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我们国家粮食最缺的是哪个品种？是水稻、小麦、大豆、又或是玉米和土豆之类的吗？
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缺口比例最大的是大豆，国外的转基因几乎抑制了国内大豆种植，几乎80%靠进口
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山东潍坊地区小麦平稳玉米价格略有上涨
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　　山东潍坊地区小麦平稳、玉米价格略有上涨，现在当地小麦个体粮商收购价1920元/吨左右，收储企业收购地储粮及加工企业小麦收购价格在1950元/吨左右，直属库轮入价格在1990元/吨左右，水分接近国家标准。　　原因分析：虽然新小麦已全部上市，但受国家最低收购价政策的影响今年小麦价格比往年高出许多，面粉加工企业、农村经纪人仍积极参与新粮收购，购销市场价格大幅上涨，农民惜售心理增强，近日小麦上市量有所减少。因此，小麦市场价格在收粮高峰期之后有可能逐渐趋于稳定。
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久源大果榛子
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莱阳市新台果袋厂四川调整完善农业三项补贴政策 谁多种粮食就优先支持谁
来源：四川日报
我省下发调整完善农业三项补贴政策实施方案
粮食适度规模经营补贴
20%的农资综合补贴存量资金，加上中央安排增量资金，用于支持适度规模生产经营者
耕地地力保护补贴
80%的农资综合补贴存量资金，加上种粮农民直补和良种补贴资金，补给拥有耕地承包权的种地农民，须做到耕地不撂荒，地力不降低
本报讯（记者 李淼 陈岩）在全省范围内，将原先农业“三项补贴”合并为“农业支持保护补贴”，政策目标调整为支持耕地地力保护和粮食适度规模经营，将实施“耕地地力保护补贴”和“粮食适度规模经营补贴”，尤其向种粮大户等倾斜。5月29日，我省召开工作视频会部署实施《四川省调整完善农业三项补贴政策实施方案》。
按照新补贴方式，20%的农资综合补贴存量资金和中央安排增量资金将用于支持粮食适度规模经营，80%的农资综合补贴存量资金，加上种粮农民直接补贴和农作物良种补贴资金，用于耕地地力保护，补给拥有耕地承包权的种地农民，享受补贴的农民要做到耕地不撂荒，地力不降低。
此次粮食适度规模经营对象明确为主要粮食作物（包括小麦、水稻、玉米、马铃薯、大豆、青稞、荞麦等）经营者，重点向种粮大户、家庭农场、农民合作社、农业社会化服务组织、龙头企业等新型经营主体倾斜。既可以支持以土地有序流转形式的适度规模经营，也可以支持土地股份合作和联合或土地托管方式、龙头企业与农民或合作社签订订单、农业社会化服务组织提供专业的生产服务实现区域等其他形式适度规模经营。
在一个县（市、区）区域内想获补贴，主要粮食作物面积须达到的“门槛”：成都平原地区外的种粮大户、家庭农场、土地股份合作社、农民专合社、直接从事粮食种植的农业产业化龙头企业应分别达30亩、100亩、200亩、300亩、500亩；成都平原地区标准应分别达50亩、100亩、300亩、500亩、1000亩。
补贴方式上，耕地地力保护补贴将通过“一折（卡）通”6月底前直接发放到土地承包户。粮食适度规模经营补贴将根据各地实际，重点支持建立完善农业信贷担保体系，也可采取贷款贴息、现金直补、重大技术推广与服务补助等多种补贴方式。
2015年中央安排增量资金由省统筹，一部分用于解决2015年省级种粮大户补贴缺口；一部分用于粮食生产社会化服务补助；剩余资金对省级和市（州）级农业信贷担保机构进行支持，最终受益者是粮食适度规模经营主体。
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今年小麦托市收购仓容 2922万吨
