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金城热开“避风塘”
　　本报记者赵丽萍为您摄影报道从今年夏天开始，避风塘外卖店“忽如一夜梨花开”布满了兰州的大街小巷。虽然它现在的生意是一派门庭若市的景象，但还是让人想到去年土掉渣烧饼连锁店兴盛一时，不久便销声匿迹的命运，总觉得有许多隐患潜伏着。同时，也让人思考，怎样才能让地方小吃依托连锁加盟的经营模式越走越远？
　　受热捧年轻人是消费主体
　　昨日下午，南关的几家“避风塘”里，店前挤满了等待购物的人。门外的价目表上，不仅有主售的珍珠奶茶，还有各种果汁以及粥类等，售价基本在3元～5元。记者注意到，排队等候的80%是30岁以下年轻人和刚刚放学的中小学生。记者通过采访得知，价格适中、时尚，有一定的品牌保证，这是许多年轻消费者热捧“避风塘”外卖的主要理由。
　　低门槛吸引店铺迅速扩张
　　记者通过了解得知，避风塘外卖店都是兰州避风塘企业管理服务有限公司的加盟店。总公司的工作人员告诉记者，只要选好地点，首付加盟费20000元，保证金10000元，预计连装修带房费，有六七万元就行。工作人员还强调，兰州市场现有加盟店30多家，已趋于饱和，出于品牌保护，该公司已不考虑在兰州继续设加盟店了。
　　记者粗略算了一下，一杯珍珠奶茶售价3元，其成本在1元左右。以每天平均销200杯计，一个月可得到12000元左右的利润。如果生意稳定，半年多就可以收回投资。在低门槛高回报的吸引下，“避风塘”外卖正在迅速扩张。
　　商标此“塘”非彼“塘”
　　据了解，“避风塘”一词是香港地区对避风港湾的通用称谓，一度被用于餐饮行业。1998年上海避风塘茶楼在上海开设了第一家“避风塘茶楼”。目前兰州的许多消费者认为，“避风塘”外卖是上海“避风塘”茶楼所设。而位于西关的上海避风塘茶楼连锁店的负责人称“和茶楼没有关系”
　　同时，据兰州市工商局商标广告监督管理处负责人介绍，目前不管是上海避风塘还是香港避风塘，它与“避风塘”外卖店不相同，可以作为企业名称注册登记，使用这三个字不算违法。
　　专家长远发展须品牌经营
　　就如何避免像土掉渣烧饼连锁店一样兴盛一时，转眼便销声匿迹的现象发生，经济、餐饮方面的专家表示，要使小吃连锁长远发展，就要认真作好规范化管理工作，研究市场，经营品牌。在这方面，学习一些洋快餐在连锁加盟经营上的精髓，把品牌经营看作连锁加盟的生命。
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[导读]2014年春，金城楼市没有想象中火爆，3月已开盘的几家楼盘普遍表现平平，“小阳春”姗姗来迟。当刚需购房者基于楼盘降价风观望情绪渐长之时，“银四”或将改变当下的颓势。腾讯房产兰州站讯 2014年春，金城楼市没有想象中火爆，3月已开盘的几家楼盘普遍表现平平，“小阳春”姗姗来迟。当刚需购房者基于楼盘降价风观望情绪渐长之时，“银四”或将改变当下的颓势。“金三”兰州的楼市在年后才渐渐复苏，很多楼盘还是在等待春暖花开的时候展示给购房者。现在小编就为大家盘点4月开盘的楼盘，这些楼盘大多数都是刚需楼盘，价格也不是很高，这就为打算在年后买房的人一个福音，希望大家能在“银四”买到自己中意的房子！海亮·滨河壹号
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