水质因数，还有食用豆腐品也是很容易患胆囊结石的

　　关于胆囊结石是怎么形成的，有什么因素引起的呢专家提示患有胆囊结石者：不要食用刺激性较强的食物，如：柿子;板栗、动物油、动物内脏、海鮮等食物这些都是刺激性食物可以多食用一些高纤维的食品，特别是柿子在空腹食用后会与胃酸作用一同凝结成结石从而很难排出，形成结石饮食虽然重要，但是要想更好使病情康复最好还是到正规的医院进行治疗。

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