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&&& 7月23日，中储粮相关负责人告诉记者，今年预备小麦托市收储库点4011个，仓容2922万吨，完全可以满足收购需要，目前小麦托市收购组织有序、进展顺利，截至7月20日，小麦托市收购1454万吨，累计向农民支付收购资金359亿元，收购资金结算及时、支付到位，农民满意。　　　　中储粮相关负责人介绍，自5月26日以来，为保护种粮农民利益，按照国家2015年小麦最低收购价执行预案，中储粮总公司在江苏、湖北、安徽、河南、山东5省陆续启动小麦最低收购。两个月来托市收购小麦河南620万吨、江苏485万吨、安徽288万吨、湖北30.8万吨、山东30万吨，入库粮食严格执行国家规定的质量标准，质量好于往年。针对部分地区小麦受雨天影响不完善粒超标情况，中储粮在各地组织开展延伸服务，主动并免费向粮食经纪人和种粮大户提供粮食保管方面的人员、技术、设施设备等服务，引导农民对不同品质的小麦单收单存储，分类销售，最大限度帮助农民增收。在收购组织方面，中储粮会同地方粮食行政管理部门、农发行3家落实“共同确定委托收储库点、共同组织验收、共同对收购粮食的数量质量和库存管理及销售出库负责、共同落实好最低收购价政策”要求，在定点、验收、签署委托合同等关键环节，三方共同签章，落实抵押担保措施和各方责任。　　　　作为政策性收购资金的承贷主体，中储粮直属库对委托租赁库点收购资金实行“统贷统还”。为防范资金风险，保护售粮农民切身利益，中储粮在今年夏粮收购中强化收购资金管理。收购期间，中储粮对收购资金实行“一次审批、分批发放”，小额勤贷、按日支付，保障收购资金需求；统一使用直属库收购凭证，全面推行网银结算，保证粮款及时打到售粮农民卡上，实现资金支付痕迹化管理，分公司对辖区的收购资金拨付和使用，通过资金“日预算”系统进行动态监控；要求各收储库点将收购结算情况于次日在库区内进行公示，使售粮人清楚收购资金结算情况。　　　　据了解，近年来粮食经纪人作为基层粮食购销主体发展迅速，目前在国家粮食托市收购中，粮食经纪人售粮比重占到70%以上，在方便农民售粮、搞活粮食流通等方面发挥了重要作用，成为上联企业、下联农户的重要纽带。　　
(来源：中国粮油网)
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山东省粮食种植成本影响因素的实证分析——以玉米、小麦为例(下)
信息来源：《中国农业资源与区划》2014第2期&/&发布时间：&/&访问次数:694次
第二步：计算非均衡误差序列et并进行协整检验。玉米、小麦的非均衡误差分别用etc、etw表示。
用Eviews6.0对非均衡误差序列et进行ADF单位根检验。由et序列的折线图确定玉米、小麦的检验类型均不带截距项和趋势项。检验的最优滞后期由Eviews6.0软件依据施瓦茨信息标准(SIC)自动确定。结果如表3所示。
检验表明，玉米、小麦的非均衡误差序列et在1%的显著性水平下均为稳定序列I(0)，表明PC与IA、SA、CFA、MWC之间存在长期稳定的均衡关系，服从(1，1)阶协整，即CI(1，1)。因此，尽管玉米、小麦PC与SA、lA、CFA、MWC皆为非平稳序列(除小麦SA为平稳序列)，但由于五者之间存在协整关系，故所求的回归方程为协整方程，模型偏回归系数具有意义。
表3& 山东省玉米、小麦ADF单位根检验结果
检验类型(C，T，K)
注：检验类型中的C表示常数项(取0表示无常数项)，T表示趋势项(取0表示无趋势项)，K表示滞后阶数；***、**、*分别表示在1%、5%、10%的水平下显著
4.3& 模型估计结果解释[6]
为了消除度量单位对回归结果解释的影响，采取以标准差为单位的方式比较回归方程中各解释变量对被解释变量的影响程度。为此，先将回归方程进行标准化处理。
令变量Xi(i=1、2、3、4)表示粮食种植生产成本的各影响因素，分别为变量SA、IA、CFA、MWC。变量Yj(j=1、2)分别表示玉米、小麦的生产成本。分别表示变量Xi、Yj的均值，变量、分别表示变量Xi、Yj的标准差，表示估计的未标准化的回归系数，则有：
式中，即标准化回归系数为原系数乘以Xi标准差，然后再除以Yj的标准差。表示各影响因素每变动一倍标准差，粮食种植成本平均变动的标准差的倍数。
至此，可分别得到玉米、小麦原回归方程的标准化形式：
上式中，分别表示相应变量的标准化变量。
依据标准化后的回归方程，可以得到长期均衡关系下玉米、小麦各影响因素对其种植生产成本的影响方向和影响程度。回归结果表明：
在其他影响因素一定的条件下，玉米播种面积每提高1倍标准差，实际生产成本将平均增长0.069 3倍标准差；有效灌溉面积每提高1倍标准差，实际生产成本将平均增长0.010 9倍标准差；化肥施用量每提高一倍标准差，实际生产成本将平均增长0.086 9倍标准差；机械作业费每提高1倍标准差，实际生产成本将平均增长0.8158倍标准差。
