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&(2人关注)埃克斯咖啡全国飘香
来源： 深圳新闻网
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深圳新闻网讯 一杯咖啡能走多远？深圳原创咖啡品牌埃克斯咖啡给出的答案是，它既可从法国漂洋过海来到深圳，也可以从深圳走向广州、粤东甚至是海南。11月28日，在埃克斯咖啡购物公园店开业庆典仪式上，埃克斯咖啡创始人周建伟正式对外宣布，埃克斯咖啡将陆续登陆海南三亚、粤东揭阳及岭南重镇广州。
贵宾们为埃克斯咖啡购物公园店开业剪裁
据介绍，埃克斯咖啡配方来自古老的法国南部城市埃克斯，为拼配咖啡的始祖，迄今有200多年历史。2008年8月，该神秘配方被埃克斯咖啡引进中国，落户深圳。自此，鹏城的上空便弥散着醇厚的咖啡芬芳。五年来，经过稳健的发展，埃克斯咖啡已在罗湖、福田、南山、龙岗、龙华新区等地拥有十家连锁店。去年5月下旬，埃克斯更是进驻深圳休闲娱乐新地标欢乐海岸，打造了华南首家咖啡概念店，轰动全城。
自创立之初，埃克斯咖啡就倡导法式优雅，采用独特的法式烘焙技术，传承法式咖啡的绝佳风味，让咖啡爱好者既能感受传统咖啡带来的醇厚风味，又能有畅饮大杯咖啡的饕餮享受。为确保法式咖啡的完美品质，埃克斯的每一杯咖啡都经过严格选豆、精心烘焙、专业杯测及特色配方研磨而成。
埃克斯咖啡还注重技术创新及研发、深入解码咖啡。早在2010年3月，埃克斯咖啡就创建了华南地区首家咖啡实验室，深入研究咖啡的拼配办法和烘焙手法，让咖啡散发出不同口感，款待懂咖啡之人。也正是因为对咖啡的深刻理解和自我的严苛要求，近年来埃克斯咖啡在国内外屡获业界殊荣。在今年4月落幕的世界拉花艺术大赛中，埃克斯咖啡首席咖啡师李健飞荣获中国区冠军，代表了中国咖啡师的最高水准，将与世界其他各国咖啡师竞技这项世界级的赛事。该项赛事是由世界咖啡与活动先驱-WCE (World Coffee Events)发起的专业咖啡大赛，是咖啡行业的两大赛事之一。今年6月，埃克斯首席咖啡师李健飞再次荣膺2014世界咖啡师大赛中国区选拔赛广州分赛区冠军。世界咖啡师大赛中国区选拔赛 (CBC) 授权于世界咖啡师竞赛 (WBC)，是目前中国唯一一项具有专业水准和国际认证的咖啡制作比赛，享有“咖啡界奥林匹克”之美誉。
埃克斯咖啡创始人周建伟在开业庆典上致辞
深耕深圳市场五年，加之对专业咖啡和时尚生活方式的极致追求，埃克斯咖啡已在深圳掀起一股精品咖啡的热潮。昨日的活动现场，埃克斯咖啡中国执行总监周建伟介绍称，得益于广大咖啡爱好者的支持，购物公园店在试业期间已门庭若市，成为城中潮男索女休闲娱乐的新据点。同时他还透露，埃克斯咖啡已进驻海南三亚机场，下月将正式迎客，明年年初和4月，埃克斯咖啡还将陆续登陆粤东揭阳和广州CBD珠江新城。这标志着埃克斯咖啡已走出深圳，走出广东，香飘墙外。（张辉）
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