在其他影响因素一定的条件下，小麦排灌费每提高一倍标准差，实际生产成本将平均增长0.222 1倍标准差；有效灌溉面积每提高一倍标准差，实际生产成本将平均降低0.205 7倍标准差；化肥施用量每提高1倍标准差，实际生产成本将平均增长0.195 4倍标准差；机械作业费每提高1倍标准差，实际生产成本将平均增长1.056 8倍标准差。
通过分析发现，玉米实际生产成本对机械作业费最敏感，其后依次为化肥施用量、播种面积及有效灌溉面积。小麦实际生产成本亦是对机械作业费最敏感，其后依次是播种面积、有效灌溉面积及化肥施用量。
5& 粮食种植成本影响因素的贡献率分析
5.1& 贡献率测算公式
借鉴曾福生等[7]贡献率推导公式，对山东省粮食种植成本的影响因素进行贡献率分析。玉米、小麦播种面积、有效灌溉面积、每公顷化肥施用量及每公顷机械作业费在第t期的变动量依次分别记作：ΔSA、ΔIA、ΔCFA、ΔMWC，玉米、小麦未标准化的回归系数表示第i个影响因素每变动一个单位所引起的每公顷实际生产成本平均变动的数量，各影响因素第t期变动量与相应的回归系数之乘积表示各影响因素第t期变动所引起的每公顷实际生产成本平均变动的数量。因此，每公顷实际生产成本变动量等于各影响因素第t期变动所引起的每公顷实际生产成本平均变动的数量之和，记作St，即
于是，玉米、小麦播种面积、有效灌溉面积、每公顷化肥施用量及每公顷机械作业费第t期变动对实际生产成本变动的贡献率依次分别为：
5.2& 贡献率分析
该文将1998～2011年分为1998～2000年、2001～2005年、2006～2010年分为3个阶段，依据上述公式分别计算了3个阶段及整个分析时期玉米、小麦种植实际生产成本各影响因素的贡献率。结果如表4所示。
表4& 1998～2011年山东省粮食种植成本影响因素的贡献率&& %
1998～2000
2001～2005
2006～2010
1998～2011
1998～2000
2001～2005
2006～2010
1998～2011
由表4可知：
(1)机械作业费对粮食种植生产成本的贡献率最大。1998～2011年玉米、小麦机械作业费的贡献率分别为86.65%、148.36%，远高于其他3个影响因素的贡献率，表明粮食机械化的大力推广，提高了粮食种植的生产成本。分阶段看，玉米机械作业费的贡献率呈直线上升趋势，&十一五&比&十五&提高了14个百分点。小麦机械作业费的贡献率则经历了&上升—下降&的过程，&十一五&大幅回落，比&十五&低近283个百分点，但整个研究阶段的平均贡献率水平比玉米高近62个百分点，表明机械作业费对生产成本的推动作用高于玉米。
(2)化肥施用量对粮食种植成本的贡献率位居第二位。1998～2011年玉米、小麦化肥施用量的贡献率分别为9.56%、1.73%，表明化肥施用量对粮食种植成本的助推作用不可轻视。分阶段看，玉米化肥施用量的贡献率快速下降，&十五&比1998～2000年低近161个百分点，&十一五&比&十五&低近5个百分点。对小麦而言，化肥施用量的贡献率则经历了&下降—上升&的过程，&十一五&贡献率依然在20.08%的较高水平上。这表明化肥施用量对玉米种植成本上涨的推动作用在逐年减弱，而对小麦种植成本的助推作用则仍然较高。
(3)播种面积对粮食种植成本的贡献率居第三位。1998～2011年玉米播种面积的贡献率为2.64%，小麦则为-16.32%，可见，播种面积的增加助推了玉米种植成本的上涨，降低了小麦种植成本。这表明农业经营规模扩大对小麦具有显著的规模效益。
(4)有效灌溉面积对粮食种植成本上升的贡献率最低。1998～2011年玉米有效灌溉面积对种植成本上升的贡献率仅为1.15%，小麦则为-33.77%，表明有效灌溉面积的增加可以大幅降低成本，尤其是对小麦的作用更大。因此，应切实加强山东省农田水利建设，扩大有效灌溉面积。
6 &结论与启示
6.1& 主要结论
敏感性分析表明：玉米每公顷实际种植成本对机械作业费最敏感，其后依次为化肥施用量、播种面积及有效灌溉面积；小麦实际生产成本亦是对机械作业费最敏感，其后依次是播种面积、有效灌溉面积及化肥施用量。贡献率分析表明：各影响因素对粮食种植成本的贡献率均依次为机械作业费、化肥施用量、播种面积及有效灌溉面积。
6.2& 主要启示
6.2.1& 大力采取措施降低机械作业费
首先，燃油是农业机械作业的可变成本，合理的燃油价格可以降低粮食种植机械作业费，可通过实施农业燃油价格补贴政策降低机械作业成本[8]。其次，在农业机械化的不同发展阶段，山东省各地区应结合自身的耕地质量、土壤等自然条件，因地制宜地选择农机具，以降低无谓的浪费。再次，省政府应优化补贴机具品种结构[8]，引导粮农合理搭配农机具。最后，加速农业机械技术进步，提高农机具的生产效率，降低农机具的生产成本，进而降低粮农购买农机具的价格。
6.2.2& 减少化肥施用量，降低化肥价格
一方面，省政府应引导农民合理施用化肥，因土施肥，提高化肥的利用率，尽量降低不必要的浪费。另一方面，在粮食种植施肥结构上，鼓励农民使用有机肥，提高有机肥在肥料费中的占比，可以在不影响粮食增产的前提下，降低化肥的施用量。
在降低化肥价格方面。首先，省政府应通过给予交通、铁路等部门优惠政策的方式降低化肥的运输费用，并继续对化肥生产企业给予一定额度的补贴[9]。其次，继续强化对化肥市场的监管，对市场上的经营和价格行为进行严格规范，尽量制止化肥生产上游的垄断性经营行为，对哄抬物价及销售假冒伪劣化肥等违法行为进行严厉的打击。最后，省政府应健全化肥储备制度，争取做到&淡储旺供&，科学有效地调节化肥的市场供求。
6.2.3& 加强农田水利基础设施建设，推广节水灌溉技术
省政府应将农田水利作为农村基础设施建设的重点任务，切实落实好节水灌溉设备财政补贴和贷款财政贴息等国家有关水利建设的政策。对于粮农直接受益的小型农田水利建设，政府应努力采取措施提高其投劳投资的积极性。完善灌排体系，对省内干旱地区开展雨水集蓄利用等水利工程建设[10]。同时，大力发展高效节水灌溉，全面推进节水灌溉。
6.2.4& 扩大土地经营规模，增强农户的土地经营意愿
从宏观的角度看，省政府应切实修改、完善征地制度和程序，严格控制征地规模，同时设法扩大粮食播种面积，以实现土地与资金、劳动力的优化配置，使生产向着社会化、机械化及科技化方向发展，从而从整体上降低粮食种植成本。从微观的角度看，一方面省政府应根据各地区的自然、社会及经济条件，因地制宜地扩大农户的农地经营规模。随着工业化、城镇化的推进，土地资源越来越稀缺，大量的耕地被占用，而农村人口却越来越多，导致户均耕地将越来越少，为此，省政府应加强土地整理工作，将农村闲置的宅基地尽快复垦为粮食种植耕地，扩大农户土地经营规模。另一方面，鉴于粮食种植收益低下，其在家庭纯收入中的比重逐年下降，部分农户的土地经营意愿开始减弱，愿意实施规模经营的农户数量越来越少，因此，省政府应采取有效措施鼓励农户，提高农户的种粮积极性，增强其土地经营意愿。尤其是对粮食种植有兴趣、有能力进行适度规模经营的农户，在已实施的种粮补贴的基础上，给予其长期低息或无息贷款的充分支持，尽快培育其成为种粮能手。同时，完善土地流转合同登记、备案等制度，加速农村土地承包经营权的流转[11]。
①尽管播种面积、化肥施用量的回归系数分别为0.581、6.1221，均为正值，但是2001～2005年期间，山东省小麦播种面积的增量为-26.7万hm2，每公顷化肥施用量的增量为-42.45元，降幅很大。因此，运用贡献率公式得到&十五&期间播种面积与化肥施用量的贡献率分别为较大的负数-147.6%、-247.27%。
作者简介：范成方为讲师、博士生；史建民为教授、博导、通讯作者。
参考文献：
[1]李桦，郑少锋，吴清华.农产品生产成本偏高的成因分析.西北农林科技大学学报(社会科学版)，2003，(6)：73～76
[2]蓝海涛，姜长云.经济周期背景下中国粮食生产成本的变动及趋势.中国农村经济，2009，(6)：4～12
[3]谭淑豪.现行农地经营格局对农业生产成本的影响.农业技术经济，2011，(4)：71～77
[4]万劲松.生产成本对21世纪初期粮食生产影响的分析.宏观经济研究，2004，(9)：24～28
[5]曹晔，徐祗坤，张丽英，等.中国农产品成本的理性分析.河北科技师范学院学报，2004，3(1)：86～97
[6]杰弗里·M·伍德里奇.计量经济学导论(第四版).北京：中国人民大学出版社，2010：174～178
[7]曾福生，戴鹏.粮食生产收益影响因素贡献率测度与分析.中国农村经济，2011，(1)：66～76
[8]刘宁.我国农机购置补贴对粮食生产成本收益影响分析.价格理论与实践，2010，(3)：49～50
[9]刘来吉，龚玉成.当前我国农业生产资料价格上涨的原因及对策，北京农业职业学院学报，2005，(4)：22～24
[10]段小红，王化俊.甘肃省粮食综合生产能力不同阶段的影响因素分析，中国农业资源与区划，2011，32(6)：50～55
[11]崔俊辉，王艳霞，郭造强，等.河北粮食生产可持续发展策略研究，中国农业资源与区划，2011，32(3)：66～70}